The GlenDronach kết hợp cùng nhà soạn nhạc Rob Lewis

The GlenDronach kết hợp cùng nhà soạn nhạc Rob Lewis tạo ra bản nhạc độc đáo từ âm thanh của quá trình sản xuất whisky.

Nhà máy chưng cất The GlenDronach, thuộc sở hữu của Brown-Forman, đã hợp tác với nhà soạn nhạc được đề cử giải Emmy, Rob Lewis, để sáng tác một bản nhạc từ những âm thanh được ghi lại trong quá trình sản xuất whisky.

Mục đích của nhà máy là "khám phá mối liên kết vốn có giữa các giác quan, hương vị và âm thanh trong việc thưởng thức whisky". Bản nhạc được thiết kế để thưởng thức cùng một ly The GlenDronach 12, nhằm "khơi gợi một phản ứng cảm quan bắt nguồn trực tiếp từ nơi sản sinh ra chất lỏng, lan tỏa đến khứu giác và vị giác".

Bản giao hưởng hương vị "Sherry Crescendo"

Sáng kiến này được truyền cảm hứng từ mô tả của chuyên gia pha chế bậc thầy, Tiến sĩ Rachel Barrie, khi bà ví von The GlenDronach 12 như một "Sherry crescendo" (cao trào Sherry). Từ đó, Lewis đã đặt mục tiêu tái hiện được cảm xúc tương tự trong âm nhạc của mình.

Lewis chia sẻ: “Tôi muốn tạo ra một tác phẩm không chỉ kết nối với thính giác mà còn gợi lên cảm giác xúc giác – tiếng sỏi lạo xạo trong nhà kho dunnage, cảm giác khi lướt tay trên những thùng gỗ sồi.”

“Mọi âm thanh thu được tại nhà máy chưng cất đều được xử lý và lồng ghép vào bản nhạc. Những âm thanh này tạo thành nền tảng cho bộ gõ, tất cả đều bắt nguồn từ chính nhà máy và xuất hiện như những kết cấu tinh tế và các yếu tố có cao độ xuyên suốt tác phẩm.”

"Valley of the Brambles": Thung Lũng Của Những Giác Quan

Bản nhạc được đặt tên là "Valley of the Brambles" (Thung lũng của những bụi gai), một bản dịch từ tên của nhà máy chưng cất trong tiếng Gaelic. Tác phẩm mở đầu bằng những "âm thanh môi trường" xung quanh nhà máy, như tiếng chim hót nghe được từ nhà kho dunnage, trước khi phát triển thành những âm thanh sâu hơn và dâng trào đến cao trào.

The GlenDronach 12 được ủ trong các thùng gỗ sồi Pedro Ximénez và Oloroso Sherry từ vùng Andalucia, Tây Ban Nha. Lewis đã tinh tế gợi nhắc đến nguồn gốc Tây Ban Nha của loại whisky này thông qua "những nhịp điệu nhẹ nhàng phảng phất âm hưởng của vũ điệu bolero".

Gia vị âm thanh: Nâng tầm trải nghiệm thưởng thức

Giáo sư Charles Spence, một nhà vật lý học vị giác tại Đại học Oxford, cho biết thêm: “Gia vị âm thanh (Sonic seasoning) là ý tưởng cho rằng âm nhạc và âm cảnh có thể được thiết kế để phù hợp và thậm chí nâng cao trải nghiệm nếm thử.”

“Những ví dụ ban đầu về gia vị âm thanh thường sử dụng các bản nhạc đã được thu âm sẵn để khớp và làm nổi bật một vị cụ thể – chẳng hạn như nhạc của Pavarotti để làm bật lên vị đắng của sôcôla đen, hay bản Tubular Bells của Mike Oldfield để làm tăng vị ngọt.”

“Tuy nhiên, vài năm gần đây đã chứng kiến sự quan tâm ngày càng tăng đối với các tác phẩm âm thanh được sáng tác riêng để phù hợp hơn với hồ sơ hương vị phức tạp và biến đổi của các sản phẩm như whisky.”

“'The Valley of Brambles' do The GlenDronach ra mắt đã khai thác rất tốt lĩnh vực này, bằng cách kết hợp một cách sáng tạo giữa những nốt cello giàu kết cấu với âm thanh môi trường tại chỗ, bao gồm cả tiếng chim hót (có thể kích hoạt hiệu ứng thiên nhiên). Sự kết hợp giữa các nốt nhạc và âm thanh môi trường đặc trưng này giúp tạo ra một trải nghiệm nghe phong phú, phát triển song song với sự tiến triển của trải nghiệm nếm trên vòm miệng khi thưởng thức một ly The GlenDronach.”

“Bản nhạc đã khéo léo và gần như một cách đồng cảm (synaesthetically), gợi lên một loạt các phẩm chất về kết cấu thông qua việc lựa chọn và xếp lớp âm thanh một cách tinh tế.”

Hiện tại, "Valley of the Brambles" đã có mặt trên Spotify, kèm theo một video ghi lại quá trình sáng tạo trên YouTube.

Bản nhạc hoàn hảo cho một ly Dram

Tiến sĩ Barrie chia sẻ thêm: “Tôi mô tả The GlenDronach 12 tuổi như một bản giao hưởng của hương vị trên mũi và trong miệng.”

“Tôi rất vui mừng khi Rob đã có thể nắm bắt được tất cả các khía cạnh của The GlenDronach, từ khúc dạo đầu, cao trào cho đến đoạn kết hoành tráng, tất cả đều thông qua âm thanh, không khí và sự cộng hưởng của nhà máy chưng cất. Bản nhạc truyền tải được cảm giác về không gian, những thùng gỗ sồi và tính nhạc vốn có của chất lỏng của chúng tôi, biến nó trở thành bản nhạc nền hoàn hảo để thưởng thức một ly dram.”

Năm ngoái, The GlenDronach đã tiết lộ một diện mạo và chiến dịch mới hợp tác với nhiếp ảnh gia Rankin. Thương hiệu cũng đã cho ra mắt lại dòng whisky 21 năm tuổi vào tháng Sáu vừa qua.

Nguồn: glendronach-creates-music-from-whisky

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745