Câu chuyện đằng sau The Glenlivet: Lịch sử huy hoàng của dòng whisky tiên phong

Câu chuyện đằng sau The Glenlivet: Lịch sử huy hoàng của dòng whisky tiên phong

Từ những thung lũng hoang sơ ẩn mình tại Scotland cho đến khi trở thành một trong các loại rượu mạnh nổi tiếng nhất toàn cầu, The Glenlivet mang trong mình một lịch sử đầy thăng trầm và đáng tự hào. Hãy cùng khám phá hành trình tạo nên những giọt rượu whisky chính hãng vượt thời gian này.

Khởi nguồn từ thung lũng Livet và nghệ thuật distillation bí mật

Thung lũng Livet xa xôi và hẻo lánh từng là địa điểm lý tưởng cho các hoạt động distillation bất hợp pháp. Đây cũng chính là nơi nhà sáng lập của chúng tôi, George Smith, bắt đầu học hỏi và mài giũa kỹ nghệ của mình. Ẩn mình khỏi những sĩ quan hải quan và lính gác giữa vô vàn ngọn đồi cùng các dòng suối dồi dào, George đã có thời gian để thực hiện quá trình distillation một cách chậm rãi, tạo ra một loại whisky mà chẳng bao lâu sau sẽ vang danh toàn thế giới.

Sự công nhận của Hoàng gia và giấy phép đầu tiên

Vào tháng 8 năm 1822, Vua George IV đã đến Scotland trong một chuyến thăm cấp nhà nước và yêu cầu được nếm thử một chút whisky Glenlivet trứ danh. Mặc dù khi đó đây vẫn là một loại rượu bất hợp pháp, nhưng điều đó cũng không thể ngăn cản bước chân của nhà vua.

Hai năm sau, sau khi luật pháp thay đổi, George đã nhìn thấy cơ hội ngàn vàng. Ông cưỡi ngựa đến Elgin để lấy giấy phép và chính thức trở thành người đầu tiên được cấp phép kinh doanh tại giáo xứ Glenlivet. Quyết định này không được lòng những người làm rượu lậu xung quanh, và ông thậm chí bị đe dọa sẽ bị thiêu rụi cùng với xưởng của mình. Để bảo vệ bản thân, George luôn mang theo một cặp súng lục đá lửa, khẳng định sự kiên định không chùn bước. Lòng dũng cảm của ông đã đặt nền móng vững chắc cho di sản rượu mạnh nhập khẩu cao cấp của chúng tôi ngày nay.

Mở rộng kinh doanh và vươn tới London

Vào cuối những năm 30, xưởng The Glenlivet đã sản xuất hơn 200 gallon mỗi tuần. Vài năm sau, Andrew Ushers & Sons từ Edinburgh tham gia với vai trò đại lý bán hàng, giúp đưa tiếng tăm của dòng rượu này lan xa.

Danh tiếng của thương hiệu không chỉ dừng lại ở những ngọn đồi xanh mướt của Scotland mà còn lan đến tận bầu trời mù sương của London. Khi đại văn hào Charles Dickens viết thư khuyên một người bạn nên thử loại "Glenlivet cổ điển quý hiếm" (rare old Glenlivet), ông đang thực sự nhắc đến một dòng single malt mang chất lượng vượt xa mọi sự mong đợi.

Kế thừa di sản và bảo vệ thương hiệu độc quyền

Khi George Smith qua đời vào ngày 27 tháng 11, trọng trách tiếp nối sự nghiệp cả đời của ông được giao lại cho người con trai út, John Gordon Smith. John từng rời đi để theo đuổi ngành luật, nhưng sau cái chết của cha, ông đã trở về để tiếp quản công việc kinh doanh.

Với sự nổi tiếng ngày càng tăng, nhiều đối thủ cạnh tranh đã tuyệt vọng tìm cách sử dụng cái tên 'Glenlivet' để trục lợi. John đã đấu tranh quyết liệt để giành lấy quyền lợi và vào năm 1884, thương hiệu chính thức trở thành "The Glenlivet" duy nhất và độc quyền.

Cơn khát Single Malt tại Mỹ và những bước tiến đổi mới

Khi Lệnh cấm rượu (Prohibition) kết thúc, người Mỹ tìm đến những dòng single malt hảo hạng với cơn khát mãnh liệt hơn bao giờ hết. Nhờ sự kiên trì của thuyền trưởng Bill vượt qua thời kỳ suy thoái, thương hiệu đã có mặt đúng lúc để phục vụ thị trường rộng lớn này. Công ty Tàu hỏa Pullman trở thành một trong những khách hàng lớn đầu tiên, phục vụ các chai mini trên những tuyến đường của họ và giúp truyền bá loại rượu tuyệt hảo này khắp châu lục.

Gần 200 năm kể từ ngày xưởng mở cửa, dòng The Glenlivet Founders Reserve đã được ra mắt vào năm 2015. Được sáng tạo bởi bậc thầy pha chế Alan Winchester, thức uống này nắm bắt trọn vẹn hương vị trái cây êm mượt mà George Smith đã hình dung vào năm 1824.

Đến năm 2022, Bộ sưu tập The Sample Room được trình làng với các phiên bản 18, 21 và 25 năm tuổi, kết hợp hoàn hảo giữa di sản truyền thống và những hương vị đột phá. Và vào năm 2024, để đánh dấu cột mốc 200 năm kỷ niệm ngày nhận giấy phép, The Glenlivet đã ra mắt phiên bản 55 năm tuổi — một tuyệt tác thuộc Bộ sưu tập The Glenlivet Eternal Collection, quy tụ tinh hoa aging và chất lượng bậc nhất.

The Glenlivet: Đặt ra những tiêu chuẩn mới

Cho đến tận ngày nay, chúng tôi vẫn tiếp tục hiện thực hóa tầm nhìn của George Smith: phá vỡ các rào cản truyền thống, thiết lập những tiêu chuẩn mới và không ngừng tiến về phía trước. Bằng cách lựa chọn kỹ lưỡng những thùng cask độc đáo, hoàn thiện quá trình finish tinh tế và mang đến những phong cách phục vụ mới mẻ, The Glenlivet luôn nỗ lực mở ra thế giới single malt cho tất cả mọi người.

Nếu bạn đang tìm kiếm một Shop rượu uy tín để sở hữu những chai rượu whisky chính hãng này hay khám phá các dòng rượu mạnh cao cấp TP.HCM, hãy nhớ rằng mỗi giọt rượu đều chứa đựng một câu chuyện lịch sử kéo dài hơn 200 năm.

Nguồn: https://www.theglenlivet.com/en/our-story/

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745