Kết Hợp Rượu Vang Với Các Món Ngon New Zealand

Kết Hợp Rượu Vang Với Các Món Ngon New Zealand

New Zealand nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, số lượng cừu đông hơn người, và những chai Sauvignon Blanc hàng đầu thế giới. Nhưng người New Zealand kết hợp rượu vang tuyệt hảo của họ với những món ăn nào? Chúng ta đã quen thuộc với các món cừu New Zealand, vì vậy hãy cùng khám phá những món ngon khác của đất nước này. Thưởng thức rượu vang chính hãng tại Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ để có trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Là một quốc đảo, New Zealand có nguồn hải sản dồi dào và các nguyên liệu địa phương phong phú. Ẩm thực New Zealand chịu ảnh hưởng từ văn hóa Anh và Maori, mang đến những món ăn quen thuộc nhưng đầy sáng tạo với những biến tấu độc đáo.

1. Vẹm Môi Xanh Hấp – Sauvignon Blanc

Vỏ vẹm có thực sự màu xanh? Đúng vậy, và chúng lớn hơn vẹm thông thường. Bạn có thể thưởng thức vẹm môi xanh theo nhiều cách: hấp, nướng, hun khói, hoặc nấu súp. Lựa chọn hấp giữ nguyên vỏ vẹm, giúp bạn chiêm ngưỡng màu xanh rực rỡ, được chế biến với tỏi, thảo mộc và rượu vang trắng.

Kết hợp món này với một chai Sauvignon Blanc New Zealand để có một bữa ăn tuyệt vời.

2. Bữa Tối Hāngi Truyền Thống – Pinot Noir

Hāngi là phương pháp nấu ăn truyền thống của người Maori New Zealand, sử dụng đá nóng chôn dưới đất để nấu thịt và rau củ. Thịt và rau được xếp trong giỏ dây trên đá nóng, phủ bằng vải ướt và một lớp bảo vệ để tránh đất bám vào. Vải ướt khi được làm nóng sẽ tạo hơi nước để nấu chín thực phẩm trong khoảng 3 tiếng.

Bạn sẽ được thưởng thức các loại rau địa phương như khoai tây, bí đỏ, khoai lang kumara, cà rốt, cùng với thịt bò, heo hoặc gà. Thịt được ướp với thảo mộc và gia vị địa phương, tạo nên hương vị độc đáo. Một chai Pinot Noir New Zealand sẽ làm nổi bật các loại thảo mộc và gia vị, hoàn thiện bữa ăn của bạn.

3. Bánh Nhân Thịt – Chardonnay

Bánh nhân thịt là món ăn vặt phổ biến khắp New Zealand. Đây là loại bánh bột mềm với lớp vỏ giòn, chứa nhiều loại nhân đa dạng, từ thịt cừu với nước thịt cho đến satay kiểu Thái. Nếu bạn quen thuộc với bánh nhân gà (chicken pot pie), bạn có thể hình dung bánh nhân thịt trông thế nào, nhưng hãy chuẩn bị cho một cấp độ hương vị hoàn toàn mới.

Với sự đa dạng của nhân bánh, bạn cần một loại rượu vang ổn định để kết hợp. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên chọn Chardonnay New Zealand.

4. Pavlova – Gewurztraminer

Nếu bạn yêu thích món tráng miệng, Pavlova sẽ là một món quà tuyệt vời. Đây là loại bánh meringue với lớp vỏ giòn và lõi mềm, thường được phủ kem tươi và trái cây. Pavlova phổ biến khắp New Zealand và cũng được yêu thích ở Australia. Nguồn gốc của món ăn này vẫn còn tranh cãi, khi cả hai quốc gia đều nhận là quê hương của nó.

Kết hợp món tráng miệng tuyệt vời này với một chai Gewurztraminer New Zealand để kết thúc bữa ăn trong niềm hạnh phúc.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Nguồn: Vivino

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745