Công Thức Pha Chế Cocktail Espresso Martini Sang Trọng

Công Thức Pha Chế Cocktail Espresso Martini Sang Trọng

Espresso Martini là một loại cocktail mang tính biểu tượng và tinh tế, kết hợp giữa vị ngọt ngào, đậm đà của cà phê và chút đắng nhẹ. Với sự hòa quyện của Absolut Vodka, Kahlúa, và espresso mới pha, đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối hoặc bất kỳ buổi tối nào bạn muốn thêm phần sang trọng.

Kem mịn và thanh lịch, Espresso Martini không chỉ là món uống chủ đạo trong các quán bar, nhà hàng mà còn dễ dàng pha chế tại nhà. Hãy cùng khám phá cách tạo ra ly cocktail yêu thích này!

Thông Tin Chung Về Espresso Martini

• Độ khó: Trung bình
• Hương vị: Ngọt, cà phê & đắng nhẹ
• Thời gian chuẩn bị: 5 phút
• Loại ly: Ly Cocktail (Martini Glass)
• Số lượng: 1 ly

Nguyên Liệu Pha Chế Espresso Martini

Dụng Cụ Cần Thiết

• Fine Strainer: Lọc mịn
• Jigger: Dụng cụ đo lường
• Boston Shaker: Bình lắc cocktail

Cách Pha Chế Espresso Martini

1. Sử dụng máy pha cà phê để tạo ra espresso mới pha.
2. Dùng jigger đo và đổ 25 ml espresso vào phần nhỏ của Boston Shaker.
3. Đo và đổ 25 ml Kahlúa, sau đó là 45 ml Absolut Vodka.
4. Thêm đá viên đầy phần nhỏ của shaker.
5. Nối hai phần của shaker và lắc mạnh cho đến khi bên ngoài shaker phủ sương.
6. Tách hai phần shaker, đặt Hawthorne Strainer lên phần lớn của shaker.
7. Lọc đôi hỗn hợp bằng cách đổ qua Fine Mesh Strainer trực tiếp vào ly Martini.
8. Trang trí bằng ba hạt cà phê đặt trên lớp bọt.

Mẹo: Xem video hướng dẫn từ bartender Rico và Hedda Bruce tại đây để pha chế Espresso Martini hoàn hảo.

Espresso Martini Là Gì?

Espresso Martini là một loại cocktail được lắc, kết hợp espresso với vị mượt mà của Kahlúa và Absolut Vodka. Được phục vụ lạnh, cocktail này mang lại cú hích caffeine mạnh mẽ và hương vị đậm đà, được phủ lớp bọt kem mịn. Theo Hedda Bruce, Quản lý quán bar Tjoget tại Stockholm, đây là “món cocktail hoàn hảo sau bữa tối”.

Hương Vị Của Espresso Martini

Espresso Martini mang đến hương vị cà phê đậm đà, ngọt ngào từ Kahlúa và sự mượt mà của Absolut Vodka. Theo bartender Rico, vodka nâng tầm mọi hương vị, trong khi Kahlúa tạo nên nốt hương gần giống sô-cô-la. Hedda chia sẻ rằng sự cân bằng giữa vị ngọt của cà phê và vodka là điểm nhấn hoàn hảo.

Lịch Sử Ra Đời Của Espresso Martini

Espresso Martini được sáng tạo bởi bartender huyền thoại Dick Bradsell vào giữa những năm 1980 tại Anh. Câu chuyện kể rằng một siêu mẫu đã yêu cầu Dick tạo ra một món uống đặc biệt. Ông nhanh chóng pha espresso từ máy cà phê mới, kết hợp với vodka, Kahlúa và một chút đường, lắc mạnh và rót vào ly Martini. Kể từ đó, Espresso Martini đã vượt qua nhiều cocktail nổi tiếng như Mojito hay Margarita, trở thành một biểu tượng hiện đại.

Mẹo Pha Chế Espresso Martini Hoàn Hảo

• Lắc mạnh để tạo bọt: Lắc shaker đầy đá cho đến khi có lớp bọt dày và bong bóng lớn. Nếu không có bọt, hãy lắc mạnh và lâu hơn.
• Sử dụng đá lớn: Đá viên lớn giúp làm lạnh nhanh mà không làm loãng cocktail quá nhiều, mang lại kết cấu mượt mà.
• Lọc đôi: Sử dụng Hawthorne Strainer và Fine Strainer để đảm bảo cocktail mịn, không có mảnh đá.
• Tùy chỉnh tỷ lệ: Thử nghiệm tỷ lệ nguyên liệu để tìm ra công thức phù hợp với khẩu vị của bạn, ví dụ: tăng espresso nếu muốn đậm vị cà phê.
• Chọn espresso chất lượng: Sử dụng espresso mới pha từ máy pha cà phê hoặc Moka pot. Cà phê pod cũng là lựa chọn tốt, ưu tiên loại có độ đậm cao.

Các Biến Tấu Của Espresso Martini

• Virgin Espresso: Phiên bản không cồn với espresso, siro vani và nước, mang lại hương vị đậm đà và tinh tế.
• Vanilla Espresso Martini: Thêm Absolut Vanilia để có vị vani ấm áp và lớp bọt kem mịn.
• Absolut Peppar Espresso Martini: Dùng Absolut Peppar để tạo vị cay nhẹ độc đáo.
• Absolut Grapefruit Espresso Martini: Kết hợp bưởi và cà phê cho một hương vị mới lạ, bất ngờ.

Cách Trang Trí Và Phục Vụ Espresso Martini

Làm lạnh ly Martini trong tủ đông trước khi rót để giữ cocktail mát lạnh. Trang trí bằng ba hạt cà phê trên lớp bọt, tượng trưng cho sức khỏe, tài lộc và hạnh phúc. Bạn cũng có thể nghiền một hạt cà phê và rắc lên trên. Ngoài ly Martini, bạn có thể dùng ly Rocks Glass hoặc ly cà phê để tạo sự khác biệt.

FAQ Về Espresso Martini

Nguồn: https://www.absolutdrinks.com/en/drinks/espresso-martini/

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745