Công thức Cocktail Baileys tuyệt đỉnh cho Giáng Sinh 2025

Bạn có thể pha chế món gì với Baileys vào Giáng sinh này?

Một số loại đồ uống sinh ra là để dành cho Giáng sinh. Điều đó không có nghĩa là bạn không thể thưởng thức chúng quanh năm, nhưng dường như chúng thực sự tỏa sáng giữa những dây kim tuyến lấp lánh và không khí hân hoan của mùa lễ hội.

Baileys chính là một thức uống Giáng sinh như thế. Một ly Baileys đơn giản, hào phóng với một viên đá lạnh sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Nhưng nếu bạn muốn làm điều gì đó đặc biệt hơn với dòng Irish cream liqueur này trong mùa lễ hội, chúng tôi có một vài gợi ý cho bạn. Bạn có thể thêm Baileys vào các món tráng miệng, vào sữa lắc (milkshakes)... khả năng là vô tận.

Tuy nhiên, chúng tôi có hai công thức cocktail với Baileys dưới đây mà chúng tôi tin rằng bạn sẽ yêu thích. Cả hai đều đậm đà vị sô-cô-la và đầy mê hoặc, một trong số đó bao gồm một sự bổ sung gần đây trên kệ hàng ảo của chúng tôi: Baileys Chocolate. Cho dù bạn cần cảm hứng cho một bữa tiệc Giáng sinh hay một món gì đó cho chính ngày lễ trọng đại, hãy để những ly cocktail này khẳng định rằng một ly Baileys vào Giáng sinh là một ly Baileys đáng để trân trọng.

The Baileys Festive Chocolate Cocktail

Sốt sô-cô-la, vụn sô-cô-la, bánh quy bơ (shortbread cookies) tự làm và một chút Baileys hòa quyện với nhau trong một bản hòa ca tuyệt đẹp mang tên Baileys Festive Chocolate Cocktail. Kim tuyến thực phẩm (Edible glitter) là tùy chọn nhưng rất được khuyến khích để tăng thêm phần lung linh.

• Khẩu phần: 1 người
• Thời gian chuẩn bị: 10 phút
• Thời gian thực hiện: 5 phút

Nguyên liệu cocktails:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 25ml Vodka
• 140ml sô-cô-la nóng để lạnh (cold hot chocolate)
• 4 viên đá
• Sốt sô-cô-la (Chocolate sauce)
• Vụn sô-cô-la (Chocolate shavings)
• Kim tuyến thực phẩm (tùy chọn)
• Trang trí (Garnish): Bánh quy bơ hình bông tuyết (Snowflake Shortbread Biscuits)

Cách thực hiện:

1. Nghiền bánh quy bơ thật mịn ra đĩa và trộn cùng một ít kim tuyến thực phẩm.
2. Cầm ly Martini nằm ngang và tráng sốt sô-cô-la vào trong lòng ly (từ đáy lên trên là tốt nhất!) trong khi xoay nhẹ ly. Bây giờ, trên một chiếc đĩa nhỏ khác, đổ một lớp mỏng sốt sô-cô-la đầy mộng mơ.
3. Nhúng vành ly vào sốt sô-cô-la, sau đó nhúng vào vụn bánh quy để phủ kín toàn bộ vành ly.
4. Khi ly của bạn đã sẵn sàng, hãy đổ sô-cô-la nóng (đã làm lạnh), Baileys và Vodka vào bình lắc (cocktail shaker) và thêm đá viên vào sau cùng.
5. Lắc kỹ trong vài phút, sau đó rót vào ly Martini đã trang trí sẵn ban đầu. Phủ lên trên vụn sô-cô-la và một chút kim tuyến thực phẩm để thêm phần lấp lánh. Thêm một chiếc bánh quy bơ hình bông tuyết để tạo điểm nhấn lễ hội cuối cùng và thưởng thức.

The Classic Baileys Chocolate Martini

Một ly "choctail" (cocktail sô-cô-la) để kết thúc mọi loại choctail. Với dòng Baileys Chocolate mới và ngon tuyệt. Nếu muốn biến tấu, bạn có thể đổi Vodka thành 25ml Don Julio Blanco Tequila (hoặc Patrón), thêm 2 giọt Peychaud’s Bitters, và dầm thêm một ít quả mâm xôi tươi (raspberries), bạn sẽ có ngay món Baileys Chocolate Raspberry Martini.

• Khẩu phần: 1 người
• Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Nguyên liệu cocktails:

• 50ml Baileys Chocolate
• 25ml Ketel One Vodka
• 10ml nước đường (Simple syrup)
• Trang trí (Garnish): Sô-cô-la Bỉ bào mỏng.

Cách thực hiện:

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cocktail (shaker).
2. Lắc đều và lọc mịn (fine strain) vào ly Coupe hoặc ly Martini.
3. Trang trí bằng một ít sô-cô-la chất lượng tốt bào mỏng rắc lên trên. Hãy cố gắng đừng ăn hết sô-cô-la trước khi bạn trang trí đồ uống. Hãy làm theo những gì tôi nói, đừng làm theo những gì tôi làm.

Bài viết này được xuất bản lần đầu vào ngày 6 tháng 12 năm 2024. Nó đã được cập nhật vào ngày 27 tháng 11 năm 2025.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ) về Công thức Cocktail Baileys

Nguồn tham khảo: Master of Malt