Thị Trường Whisky Thứ Cấp Đang Có Dấu Hiệu Ổn Định Sau Hai Năm Suy Giảm

Thị Trường Whisky Thứ Cấp Đang Có Dấu Hiệu Ổn Định Sau Hai Năm Suy Giảm

Theo Báo cáo Tình báo Whisky Quý 3 năm 2025 của Noble & Co, thị trường whisky thứ cấp đang cho thấy những dấu hiệu ổn định đầu tiên sau hai năm sụt giảm. Điều này mang đến những tín hiệu tích cực cho các nhà sưu tầm và đầu tư rượu whisky chính hãng.

Sự Thay Đổi Trong Cơ Cấu Người Mua

Báo cáo hàng quý của Nobel & Co về thị trường whisky thứ cấp ghi nhận có ba loại người mua chính trong lĩnh vực này – nhà đầu tư, nhà sưu tầm và người mua đi bán lại (flipper). Tuy nhiên, trong bản tóm tắt điều hành của báo cáo, Duncan McFadzean đã lưu ý rằng trong một thời gian, còn có một nhóm thứ tư – người tiêu dùng, những người muốn uống một loại whisky cụ thể nhưng không thể mua được trên thị trường sơ cấp do tình hình cung cầu eo hẹp.

“Quan điểm của chúng tôi là nhóm flipper và người tiêu dùng phần lớn đã rút khỏi thị trường trong bối cảnh hiện tại,” ông nói, đề cập đến nền kinh tế toàn cầu đầy biến động, tỷ lệ lạm phát và căng thẳng địa chính trị. “Điều này chỉ còn lại nhà đầu tư và nhà sưu tầm – nhưng nhà đầu tư đang thận trọng để tránh rủi ro và nhà sưu tầm thì đang lựa chọn kỹ lưỡng hơn.”

“Tuy nhiên, như chúng tôi đã lưu ý trong báo cáo trước, có những dấu hiệu hy vọng với tỷ lệ các lô hàng không bán được giảm xuống – cho thấy các cuộc đấu giá đang tiến tới cân bằng cung và cầu ở mức giá thấp hơn.”

Dấu Hiệu Ổn Định Trên Thị Trường Thứ Cấp

Báo cáo xem xét thị trường thứ cấp trong giai đoạn từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2025, mà theo đó là một giai đoạn 'củng cố tương đối cho whisky hảo hạng và quý hiếm'. Sau hai năm biến động mạnh – đầu tiên là sự điều chỉnh vào cuối năm 2022 và sang năm 2023, sau đó là giao dịch không đồng đều và sự sụt giảm thêm vào năm 2024 – nửa đầu năm 2025 đã chứng kiến thị trường ổn định vào một 'nhịp điệu mới'.

• Trong giai đoạn này, giá trị thị trường thứ cấp đã giảm 40%, từ 8,9 triệu bảng Anh (11,9 triệu USD) xuống còn 5,4 triệu bảng Anh (7,15 triệu USD).
• Ngoài ra, khối lượng bán hàng đã giảm 26% so với cùng kỳ năm 2024.

Tuy nhiên, báo cáo lưu ý rằng điều này không tệ hơn so với 12 tháng gần nhất, do đó cho thấy một yếu tố ổn định trên thị trường.

Trong quý 1 năm 2025, thị trường đã bán được 12.715 chai với giá 3,3 triệu bảng Anh (4,41 triệu USD), với giá trung bình 258 bảng Anh (477 USD) mỗi lô. Trong quý 2 năm 2025, hoạt động tăng lên 14.725 chai và 4,2 triệu bảng Anh (5,61 triệu USD), nâng giá trung bình mỗi lô lên 286 bảng Anh (381 USD).

Những Thương Hiệu Dẫn Dầu Thị Trường

Về các thương hiệu dẫn đầu thị trường, The Macallan là thương hiệu thống trị tuyệt đối trên thị trường thứ cấp. Từ tháng 1 năm 2024 đến tháng 7 năm 2025, nhà sản xuất từ Speyside đã đạt giá trị đấu giá hơn 12 triệu bảng Anh (16 triệu USD).

Springbank theo sau với hơn 3 triệu bảng Anh (4 triệu USD), và Bowmore đứng ngay sau với khoảng 2 triệu bảng Anh (2,67 triệu USD).

Một số nhà máy chưng cất 'cult' – Ardbeg, Glenfarclas, The Balvenie, The Dalmore, Glendronach, Lagavulin, Glenfiddich, Port Ellen, Highland Park, và Brora – lấp đầy phần còn lại của top 10.

Xét về số lượng, The Macallan tiếp tục dẫn đầu với gần 19.000 chai được giao dịch. Tuy nhiên, khoảng cách với nhóm tiếp theo hẹp hơn so với về giá trị, với Springbank giao dịch gần 15.000 chai. Ardbeg đứng thứ ba với hơn 5.000 chai, làm nổi bật doanh số cao của các chai phát hành đặc biệt và các chai đóng chai cho Committee.

Sự Phân Hóa và Vai Trò Của Các Chai 'Trophy'

Một xu hướng rõ ràng thứ hai trong dữ liệu là sự phân hóa ngày càng tăng của thị trường. Một bên, các phiên bản phát hành số lượng lớn từ các nhà máy chưng cất 'cult' như Ardbeg và Springbank đang duy trì tính thanh khoản ổn định trong khoảng giá £100–£500 (133-668 USD), giữ cho thị trường dễ tiếp cận với một lượng lớn các nhà sưu tầm.

Ở đầu kia, các chai uy tín và siêu hiếm (Old & Rare Whisky) vẫn là tâm điểm – nhưng giá của chúng đã mềm hơn so với những năm trước. Sự khác biệt này cho thấy một thị trường thứ cấp đang trưởng thành hơn.

Báo cáo chỉ ra rằng mùa đấu giá từ tháng 4 đến tháng 7 năm 2025 được thúc đẩy bởi sự kết hợp giữa các chai 'trophy' và các chai chủ lực của nhà sưu tầm. Ở phân khúc cao cấp, các lô hàng 'showpiece' như Bowmore Arc-54 Iridos Edition và một số bình decanter Macallan Lalique đã đặt ra tiêu chuẩn.

Tuy nhiên, dữ liệu cũng cho thấy một số nhãn hiệu uy tín – đặc biệt là The Macallan – hiện đang giao dịch dưới mức đỉnh được thấy vào đầu năm 2025 hoặc trong năm trước. Điều này cho thấy người mua đang thể hiện sự kỷ luật về giá cả hơn.

Kết Luận: Lời Khuyên Cho Nhà Đầu Tư

Báo cáo kết luận rằng dữ liệu cho thấy một thị trường đang hoạt động và ổn định chứ không phải đang lạm phát trở lại. Đối với người bán các chai độc quyền, thông điệp là hãy tập trung vào nguồn gốc xuất xứ, chọn các cửa sổ lịch trình tập trung các nhà thầu toàn cầu, và thực tế về giá hướng dẫn. Đối với người mua, mùa xuân năm 2025 là một thị trường mà sự chọn lọc đã mang lại hiệu quả.

Nguồn: The Spirits Business

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745