Sự Quan Tâm Ngày Càng Tăng Đối Với Blended Malt Whisky

Sự Quan Tâm Ngày Càng Tăng Đối Với Blended Malt Whisky Có Ý Nghĩa Gì Với Các Nhà Máy Chưng Cất Năm 2025?

Blended malt whisky đang nhận được sự chú ý xứng đáng với lượng tìm kiếm tăng 27% trong quý vừa qua trên Master of Malt. Người yêu whisky đang khám phá dòng whisky đa năng này hơn bao giờ hết, và các nhà máy chưng cất đang nắm bắt cơ hội. Cùng Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ tìm hiểu ý nghĩa của xu hướng này!

Blended Malt Whisky Là Gì?

Blended malt whisky là sự kết hợp của các single malt từ nhiều nhà máy chưng cất khác nhau. Trước đây, chúng được gọi là vatted malt hoặc pure malt, nhưng những thuật ngữ này đã không còn phổ biến.

Đừng nhầm lẫn với blended whisky, vốn chứa cả grain whisky. Khác với single malt – chỉ đến từ một nhà máy chưng cất, blended malt whisky tập trung vào sự hòa hợp, kết hợp những gì tốt nhất từ nhiều nhà máy để tạo ra một sản phẩm độc đáo.

Phong cách này cho phép sáng tạo, mang đến tự do cho các nhà sản xuất để tạo ra whisky cân bằng giữa các hồ sơ hương vị khác nhau mà không làm giảm chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Từ những loại whisky khói than bùn đến sherry ngọt ngào, một blended malt được pha trộn tốt có thể mang lại nhiều tầng lớp phức tạp và sâu sắc.

Danh mục này được công nhận chính thức ở Scotland – nơi sản sinh ra những blended malt nổi tiếng nhất, nhưng phong cách này cũng phổ biến ở Nhật Bản và mở rộng đến Ireland, Anh, Pháp và hơn thế nữa.

Tại Sao Blended Malt Whisky Lại Đang Lên Ngôi?

Sự quan tâm ngày càng tăng đối với blended malt whisky được thúc đẩy bởi các yếu tố sau:

• Nhiều Lựa Chọn, Nhiều Phiêu Lưu – Người yêu whisky ngày càng tò mò, tìm kiếm các thương hiệu ít nổi tiếng và những biểu đạt sáng tạo. Thời kỳ chỉ trung thành với “một loại whisky” đã qua rồi.
• Nghệ Thuật Gặp Gỡ Hợp Tác – Các nhà đóng chai độc lập và nhà máy chưng cất thủ công đang pha trộn các malt để tạo ra những góc nhìn mới mẻ về phong cách truyền thống. Ví dụ, Penderyn Patagonia kết hợp single malt whisky xứ Wales với whisky malt từ nhà máy La Alazana ở Patagonia. Các thương hiệu blended malt whisky cũng ra mắt các phiên bản giới hạn, thu hút sự chú ý của các nhà sưu tập.
• Nhận Thức Cao Cấp – Không giống blended whisky, vốn đôi khi bị coi là chất lượng thấp (một quan điểm không hoàn toàn đúng, mỗi loại whisky nên được đánh giá riêng), blended malt đang được công nhận là một danh mục cao cấp. Khi kết hợp các single malt chất lượng, khả năng tạo ra một sản phẩm xuất sắc là rất cao.

Những Loại Blended Malt Whisky Tốt Nhất Để Thử Trong Năm 2025

Nếu bạn muốn khám phá thế giới blended malt, dưới đây là những chai whisky đáng thử:

• Johnnie Walker Green Label 15 Year Old Whisky – Các single malt lâu năm từ bốn vùng của Scotland hòa quyện trong viên ngọc không quá ẩn giấu này.

• The Six Isles Voyager Whisky – Sự kết hợp táo bạo của sáu malt ven biển và đảo, sáng tạo của Ian Macleod mang đến hương khói, mặn mà và trái cây.
• Kamiki Blended Malt Whisky – Blended malt whisky Nhật Bản, ủ trong thùng gỗ tuyết tùng, mang hương thơm độc đáo.
• Campbeltown Loch Blended Malt Whisky – Một hỗn hợp từ Springbank, kết hợp độ dầu đặc trưng của vùng với chút khói than bùn.
• Scallywag Speyside Blended Malt Whisky – Một hỗn hợp sherry từ Speyside của Douglas Laing, đậm đà trái cây khô và kẹo bơ cứng.
• Michel Couvreur Overaged Malt Whisky – Blended malt này đưa Scotch whisky sang Pháp, ủ trong thùng sherry oak ở Burgundy trước khi pha trộn.
• Bankhall British Malts Whisky – Sự kết hợp của Bonnington Scotch whisky, Aber Falls Welsh whisky và English whisky Bankhall, tạo nên một thành công vang dội.
• Lambay Malt Irish Whiskey – Blended malt từ các nhà máy chưng cất Ireland, kết hợp với Lambay single malt hoàn thiện trong thùng Cognac.
• Highland Malt Pot Still Whisky – Dành cho những ai thích sự mới lạ, chai này có thiết kế độc đáo với hồ sơ hương vị sherry đậm đà và gia vị (*đã hết hàng, chúng tôi biết một số người quan tâm).

Monkey Shoulder – Blended Malt Phổ Biến Nhờ Bartender

Monkey Shoulder là một trong những blended malt whisky phổ biến nhất, nhờ sự yêu thích của các bartender trong việc sử dụng nó để pha chế cocktail.

Kết Luận: Suy Ngẫm Cuối Cùng Về Sự Lên Ngôi Của Blended Malt

Blended malt whisky đang chứng minh rằng bạn không cần phải chỉ uống single malt để trải nghiệm độ sâu và phức tạp.

Khi các nhà máy chưng cất tiếp tục thử nghiệm và mở rộng danh mục blended malt whisky, hãy mong đợi thêm nhiều bản phát hành thú vị, thương hiệu mới và vô số cơ hội khám phá hương vị.

Hãy rót cho mình một ly và tận hưởng hành trình!

Nguồn: Master of Malt

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745