Cuộc gặp gỡ đầy thú vị cùng Aisling Bea

Cuộc gặp gỡ đầy thú vị cùng Aisling Bea

Hôm nay, chúng ta cùng chào đón sự góp mặt của nữ diễn viên hài, diễn viên điện ảnh, biên kịch và giờ đây là một người bạn thân thiết của giới mộ điệu whiskey: Aisling Bea. Hãy cùng trò chuyện về sự hợp tác mới nhất của cô với Jameson – một trong các loại rượu mạnh nổi tiếng nhất thế giới, lý do cô yêu thích một ly whiskey nóng, và nhiều điều thú vị khác.

Năm nay, thương hiệu Jameson đã công bố một bản hợp đồng đầy hấp dẫn với Aisling Bea. Nữ diễn viên hài người Ireland, người đứng sau thành công của chương trình đoạt giải BAFTA This Way Up, hiện đang là gương mặt đại diện cho chiến dịch toàn cầu mới của hãng mang tên ‘Widen The Circle’ (Mở rộng vòng kết nối). Chiến dịch này được xây dựng dựa trên ý tưởng mở rộng các mối quan hệ xã hội trong đời thực của bạn. Cô đã góp mặt trong một quảng cáo truyền hình do đạo diễn từng được đề cử giải Emmy và Grammy, Jake Scott, thực hiện. Tuần trước, cô cũng đã có mặt tại Nhà máy chưng cất Midleton để tham gia vô số hoạt động thú vị.

Một trong những hoạt động đó là buổi gặp gỡ với chúng tôi. Chúng tôi đã tham gia một lớp học kiến thức rượu pha chế, nơi mọi người cùng nhau tự tay pha một ly cocktail để chúc mừng sinh nhật cô, tiếp nối bằng một buổi thảo luận nhóm và cuối cùng là một cuộc phỏng vấn 1-1. Dĩ nhiên, chúng tôi vô cùng tò mò muốn biết lý do tại sao cô quyết định hợp tác với thương hiệu irish whiskey lớn nhất hiện nay, tình yêu của cô với whiskey bắt đầu như thế nào, và nam tài tử Paul Rudd nghĩ gì về tất cả những điều này.

Trò chuyện cùng Đại sứ thương hiệu Aisling Bea

Lý do hợp tác cùng Jameson

Master of Malt (MoM): Tại sao cô lại muốn hợp tác với Jameson?

Aisling Bea (AB): "Họ nhốt mẹ tôi dưới tầng hầm và chúng tôi chỉ có 14 giây để trả lời. Tôi đùa thôi. Thật ra thì không đùa đâu. Bà ấy vẫn đang ở dưới đó."

"Thành thật mà nói, khi nhận được những lời mời kiểu này, tôi thường từ chối. Tôi không thích ý tưởng gắn chặt bản thân với một tập đoàn. Khi bạn là một diễn viên hài độc thoại, bạn phải cực kỳ cẩn thận với việc cho mượn tên tuổi của mình, vì bạn cần phải tự tin đứng ra bảo vệ những lời mình nói trên sân khấu. Tôi luôn chọn lọc kỹ những gì mình đại diện và hiếm khi nhận tiền cho những việc như vậy. Nhưng với Jameson, tôi đã nghĩ: 'Khoan đã, mình uống nó suốt mà, mình là một người yêu thích và hay uống whiskey. Đây là một thương hiệu Ireland đầy tham vọng (điều mà tôi cũng luôn hướng tới), một thương hiệu rượu mạnh nhập khẩu được tạo ra bởi những con người đầy đam mê, và nó không hề xung đột với bất kỳ chuẩn mực đạo đức nào của tôi hay những gì tôi nói trên sân khấu.' Cảm giác đây là một sự kết hợp vô cùng vừa vặn. Thêm nữa, anh bạn Chris O’Dowd của tôi cũng vừa làm chiến dịch cho Redbreast, nên tôi biết đây sẽ là một công việc mà mọi người đều có thể vui vẻ tận hưởng."

Chiến dịch "Widen The Circle" và việc phá bỏ định kiến giới

MoM: Tại sao chiến dịch Widen The Circle lại thu hút cô?

AB: "Bởi vì tôi thường xuyên đi du lịch một mình vòng quanh thế giới, nên việc có ai đó chủ động rủ rê hay kéo bạn vào một cuộc vui chung là một điều vô cùng tuyệt vời. Gần đây là một khoảng thời gian khá cô đơn đối với nhiều người, vì vậy việc kéo mọi người vào cộng đồng của bạn là điều rất cần thiết. Khái niệm vô tình chạm mặt ai đó một cách tự nhiên là thứ mà tôi rất nhớ."

MoM: Khi nhận công việc này, cô có ý thức được việc mình đang góp phần thay đổi nhận thức về whiskey đối với những đối tượng khách hàng mới không?

AB: "Tôi lớn lên trong một ngôi nhà không có đàn ông, nên tôi không hề biết có sự khác biệt nào được đặt ra, tôi chưa bao giờ biết whiskey lại bị coi là thức uống phân biệt giới tính. Quan niệm cũ về việc ai mới là người uống rượu whisky chính hãng đã thay đổi rất nhiều trong 15 năm qua, và chắc chắn có rất nhiều cô gái trong các cuộc gọi Zoom của chúng tôi đang uống whiskey. Vấn đề của sự hòa nhập không phải là bạn được mời đến bữa tiệc, mà là bạn được chào đón tại đó. Về cơ bản, tôi hy vọng có thể khiến phụ nữ uống rượu không ngừng nghỉ mọi lúc."

Khám phá hương vị và thói quen thưởng thức

MoM: Khoảnh khắc khai sáng nào khiến cô nhận ra mình yêu thích whiskey?

AB: "Đó là một loại whiskey ngon, nhưng lại không có một mức giá điên rồ. Nó dễ tiếp cận, không giống như kiểu chỉ có một nhóm người cụ thể mới được uống. Nó cực kỳ hoàn hảo khi dùng làm rượu pha chế trong các ly cocktail, nó không loại trừ bất kỳ ai hay cố tỏ ra độc quyền."

MoM: Cách thưởng thức whiskey yêu thích của cô là gì?

AB: "Tôi thích uống Jameson với soda và đá vì tôi thích hương vị nguyên bản của whiskey. Nhưng một trong những cách đưa tôi đến với thức uống này là qua những ly whiskey nóng (hot whiskey). Với tư cách là một người biểu diễn, để bảo vệ cổ họng, tôi luôn nhấp một ngụm nhỏ trước khi lên sân khấu. Vì vậy, một ly whiskey nóng luôn là lựa chọn yêu thích trong mùa đông."

Công thức Cocktail: The Bumble Bea

Cảm ơn Aisling vì những chia sẻ thú vị. Để kết thúc, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế một biến tấu của dòng whiskey sour được tạo ra riêng cho sinh nhật của cô. Đồ uống này được sáng tạo bởi Kieran Keane, đại sứ thủ công tại Nhà máy chưng cất Jameson. Ly cocktail này được thiết kế để trông giống như lá cờ Ireland, dù bột tảo xoắn (spirulina) có thể hơi khó nhằn trong việc tạo màu, nhưng hương vị thì cực kỳ tuyệt hảo.

Nguyên liệu cocktails:

• 50ml Jameson (Hoặc dòng rượu Whisky ngoại chính hãng yêu thích của bạn)
• 25ml nước cốt chanh tươi
• 15ml syrup mật ong hương cam và vanilla
• 10ml Triple Sec
• 25ml lòng trắng trứng
• 1 nhúm bột tảo xoắn (spirulina powder)
• 2 dash Angostura Bitters
• 2 dash Angostura Orange

Cách thực hiện (Công thức cocktail):

1. Cho tất cả các nguyên liệu vào shaker. Chúng ta sẽ thực hiện kỹ thuật lắc hai giai đoạn (two-part shake): đầu tiên là lắc khô (dry shake) không có đá, sau đó lắc mạnh cùng với đá. Bạn cần dùng lực mạnh để tạo ra một lớp bọt foam đẹp mắt.
2. Nên dùng thìa cà phê để đong bột tảo xoắn thay vì bốc bằng tay để kiểm soát màu xanh tốt hơn.
3. Bỏ phần đá cũ trong ly phục vụ đi. Dùng strainer (ưu tiên Hawthorne strainer) để lọc rượu từ shaker rót vào chiếc ly đã được làm lạnh.
4. Garnish bằng tinh dầu cam: vắt nhẹ một miếng vỏ cam lên miệng ly, sau đó chà xát quanh viền và thân ly. Thả miếng vỏ cam vào ly là hoàn thành. Slainte!

Mẹo làm syrup mật ong truyền: Đun sôi 1 hũ mật ong và nửa hũ nước. Thêm vanilla tùy khẩu vị và vỏ của một quả cam. Đổ vào hộp kín và để ngâm (infuse) trong 24 giờ.

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745

Nguồn: five-minutes-with-aisling-bea-jameson-brand-ambassador