Hướng Dẫn Chọn Sparkling Wine Hoàn Hảo Cho Mọi Dịp Lễ

Thứ Sáu, 22/08/2025

CTG

Hướng Dẫn Chọn Sparkling Wine Hoàn Hảo Cho Mọi Dịp Lễ

Các dịp lễ hội đang đến gần, và nếu bạn yêu thích rượu vang, rất có thể bạn sẽ chào đón những khoảnh khắc đặc biệt bằng một chai sparkling wine. Đối với nhiều người tiêu dùng, quầy rượu vang sủi là một trong những khu vực gây bối rối nhất tại cửa hàng rượu vang. Chúng tôi đã chuẩn bị một hướng dẫn tại đây để bạn có thể hiểu rõ sự khác biệt giữa các loại vang sủi và chọn được loại phù hợp nhất cho mình trong những dịp đặc biệt.

Có rất nhiều vùng sản xuất rượu vang trên khắp thế giới làm ra sparkling wine, trong đó nổi tiếng nhất là Champagne. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu 7 loại sparkling wine phổ biến nhất và các vùng sản xuất chúng. Đồng thời, chúng tôi cũng sẽ cung cấp mức giá trung bình của mỗi loại và một số chai rượu nổi tiếng, tốt nhất trong từng phong cách.

1. Champagne (Pháp)

Champagne là một loại vang sủi được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp và được làm theo phương pháp truyền thống méthode champenoise. Một chai vang sủi chỉ được gọi là Champagne nếu nó được sản xuất tại đây và theo phương pháp này. Tất cả các loại vang sủi khác đều không phải là Champagne.

Champagne được làm từ các giống nho Chardonnay, Pinot Noir hoặc Pinot Meunier, và có nhiều mức độ ngọt khác nhau từ khô nhất đến ngọt nhất: brut nature, extra brut, brut, extra sec, sec và demi-sec. Trong số đó, phong cách brut là phổ biến nhất.

Hãy chuẩn bị chi trả cao hơn một chút cho Champagne so với các loại sparkling wine khác. Những chai vang này mang trong mình truyền thống, danh tiếng và đẳng cấp. Một chai trung bình có giá khoảng $50, nhưng một số thương hiệu rất nổi tiếng có thể đắt hơn nhiều. Hãy mua Champagne nếu bạn không bị giới hạn về ngân sách và muốn thưởng thức loại vang sủi từ vùng sản xuất danh giá và truyền thống nhất thế giới.

Giá trung bình: $48.75
Champagne Pháp phổ biến nhất: Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon
Top 5 Champagne Pháp (theo dữ liệu năm 2014):
1. Krug Champagne Clos du Mesnil Brut 2000
2. Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon Rosé 1998
3. Moët & Chandon Champagne Dom Pérignon 1996
4. Champagne Salon Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 1996
5. Charles Heidsieck Blanc Des Millénaires Millesimé 1995

2. Californian Sparkling (Mỹ)

Californian Sparkling là rượu vang sủi được làm tại California, Mỹ. Vì California trồng rất nhiều nho Pinot Noir và Chardonnay, họ có thể tạo ra những loại vang sủi tương tự như Champagne của Pháp mà không đắt bằng. Một chai Californian Sparkling trung bình có giá từ $20-25.

Hãy chọn Californian Sparkling nếu bạn muốn một sự thay thế cho Champagne và muốn thử một loại vang sủi từ Tân Thế Giới.

Giá trung bình: $23.84
Californian Sparkling phổ biến nhất: Domaine Chandon California Chandon California Brut Classic
Top 5 Californian Sparkling (theo dữ liệu năm 2014):
1. Schramsberg Vineyards Blanc De Noirs Brut 2009
2. Schramsberg Vineyards Blanc De Blancs 2011
3. Wilson Creek Winery & Vineyards Almond Champagne NV
4. Domaine Carneros Brut 2009
5. The Rare Wine Co Le Mesnil Champagne Grand Cru Blanc de Blancs NV

3. Moscato d'Asti (Ý)

Moscato d'Asti là một loại vang sủi được sản xuất chủ yếu ở vùng Asti của Ý. Rượu được làm từ giống nho Moscato Bianco.

Moscato d'Asti là một loại rượu rất ngọt, có nồng độ cồn thấp (chỉ có thể lên đến 5.5%) và kết hợp tốt nhất với các món tráng miệng. Trong 5 năm qua, loại rượu này đã trở nên phổ biến đáng kể và thường được đánh giá cao về chất lượng so với giá tiền. Hãy mua Moscato d'Asti nếu bạn thích vị ngọt và muốn thưởng thức một loại đồ uống có nồng độ cồn thấp.

Giá trung bình: $14.36
Moscato d'Asti phổ biến nhất: Cupcake Vineyards Moscato d'Asti
Top 5 Moscato d'Asti (theo dữ liệu năm 2014):
1. Azienda Agricola Saracco Moscato D'Asti White 2012
2. Castello Del Poggio Moscato D'Asti 2008
3. Mia Dolcea Moscato d'Asti NV
4. Vietti Cascinetta Vietti Moscato d'Asti 2012
5. Beviamo Wines Moscato d'Asti NV

4. Cava (Tây Ban Nha)

Cava là một loại vang sủi của Tây Ban Nha, chủ yếu được làm từ giống nho Macabeo và sản xuất phần lớn ở Catalonia.

Cava của Tây Ban Nha có thể có hương vị tương tự như Champagne của Pháp. Giống như Champagne, Cava có thể được sản xuất với các mức độ ngọt khác nhau, từ khô nhất đến ngọt nhất: brut nature, brut, brut reserve, sec, semisec, và dolsec.

Một chai Cava điển hình có giá dưới 20 USD, làm cho nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho Champagne trong các dịp lễ nếu bạn có ngân sách eo hẹp. Cũng có những chai Cava đắt tiền hơn nếu bạn muốn khám phá những loại rượu vang tinh tế hơn mà vùng này mang lại.

Giá trung bình: $14.97
Cava phổ biến nhất: Freixenet Cordon Negro Cava Seleccion
Top 5 Cava (theo dữ liệu năm 2014):
1. Agusti Torello Mata Cava Kripta Brut Nature 2007
2. Segura Viudas Cava Brut Reserva Heredad NV
3. Agusti Torello Mata Cava Gran Reserva Barrica 2008
4. Juvé y Camps Brut Nature Gran Reserva Cava 2010
5. Gramona Illustros Cava Gran Reserva 2006

5. Crémant (Pháp)

Crémant là rượu vang sủi được làm tại Pháp nhưng không thuộc vùng Champagne. Thực tế có tám vùng Crémant riêng biệt ở Pháp và một vùng nữa ở Luxembourg. Để bài viết ngắn gọn, chúng tôi gộp tất cả các vùng Crémant vào phần này. Người dùng Vivino đánh giá Thung lũng Loire là vùng Crémant tốt nhất.

Rượu vang Crémant được làm bằng phương pháp tương tự như Champagne, méthode champenoise. Tuy nhiên, như đã đề cập, chúng không đến từ vùng Champagne và đôi khi cũng được làm từ các giống nho khác.

Crémant là một sự thay thế rất tốt cho Champagne. Chúng được làm từ những trái nho chất lượng, thường có giá trong khoảng $10-30, và chúng là vang sủi của Pháp.

Giá trung bình: $17.16
Crémant phổ biến nhất: Andre Delorme Blanc de Noirs Brut Crémant de Bourgogne
Top 5 Crémant (theo dữ liệu năm 2014):
1. Andre Delorme Blanc de Noirs Brut Crémant de Bourgogne 2012
2. Domaine Allimant-Laugner Crémant d'Alsace Rosé NV
3. Maison Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Brut 2008
4. Louis Bouillot Perle de Vigne Grande Réserve Crémant Bourgogne Demi Sec NV
5. Lucien Albrecht Brut Crémant d'Alsace NV

6. Prosecco (Ý)

Prosecco là một loại rượu vang sủi của Ý thường có vị khô, được làm từ các vùng Veneto và Friuli-Venezia Giulia. Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế từ Ý có hương vị tương tự như Champagne, Prosecco là lựa chọn phù hợp, trái ngược với các loại rượu Asti hay Moscato d'Asti ngọt hơn nhiều.

Không giống như Champagne, Prosecco của Ý không bao giờ lên men trong chai, điều này làm cho nó có giá cả phải chăng hơn nhiều. Chúng có nồng độ cồn khoảng 11 đến 12% và có hương vị đơn giản, tươi sáng và sảng khoái.

Giá trung bình: $14.39
Prosecco phổ biến nhất: La Marca Prosecco
Top 5 Prosecco (theo dữ liệu năm 2014):
1. San Martino Prosecco Doc Treviso Extra Dry NV
2. Albino Armani Prosecco NV
3. La Tordera Alne Millesimato Prosecco NV
4. Ruggeri Valdobbiadene Giall'Oro Extra Dry Superiore Prosecco NV
5. Martini Quality Aromatic Extra Dry Prosecco Sparkling NV

7. Asti (Ý)

Asti là một loại vang sủi của Ý, chủ yếu được làm từ giống nho Moscato Bianco và được sản xuất ở đông nam Piedmont.

Asti của Ý, đôi khi được gọi là Asti Spumante, có nồng độ cồn thấp và hơi ngọt. Chúng khác với Moscato d'Asti ở chỗ chúng sủi bọt nhiều hơn một chút và có nồng độ cồn cao hơn một chút (khoảng 7%). Nếu bạn đang tìm kiếm một loại vang sủi giá cả phải chăng và nồng độ cồn thấp, chỉ ít ngọt hơn Moscato d'Asti một chút, Asti của Ý có thể là lựa chọn của bạn.

Giá trung bình: $12.38
Asti phổ biến nhất: Martini & Rossi Ivlas Asti
Top 5 Asti (theo dữ liệu năm 2014):
1. Mondoro Asti Italian Sparkling NV
2. Riccadonna Asti Dolce NV
3. Capetta Asti Dolce Vino Espumoso NV
4. Batasiolo Asti NV
5. Tenimenti Fontanafredda Asti Dolce NV

Nguồn: Vivino Wine News

Câu Hỏi Thường Gặp Về Sparkling Wine

1. Sự khác biệt chính giữa Champagne và các loại sparkling wine khác là gì?

Sự khác biệt cốt lõi nằm ở nguồn gốc và phương pháp sản xuất. Một loại vang sủi chỉ được gọi là "Champagne" nếu nó được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của phương pháp méthode champenoise. Các loại sparkling wine khác như Prosecco, Cava được sản xuất ở các vùng khác và thường sử dụng phương pháp sản xuất khác, dẫn đến hương vị và mức giá khác nhau.

2. Loại sparkling wine nào ngọt nhất?

Trong danh sách này, Moscato d'Asti và Asti từ Ý là những loại ngọt nhất. Chúng có hương thơm trái cây đậm đà, vị ngọt rõ rệt và nồng độ cồn thấp, rất phù hợp để dùng kèm với các món tráng miệng hoặc cho những người mới bắt đầu uống vang sủi.

3. Loại nào là lựa chọn thay thế Champagne với giá phải chăng?

Nếu bạn tìm kiếm hương vị tương tự Champagne nhưng với giá tốt hơn, Cava (Tây Ban Nha) và Crémant (Pháp) là những lựa chọn tuyệt vời. Cả hai đều thường được sản xuất bằng phương pháp truyền thống giống Champagne. Prosecco (Ý) cũng là một lựa chọn phổ biến, với hương vị tươi mới, sảng khoái và giá cả rất hợp lý.

4. Thuật ngữ "Brut" trên nhãn chai vang sủi có nghĩa là gì?

"Brut" là một thuật ngữ tiếng Pháp chỉ mức độ ngọt của sparkling wine. "Brut" có nghĩa là "khô" (không ngọt), đây là phong cách phổ biến nhất của Champagne và nhiều loại vang sủi khác. Vị rượu sẽ giòn, chua thanh và rất ít đường dư.

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745

Từ khóa: các loại sparkling wine giá rượu Champagne phân biệt Champagne và sparkling wine Prosecco là gì sparkling wine là gì vang nổ. vang sủi bọt