Highland Park Trình Làng Phiên Bản Kỷ Lục 56 Năm Tuổi

Highland Park Trình Làng Phiên Bản Kỷ Lục 56 Năm Tuổi

Thương hiệu Highland Park vừa chính thức vén màn phiên bản lâu đời nhất từ trước đến nay của nhà chưng cất vùng Orkney: Highland Park 56 Years Old. Sự kiện ra mắt này đang tạo nên một cơn sốt thực sự trong cộng đồng những người đam mê rượu whisky chính hãng và giới sưu tầm tinh hoa trên toàn cầu.

Chất Lượng Thượng Hạng Từ Những Thùng Cask Quý Hiếm

Dòng single malt whisky cực kỳ quý hiếm này được finish trong thùng gỗ oak ủ qua sherry. Đây là chất lỏng được trích xuất từ một trong 10 thùng cask do chính Gordon Motion đích thân tuyển chọn vào năm 2008 – năm đầu tiên ông đảm nhận cương vị Bậc thầy pha chế (Master Whisky Maker) của hãng.

Ông Gordon Motion chia sẻ đầy tâm huyết: "Những dòng whisky lâu đời và quý hiếm nhất chính là biểu hiện tối thượng cho kỹ nghệ thủ công của Highland Park. Vì cask là một sản phẩm tự nhiên và mang tính độc bản, tôi thường nắm được khái quát những gì mình sẽ thu được từ mỗi thùng. Tuy nhiên, đôi khi tôi bắt gặp những điều thú vị khiến tôi phải dừng lại chiêm nghiệm, và đó chính xác là những gì tôi trải nghiệm với 10 thùng rượu này. Quá trình ủ lần hai đã cho phép tôi đẩy hương vị của chúng đi xa hơn nữa, tạo ra một tuyệt tác rượu Whisky ngoại chính hãng thực sự đặc biệt."

Cấu Trúc Hương Vị Của Kiệt Tác Vượt Thời Gian

Nhận xét về hương vị của phiên bản kỷ lục này, ông Motion cho biết thêm: "Điều khiến tôi phấn khích nhất về dòng whisky 56 năm tuổi này là nó sở hữu cả sự phức hợp lẫn sức sống mãnh liệt. Dù đã trải qua ngần ấy năm, đặc tính khói than bùn quyện hương thạch nam đặc trưng của vùng Orkney vẫn vô cùng nổi bật. Ở đây không hề có vị gắt gỗ mà tôi thường nghĩ đến khi nếm thử một loại whisky ở độ tuổi này."

Ghi chú nếm thử từ nhà sản xuất càng khẳng định vị thế của một trong các loại rượu mạnh nổi tiếng nhất thế giới, làm nổi bật các nốt hương hoa cỏ, khói than bùn thạch nam, vỏ cam tươi, hạt rau mùi và gia vị gỗ ấm áp.

Thiết Kế Mang Đậm Dấu Ấn Di Sản Orkney

Trước đây, Highland Park từng phát hành một số phiên bản có độ tuổi rất cao, trong đó có chai 54 Years Old. Hộp đựng của tuyệt tác 56 năm tuổi mới này lấy cảm hứng trực tiếp từ Di sản Thế giới vạch đá đứng Standing Stones of Stenness tại vùng Orkney. Tác phẩm nghệ thuật này được tạo ra thông qua sự hợp tác giữa nghệ nhân chế tác gỗ bậc thầy John Galvin và nhà thiết kế thủy tinh Michael Rudak – người cũng từng thiết kế vỏ hộp cho phiên bản 54 năm tuổi.

Được đóng chai ở mức nồng độ 47.1% ABV, Highland Park 56 Years Old có mức giá bán lẻ đề xuất (RRP) lên đến 40.000 Bảng Anh. Với số lượng giới hạn chỉ 170 chai được phát hành trên toàn cầu, sản phẩm hiện chỉ có mặt tại một số shop rượu uy tín và các nhà bán lẻ chuyên biệt. Đối với những nhà sưu tầm luôn tìm kiếm rượu mạnh cao cấp TP.HCM, đây chắc chắn là một trong những báu vật đáng thèm khát nhất.

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745

Nguồn: https://whiskymag.com/articles/highland-park-reveals-56-year-old-whisky/