Những Điểm Đến Mới Nổi Dành Cho Người Yêu Rượu Vang Đỏ

Winerist là thị trường du lịch ẩm thực và rượu vang hàng đầu, với hơn 2.000 trải nghiệm tại 100 điểm đến. Dưới đây, họ chia sẻ với chúng ta những điểm đến đang là xu hướng cho những người yêu rượu vang đỏ.

Như tôi đã viết trong bài "Những Điểm Đến Phổ Biến Nhất Dành Cho Người Yêu Rượu Vang Đỏ", các vùng như Bordeaux, Tuscany và Rioja vẫn rất được ưa chuộng, nhưng giờ đây chúng đang phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ các vùng rượu vang ít được biết đến hơn.

Georgia, Thổ Nhĩ Kỳ, Thung lũng Okanagan, Uruguay và Languedoc có điểm gì chung? Đây đều là những vùng sản xuất rượu vang đỏ xuất sắc và đang dẫn đầu trong số các điểm đến mà khách hàng của Winerist tìm kiếm. Tại những vùng này, các nhà sản xuất uy tín và cơ sở hạ tầng hiện đại đảm bảo những loại rượu vang chất lượng, đầy đủ hương vị, màu sắc và cấu trúc. Dưới đây là năm vùng đất không thể bỏ qua cho bất kỳ người yêu rượu vang đỏ ưa phiêu lưu nào đang tìm kiếm điều gì đó khác biệt cho khẩu vị của mình!

Georgia (quốc gia, không phải tiểu bang của Mỹ!)

Georgia là quốc gia sản xuất rượu vang lâu đời nhất thế giới (bằng chứng khảo cổ cho thấy việc sản xuất rượu vang ở Georgia đã có từ 6000 năm trước Công nguyên). Đây cũng là vùng đất của lòng hiếu khách, những con người hạnh phúc và là quê hương của giống nho lâu đời nhất thế giới, Saperavi. Tên gọi này có nghĩa đen là “sơn” hoặc “thuốc nhuộm” trong tiếng Georgia do vỏ và thịt quả có màu đỏ sẫm đậm. Ba phong cách phổ biến là Saperavi (ủ một năm), Kindzmarauli (ủ hai năm) và Mukuzani (ủ ba năm).

Nên làm gì ở Georgia?

Để cảm nhận hương vị của Georgia, bạn cần ít nhất khoảng một tuần. Khám phá truyền thống hàng thế kỷ của đất nước tại Kakheti, các bảo tàng lịch sử, những loại rượu vang hảo hạng và “qvevri” độc đáo - những chiếc bình đất sét lớn truyền thống được sử dụng để lên men và ủ rượu.

Một trong những hoạt động yêu thích của chúng tôi là tour đi chợ và lớp học nấu ăn cả ngày, nơi bạn học cách nấu các món ăn truyền thống của Georgia cùng người dân địa phương. Bạn sẽ ghé thăm khu chợ nổi tiếng nhất của Tbilisi, chọn nguyên liệu tươi ngon trước khi vào bếp để chuẩn bị một bữa ăn Georgia thơm ngon và đậm đà.

Istanbul và Con Đường Rượu Vang Thrace, Thổ Nhĩ Kỳ

Vài thập kỷ trước, Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với món kebab hơn là rượu vang. Nhưng trong vài năm qua, các nhà sản xuất rượu hiện đại đã làm sống lại truyền thống sản xuất rượu vang cổ xưa của họ, tạo ra những loại rượu vang đỏ hảo hạng từ các giống nho địa phương và quốc tế (Cabernet, Merlot, Gamay, Grenache). Bất kỳ người yêu rượu vang đỏ nào cũng sẽ yêu thích đất nước rượu vang này, một "Bordeaux mang âm hưởng Thổ Nhĩ Kỳ".

Mặc dù các vườn nho của Thổ Nhĩ Kỳ đã bị tàn phá bởi dịch phylloxera vào năm 1887, nhiều giống nho địa phương đã được trồng lại và sản xuất ra những loại rượu vang đỏ có giá trị tuyệt vời. Tại vùng rượu vang Thrace (chỉ cách Istanbul 1,5 giờ đi xe), bạn có thể thử một chai Papazkarasi, một loại rượu vang đỏ đậm đà, thường được đóng chai sau 3 năm với hương thơm của trái cây đen và một chút bạch đàn.

Nên làm gì ở Thổ Nhĩ Kỳ?

Khám phá lịch sử hấp dẫn và các loại rượu vang thơm ngon của Thổ Nhĩ Kỳ trong tour du lịch lịch sử và rượu vang cả ngày tại Istanbul. Ngày sẽ bắt đầu bằng chuyến thăm Bảo tàng Khảo cổ học Istanbul để khám phá một trong những bộ sưu tập liên quan đến rượu vang phong phú nhất châu Âu. Sau đó, bạn sẽ tham gia một buổi thử rượu có hướng dẫn trước khi thưởng thức bữa ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ kết hợp với rượu vang địa phương. Sau khi đến Nhà thờ Hồi giáo Arab, bạn sẽ kết thúc một ngày bằng việc nếm thử các loại rượu vang Thổ Nhĩ Kỳ theo phong cách hiện đại.

Những người yêu ẩm thực sẽ không phải thất vọng với lớp học nấu ăn tại Istanbul. Bạn sẽ học cách nấu một bữa ăn Thổ Nhĩ Kỳ truyền thống với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Bosphorus. Thưởng thức bữa ăn ngon lành do chính tay bạn chuẩn bị cùng một ly rượu vang Thổ Nhĩ Kỳ trên sân thượng của nhà bếp.

Nên ở đâu?

Bakucha Hotel & SPA: là một khách sạn sang trọng và là nơi nghỉ dưỡng hoàn hảo cho những người yêu rượu vang. Nằm ngay tại trung tâm của các vườn nho Arcadia, hãy tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp của Dãy núi Istranca và các vườn nho trong khi nhâm nhi rượu vang của chính họ.

Dessera Winehouse: là một nhà rượu nhỏ ẩn mình trong một ngôi làng truyền thống dễ thương ở Kırklareli, chỉ cách Istanbul hai giờ đi xe. Khách sạn cung cấp nhiều hoạt động và các buổi thử rượu ngay tại chỗ.

Thung Lũng Okanagan, Canada

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Nguồn: Vivino Wine News

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745