Khám phá kiệt tác mới từ The Glenlivet: Sample Room Collection

Khám phá kiệt tác mới từ The Glenlivet: Sample Room Collection

Chúng ta sẽ cùng thưởng thức hai trong số những dòng Single Malt Scotch Whisky danh giá nhất thuộc bộ sưu tập The Glenlivet, đó là phiên bản 21 và 25 Năm Tuổi. Cả hai vừa được tái sinh với những bước finish tuyệt hảo trong các cask độc đáo. Đó chính là Bộ sưu tập Sample Room Collection!

Một vài chai Glenlivet mới cực kỳ sang trọng vừa cập bến, vì vậy chúng tôi đang ăn mừng theo cách truyền thống nhất: viết một bài đánh giá chi tiết về chúng. Cùng nhau, chúng tạo nên bộ sưu tập mà nhà máy chưng cất vùng Speyside gọi là Sample Room Collection. Phòng mẫu (Sample room) ư? Nghe thật sự đẳng cấp và mang đậm tính chuyên môn.

Bộ sưu tập này được tạo ra bởi đội ngũ "dream team" của nhà Glenlivet, bao gồm giám đốc nhà máy chưng cất Lisa Glen, nhà chưng cất chính Kevin Reid và chuyên gia về cask Kevin Balmforth. Đây là một trong những bản phát hành đầu tiên từ nhà máy chưng cất Glenlivet sau khi Alan Winchester – người đã gắn bó với ngành công nghiệp whisky suốt 48 năm – nghỉ hưu vào năm ngoái. Quả là những người kế nhiệm xuất sắc cho những chai rượu Whisky ngoại chính hãng này!

Đánh giá chi tiết The Glenlivet Sample Room Collection

1. Glenlivet 21 Year Old Sample Room Collection

Phiên bản 21 Year Old Glenlivet trước đây có tên là Archive và nó đã giành được gần như mọi giải thưởng danh giá, bao gồm huy chương vàng kép tại San Francisco, huy chương vàng tại IWSC và giải người mới xuất sắc nhất trong một bộ phim của Chevy Chase tại liên hoan phim Shepton Mallet. Vì vậy, áp lực đặt lên phiên bản mới này là không hề nhỏ.

Chai rượu này đã được trải qua quá trình finish ba lần trong các cask sherry oloroso first-fill, cognac oak Troncais và port colheita. Loại thứ ba về cơ bản là tawny port từ một năm vintage cụ thể. Sự kết hợp bộ ba phong phú này đã biến phiên bản 21 năm thành một bản hòa tấu sang trọng của trái cây và gia vị.

• Nose: Bánh tart táo (Pear tarte tatin) hòa quyện cùng quế, gừng và nhục đậu khấu.
• Palate: Trái cây tươi vườn kết hợp với trái cây sấy khô như mơ và nho đen, cùng sô cô la đậm đà và gừng cay.
• Finish: Kéo dài với hương vị của các loại gia vị nướng nấn ná nơi vòm họng.

2. Glenlivet 25 Year Old Sample Room Collection

Phiên bản tiền nhiệm của chai này là XXV mang phong cách cổ điển được finish trong các cask sherry oloroso. Phiên bản mới có một chút khác biệt khi quá trình finish diễn ra trong các cask sherry PX và cognac oak Troncais, do đó nó mang đậm aroma của trái cây sấy khô, chà là, mật rỉ đường cùng muôn vàn sự cay nồng hấp dẫn.

• Nose: Hương ngọt ngào đậm đà của mật ong, mứt mận và sô cô la đen, cân bằng bởi các gia vị nướng và hương cam quýt.
• Palate: Vô cùng hấp dẫn với cam xổi, trái cây nhiệt đới và quả sung cùng gỗ oak nướng và gia vị Bắc Phi.
• Finish: Sô cô la ngọt ngào và kẹo bơ cứng.

3. Glenlivet 18 Year Old – Tượng đài kinh điển

Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, đó là Glenlivet 18 Year Old, vẫn giữ nguyên công thức và chất lượng như trước đây. Điều đó có nghĩa là nó cực kỳ tuyệt vời. Rượu được aging trong sự kết hợp của các cask oak Mỹ và sherry first-fill cũng như second-fill. Chúng tôi đánh giá đây là một lựa chọn cực kỳ xứng đáng nếu bạn đang tìm kiếm rượu mạnh nhập khẩu chất lượng với mức giá tốt ở thời điểm hiện tại.

• Nose: Khá đậm đà và tròn trịa. Có các nốt hương của nho khô dai và vỏ cam quýt tẩm sherry, đường lúa mạch và ngũ cốc nướng cùng cánh hoa và hoa táo. Một chút kẹo mềm và những dải khói nhẹ nhàng.
• Palate: Đầy đặn và phong phú với các nốt hương của gỗ oak dai, tannin. Mật ong Manuka và quả óc chó cùng táo Cox và vỏ cam. Các loại thảo mộc cắt xén – thì là và bạc hà.
• Finish: Dài và dry với nốt hương gỗ oak cay.

Vậy là chúng ta đã điểm qua những tinh hoa đến từ Bộ sưu tập Sample Collection cùng với một huyền thoại kinh điển là Glenlivet 18 Year Old. Nếu bạn đang tìm cửa hàng rượu mạnh Tp.HCM hoặc một shop rượu uy tín để sở hữu những chai whisky tuyệt hảo này, hãy ghé thăm Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ.

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745

Nguồn: new-arrival-of-the-week-glenlivet-sample-room-collection

Thông số kỹ thuật