Ardbeg Alligator: Đánh Giá Dòng Whisky Khói Độc Đáo Từ Islay

Ardbeg Alligator: Đánh Giá Dòng Whisky Khói Độc Đáo Từ Islay

Trong thế giới whisky, không có gì lớn lao hơn một phiên bản mới từ Ardbeg. Chúng tôi đã vô cùng phấn khích trong vài ngày qua và giờ đây, cuối cùng cũng được phép chia sẻ về Ardbeg Alligator – một kiệt tác mới từ nhà máy chưng cất nổi tiếng trên đảo Islay.

Cơ Hội Thưởng Thức Sớm Ardbeg Alligator

Trong chuyến thăm đảo Islay, chúng tôi được người quản lý nhà máy Mickey Heads giới thiệu trước về phiên bản Ardbeg Committee mới này, với điều kiện không tiết lộ cho đến khi sản phẩm chính thức ra mắt. Và ngày đó đã đến – chúng tôi có thể nói về nó!

Không để bạn hồi hộp thêm, chỉ cần biết rằng Ardbeg đã một lần nữa tạo nên kỳ tích với Alligator.

Tại Sao Gọi Là “Alligator”?

Tên gọi “Alligator” xuất phát từ loại thùng ủ đặc biệt được sử dụng cho phiên bản này. Thùng được làm từ gỗ sồi Mỹ, nhưng thay vì sử dụng thùng bourbon first-fill hoặc refill thông thường như Ardbeg 10 Year Old, những thùng này đã được đốt cháy lại ở mức độ cao nhất. Kết quả là lớp bên trong thùng có bề mặt giống như da cá sấu, được chuyên gia gỗ Bill Lumsden của Glenmorangie gọi là “Alligator Charring”. Chỉ cần nhìn hình ảnh, bạn sẽ hiểu ngay tại sao!

Trải Nghiệm Thưởng Thức Ardbeg Alligator

Chúng tôi không chắc điều gì đang chờ đợi khi ngồi xuống thưởng thức Alligator. Phiên bản Rollercoaster năm ngoái từng khiến một số người trong ngành hơi thất vọng (dù chúng tôi cực kỳ yêu thích nó). Lo lắng rằng Alligator có thể không đạt kỳ vọng, nhưng mọi nghi ngờ nhanh chóng tan biến khi chúng tôi đưa ly lên mũi (một ly đầy ắp từ chai 4.5 lít!).

Ghi Chú Nếm Thử Ardbeg Alligator Committee Release 51.2%

Mũi (Nose): Hương chanh nổi bật xen lẫn với khói than bùn rõ rệt, kèm theo vị ngọt ngào. Rất kem và béo ngậy, gợi lên hương kem chanh, đào – đặc biệt là vỏ đào, một chút nho đỏ và cà phê latte với chút gừng, tiêu đen và nhục đậu khấu. Ở phần hậu, có một chút hương nướng BBQ đậm đà, khiến chúng tôi liên tưởng đến một dĩa sườn nướng thượng hạng.

Vòm miệng (Palate): Ngọt ngào, kem mịn, vị vani đến muộn hơn. Hương đào ngâm siro, siro cây phong, rồi chuyển sang cam quýt với vỏ, cùi và trái cây. Cam đỏ và bưởi xuất hiện ở phần cuối. Độ mạch nha đậm, kèm gừng, ngũ vị hương và món Crêpes Suzette.

Hậu vị (Finish): Đường bột, bánh chanh meringue và kem vani. Khói nhẹ hòa quyện rất tốt.

Tổng thể: Thật sự ấn tượng! Không như kỳ vọng từ một thùng được xử lý mạnh mẽ như vậy. Đây là Ardbeg ngọt ngào, dễ uống và thân thiện nhất mà chúng tôi từng thử trong nhiều năm. Đồng thời, vị ngọt che giấu một sự phức tạp BBQ và sô-cô-la mà chúng tôi chưa từng trải nghiệm trong một thời gian dài. Hãy đến cửa hàng rượu mạnh TP.HCM hoặc Ardbeg Shop để sở hữu chai của bạn ngay, nhưng hãy để chúng tôi mua trước!

Nhận Xét Từ Cộng Đồng

• Dan E: Có ai biết nơi nào ở New York City bán Alligator không? Ardbeg không giao hàng đến Mỹ.
• Master of Malt: Ardbeg giới hạn 2 chai mỗi khách. Bạn cần tham gia Ardbeg Committee (miễn phí) và đặt hàng trực tiếp tại ardbeg.com. Nhưng hãy nhanh, hàng có thể hết sớm!
• Daniel Hindle: Hiện tại chưa có hàng ở Mỹ. Có thể ai đó mua ở nước ngoài và mang về bán. Tôi đã đặt một chai và sẽ chia sẻ cảm nhận khi mở.
• Frode Harring: Có bao nhiêu chai Alligator Committee 4.5 lít được sản xuất vậy?

Sự Kiện Liên Quan

Hãy theo dõi vào ngày mai để đọc bài tổng hợp về ngày cuối cùng của chúng tôi trên đảo Islay, bao gồm cuộc phỏng vấn độc quyền với người quản lý nhà máy Ardbeg – Mickey Heads.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Nguồn: Master of Malt

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745