Công Thức Cocktail Của Tuần

Công Thức Cocktail Của Tuần: Biến Tấu Độc Đáo Với Glenfiddich Solera Negroni

Được sáng tạo bởi Sebastien Derbomez – bartender tài năng kiêm quản lý phát triển thương hiệu tại Mỹ của William Grant & Sons, công thức cocktail này lấy cảm hứng từ hương vị đắng êm dịu và tinh tế của món Negroni huyền thoại. Một ly Negroni cổ điển thường được tạo ra với tỷ lệ nguyên liệu cân bằng hoàn hảo giữa gin, Campari và vermuth.

Sự Giao Thoa Giữa Negroni Cổ Điển Và Boulevardier

Tuy nhiên, phiên bản của Derbomez lại mang đến một trải nghiệm nằm giữa ranh giới của Negroni và Boulevardier (gồm rye whiskey, Campari, vermuth). Điểm nhấn của ly rượu pha chế này là việc sử dụng dòng whisky 15 năm tuổi được ủ qua hệ thống solera trứ danh của nhà Glenfiddich. Chính sự thay thế này đã thổi một luồng gió mới, mang theo những nốt hương trái cây sấy khô và bánh nướng ấm áp vào tổng thể thức uống, làm say lòng mọi tín đồ yêu thích rượu whisky chính hãng.

Chi Tiết Nguyên Liệu Cocktails Cần Chuẩn Bị

• 2 phần whisky Glenfiddich Solera 15 Year Old.
• 1 phần rượu mùi Campari.
• 1 phần sweet vermuth (bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu cocktails chuyên nghiệp).

Hướng Dẫn Cách Làm Rượu Pha Chế

1. Đặt một viên đá vuông (kích thước khoảng 2-inch) vào một chiếc ly rocks glass và để sang một bên cho ly kịp làm lạnh.
2. Trong một chiếc ly pha chế (mixing glass), lần lượt cho whisky Glenfiddich Solera 15 Year Old, Campari và sweet vermuth vào.
3. Khuấy đều tay cùng với đá cho đến khi hỗn hợp lạnh sâu. Quá trình này giúp hòa quyện hương vị và làm tôn lên chất rượu mượt mà như lụa của dòng whisky này.
4. Dùng strainer lọc bỏ đá, rót hỗn hợp vào chiếc ly rocks glass đã chuẩn bị sẵn. Hoàn thiện ly cocktail bằng cách xoắn nhẹ một lát vỏ cam để lấy tinh dầu và dùng nó làm garnish.

Bạn cần thêm nguồn cảm hứng cho những buổi tiệc cuối tuần? Hãy tiếp tục trau dồi kiến thức rượu pha chế và khám phá thêm những lựa chọn cocktail hấp dẫn khác của chúng tôi.

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745

Nguồn: https://whiskymag.com/articles/cocktail-of-the-week-glenfiddich-solera-negroni/