Cách Bảo Quản Rượu Vang Đúng Cách Để Tránh Hỏng Hương Vị

Cách Bảo Quản Rượu Vang Đúng Cách Để Tránh Hỏng Hương Vị

Chúc mừng bạn đã tìm được những chai rượu vang yêu thích và mua thêm vài chai để dành cho những dịp đặc biệt! Tuy nhiên, để đảm bảo những chai rượu này giữ được chất lượng tuyệt hảo, bạn cần bảo quản chúng đúng cách. Nếu không, những “viên ngọc” rượu vang có thể trở thành nỗi thất vọng lớn. Dưới đây là những mẹo bảo quản rượu vang áp dụng cho các chai không được lưu trữ trong tủ lạnh rượu chuyên dụng.

1. Nhiệt Độ – Mát Mẻ và Ổn Định

Nhiệt độ là kẻ thù lớn nhất của rượu vang. Vì vậy, việc giữ rượu ở nơi có nhiệt độ mát mẻ và ổn định là yếu tố quan trọng. Theo nguyên tắc chung, rượu vang nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 7.2°C đến 18.3°C (45°F đến 65°F), với mức lý tưởng là 12.7°C (55°F). Nhiệt độ càng cao, rượu vang sẽ càng lão hóa nhanh. Nếu bảo quản ở nhiệt độ trên 21°C (70°F), rượu có thể bị “nấu chín”, khiến hương vị và mùi thơm trở nên phẳng lặng.

Lưu ý: Không nên để rượu trong tủ lạnh thông thường quá 1-2 tháng, vì độ ẩm thấp trong tủ lạnh có thể làm nút bần khô, để không khí lọt vào và làm hỏng rượu.

2. Để Rượu Vang “Nghỉ Ngơi”

Hãy đối xử với rượu vang như thể chúng đang “đi nghỉ dưỡng”. Đặt chai rượu ở nơi ít bị xáo trộn để chúng được “nghỉ ngơi” và thư giãn. Việc thường xuyên cầm nắm hoặc di chuyển chai rượu có thể khiến rượu lão hóa nhanh hơn và làm ảnh hưởng đến hương vị cũng như mùi thơm. Ngoài ra, bạn cần để cặn lắng xuống đáy chai, tránh trộn lẫn vào rượu, vì cặn có thể tạo ra vị cát khó chịu. Hãy chọn một vị trí cố định, nơi rượu vang có thể nằm yên cho đến khi bạn sẵn sàng thưởng thức.

3. Đặt Chai Rượu Nằm Ngang

Khi để thẳng đứng, chai rượu trông rất đẹp để trưng bày nhãn hiệu. Nhưng khi đã mua về, bạn nên đặt các chai rượu nằm ngang, đặc biệt với những chai có nút bần. Việc này giúp nút bần luôn ẩm, đảm bảo chai rượu giữ được lượng oxy tự nhiên bên trong và “thở” một cách ổn định. Điều này rất quan trọng để duy trì chất lượng của các loại rượu vang đỏ hoặc rượu vang trắng.

4. Tránh Ánh Sáng Chiếu Vào Rượu

Ánh sáng, đặc biệt là ánh nắng mặt trời, có thể làm rượu vang lão hóa sớm và hỏng. Đó là lý do các chai rượu vang thường được đựng trong chai màu để bảo vệ khỏi tia cực tím, giúp bảo quản nội dung bên trong. Ánh sáng từ bóng đèn trong nhà thường không ảnh hưởng nhiều, nhưng để an toàn, bạn có thể thay bóng đèn huỳnh quang bằng bóng đèn sợi đốt, vì loại này phát ra rất ít tia cực tím.

Khám Phá Rượu Vang Chất Lượng Tại Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ

Nếu bạn đang tìm kiếm các loại rượu vang chính hãng để sưu tầm hoặc thưởng thức, hãy ghé thăm Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ. Chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng vang Pháp, vang Ý, vang Chile và nhiều loại khác, cùng dịch vụ giao tận nơi tại TP.HCM.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQ)

Nguồn: Vivino

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745