Ballantine's Masterclass Collection

Ballantine's Masterclass Collection: Chương 2 "The Waiting" và di sản từ những bậc thầy

Thương hiệu Ballantine's vừa hé lộ "chương" thứ hai trong bộ sưu tập blended Scotch whiskies 40 năm tuổi cực kỳ quý hiếm. Ballantine's 40 Years Old Masterclass Collection là một series gồm 5 phần, nhằm tri ân 5 cá nhân kiệt xuất từng giữ danh hiệu master blender của thương hiệu.

Chương Hai của bộ sưu tập mang tên "The Waiting" (Sự chờ đợi), lấy cảm hứng từ lòng kiên nhẫn cần thiết khi thực hiện blending các dòng whiskies tuổi cao. Master blender đương nhiệm của Ballantine's, Sandy Hyslop, đã sử dụng những thùng rượu được lưu giữ bởi người tiền nhiệm Jack Goudy – người mà Hyslop từng theo học việc.

Nghệ thuật của sự kiên nhẫn và trách nhiệm

Sandy Hyslop giải thích: "Thời gian mang lại sự khác biệt cho một loại whisky, nhưng nó cũng mang lại trách nhiệm to lớn. Bạn cần sự kết hợp giữa kiên nhẫn, đam mê và sự tận tâm để theo dõi tỉ mỉ và thử nose hàng trăm mẫu mỗi ngày, nhằm xác định chính xác thời điểm mà cấu trúc hương vị đạt đến tiềm năng tối đa. Mọi thứ phải hoàn hảo vì chúng ta không thể quay ngược thời gian!"

Ông chia sẻ thêm: "Jack Goudy đã dạy tôi cách chơi một 'ván cược dài hơi', và tôi đang truyền lại những bài học này cho đội ngũ của mình để bảo tồn vị thế và di sản của Ballantine's trong nhiều năm tới."

Hương vị đặc trưng của Ballantine's 40 năm tuổi

Theo Ballantine's, quá trình trưởng thành lâu dài trong các thùng gỗ sồi Mỹ (American oak casks) đã mang lại cho bản phối trộn (blend) này một cường độ hương vị mạnh mẽ. Người thưởng thức có thể cảm nhận được các nốt hương "mượt mà, ngọt ngào" đặc trưng cùng một chút khói (smoke) tinh tế ở hậu vị.

Thông tin chi tiết về sản phẩm:

• Nồng độ: Đóng chai ở nồng độ thùng cask strength 45.4% ABV.
• Số lượng giới hạn: Chỉ có 108 chai được phát hành trên toàn thế giới.
• Giá tham chiếu: Khoảng 12,000 USD tại các shop rượu uy tín và nhà bán lẻ chuyên dụng.

Các chương còn lại của bộ sưu tập sẽ được phát hành hàng năm, hướng tới Chương Năm vào năm 2027, trùng với dịp kỷ niệm 200 năm thành lập Ballantine's. Đây chắc chắn là mục tiêu săn đón của những ai đang tìm kiếm rượu whisky chính hãng thuộc hàng siêu phẩm để sưu tầm hoặc làm rượu mạnh tặng tết đẳng cấp.

Tại Việt Nam, nếu bạn đang tìm kiếm các dòng rượu mạnh nhập khẩu hoặc rượu mạnh cao cấp TP.HCM, việc theo dõi những bộ sưu tập di sản như thế này sẽ giúp bạn hiểu thêm về giá trị của thời gian trong từng giọt rượu.

Nguồn: https://whiskymag.com/articles/ballantines-honours-its-master-blenders-with-40-year-old-scotch/

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745