7 Bí Quyết Giữ Lạnh Rượu Vang Cho Mùa Hè Sảng Khoái

7 Bí Quyết Giữ Lạnh Rượu Vang Cho Mùa Hè Sảng Khoái

Đối với những người yêu rượu vang, mỗi mùa hè đều có một thử thách lớn. Thời tiết nóng bức khiến việc đạt được nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho rượu vang trở nên khó khăn. Giống như mọi vấn đề khác, việc giữ lạnh rượu vang cần có các công cụ và kiến thức phù hợp. Dưới đây là những phương pháp và mẹo yêu thích của chúng tôi để giải quyết vấn đề quan trọng nhất trong mùa hè và giữ cho trải nghiệm rượu vang của bạn luôn mát mẻ.

1. Tủ Lạnh - Người Bạn Thân Thiết

Điều này có vẻ hiển nhiên, nhưng trừ khi bạn sống gần các cực, chiếc tủ lạnh quen thuộc chính là người bạn tốt nhất của rượu vang trong mùa hè. Vâng, ngay cả với vang đỏ. Nếu rượu đang ở nhiệt độ phòng khoảng 70ºF/21ºC, hãy cho vào tủ lạnh 15 phút trước khi phục vụ để hạ xuống nhiệt độ dễ chịu hơn là 64ºF/18ºC. Nếu vang đỏ của bạn ấm hơn (khoảng 75ºF/24ºC), hãy để trong tủ lạnh nửa giờ.

Vang trắng và rosé sẽ cần khoảng một giờ để đạt đến nhiệt độ phục vụ tốt khoảng 50ºF/10ºC. Nếu bạn thích rượu vang của mình cực lạnh (42ºF/6ºC), hai giờ trong tủ lạnh trước khi rót là đủ.

2. Xô Đá - Phương Pháp Cổ Điển

Nếu bạn thực sự nghiêm túc về rượu vang trong mùa hè, bạn phải có một xô đá. Nếu không có, bạn có thể dùng một chiếc xô bình thường. Thậm chí một xô nước mát cũng sẽ giúp giữ rượu vang của bạn ở nhiệt độ thấp hơn trong một thời gian.

Xô đá hoạt động hiệu quả hơn nếu bạn thêm muối. Nước ngọt không thể xuống dưới 32ºF/0ºC mà không đóng băng. Thêm một ít muối vào sẽ giúp nước đạt đến nhiệt độ thấp hơn và làm lạnh rượu vang của bạn nhanh hơn.

Mẹo thêm: Đang uống ngoài trời và không có xô? Hãy ngâm chai rượu vào một nguồn nước (đài phun nước, sông, hồ, thậm chí là biển). Chỉ cần đừng quên buộc chặt nó bằng một sợi dây!

3. Túi Giữ Lạnh (Cooling Sleeves)

Những chiếc túi này, như Vacu Vin Active Cooler, là các lớp vật liệu đông lạnh được bọc quanh chai. Chúng hoạt động tốt nhất nếu rượu vang của bạn đã mát sẵn, nhưng sẽ không làm lạnh một chai rượu ấm một cách đáng kể. Đây là một trong những phụ kiện rượu vang rất tiện lợi.

Vấn đề duy nhất của túi giữ lạnh? Bạn không thể quét nhãn trên ứng dụng Vivino khi nó đang được bọc.

4. Máy Làm Lạnh Rượu Tự Động

Các phiên bản tinh vi hơn của xô đá là máy làm lạnh rượu tự động. Giống như Cooper Cooler, chúng giống như những chiếc tủ lạnh nhỏ hình xô, thường chứa một hoặc hai chai. Chúng có thể đắt tiền, nhưng rất tuyệt nếu bạn có điều kiện, vì bạn có thể kiểm soát và duy trì chính xác nhiệt độ mong muốn.

5. Vòi Rót Làm Lạnh (Cooling Pour Spouts)

Nếu bạn muốn đi đầu trong công nghệ làm lạnh rượu vang, đã có nhiều đổi mới trong vài năm qua. Hiện nay, một số nhà sản xuất cung cấp các hệ thống có thể làm lạnh rượu của bạn ngay lập tức khi bạn rót.

Các vòi rót làm lạnh này được lắp vào miệng chai, với các hệ thống như Corkcicle, Host, và một hệ thống mới gọi là RAVI Instant wine chiller.

6. Đá Viên "Không Truyền Thống"

Nếu bạn còn thừa rượu vang, bạn luôn có thể đông lạnh phần rượu còn lại trong khay đá và sau đó dùng những viên đá này để làm mát ly rượu tiếp theo. Vấn đề duy nhất? Bạn có thể sẽ pha trộn các loại rượu khác nhau khi đá tan chảy.

Để làm mát rượu mà không làm loãng hoặc pha trộn, bạn thực sự có thể dùng nho đông lạnh. Điều này vừa vui vừa làm cho những trái nho trở nên ngon miệng. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyên dùng chúng với những chai rượu đắt tiền, nhưng nó hoàn toàn ổn với những chai rượu vang giá rẻ dễ uống trong mùa hè.

7. Đặt Rượu Vang Vào Ngăn Đá

Một số người nói rằng đây là một việc làm nguy hiểm, nhưng thực ra nó hoàn toàn ổn miễn là bạn kiểm soát thời gian. Làm đông đá rượu vang thì rất tệ, nhưng làm mát nó trong ngăn đá thì không sao. Hãy sử dụng một chiếc đồng hồ báo thức lớn: 15 phút để làm mát nhẹ, nửa giờ để có kết quả làm lạnh đáng kể.

Đây cũng không phải là việc nên làm với những chai rượu rất hảo hạng, nhưng hoàn toàn ổn với rượu vang uống hàng ngày.

Tất nhiên, để thực sự sẵn sàng cho mùa hè, hãy luôn giữ một chai rượu vang trong tủ lạnh cho những dịp bất ngờ. Nếu không gian cho phép, hãy giữ một chai vang trắng, một chai rosé, và đừng quên cả bubbly (vang sủi)!

Nguồn: Vivino

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745