Top 9 Điểm Đến Du Lịch Rượu Vang Hàng Đầu Thế Giới Bạn Nên Ghé Thăm
Top 9 Điểm Đến Du Lịch Rượu Vang Hàng Đầu Thế Giới Bạn Nên Ghé Thăm
Winerist là thị trường du lịch ẩm thực và rượu vang hàng đầu, với hơn 1.000 trải nghiệm tại 75 điểm đến. Trong bài viết này, họ sẽ giới thiệu những điểm đến du lịch rượu vang đang lên và đáng để cân nhắc ghé thăm.
Bạn có đồng ý rằng một trong những điều bạn nghĩ đến khi mở một chai rượu vang là câu chuyện về những trái nho hay nhà máy đã làm ra nó không? Nhiều người yêu vang mơ ước được đến thăm những nhà làm vang yêu thích của mình. Quả thật, cách tốt nhất để khám phá lịch sử của một chai vang là tại chính nơi nó được sinh ra. Đó là cách tuyệt vời nhất để hiểu về terroir và điều gì làm nên sự khác biệt giữa một chai Merlot từ Bordeaux và một chai từ Tuscany.
Qua những chuyến đi của mình, chúng tôi đã khám phá ra một số nhà làm vang thủ công độc đáo và đem lòng yêu mến những vùng vang ít nổi tiếng hơn về du lịch. Vì vậy, dù bạn là người yêu rượu vang đỏ, rượu vang trắng hay vang sủi, chúng tôi sẽ hé lộ Top 9 Điểm Đến Du Lịch Rượu Vang Xu Hướng. Hãy tự mình khám phá những nhà sản xuất đích thực này!
Dành cho tín đồ Vang Đỏ
1. Priorat, Tây Ban Nha
Priorat chỉ cách trung tâm thành phố Barcelona chưa đầy 90 phút di chuyển, nhưng lại được xem là nơi sản xuất ra những chai vang đỏ ngon nhất Tây Ban Nha, một số chai còn được Robert Parker chấm 100 điểm! Đất núi lửa của vùng, một hỗn hợp của thạch anh (được biết đến với tên địa phương là 'licorella') và đá phiến đen, tạo ra những loại rượu vang đỏ đậm đà gợi nhớ đến vùng Rhone: Grenache, Syrah, Carignan, cùng một ít Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Ghé thăm nhà máy rượu vang gia đình Clos Figueras ở Gratallops. Nhà làm vang Christopher Cannan là một trong những người hâm mộ đầu tiên của Priorat và đã làm việc cùng huyền thoại Renee Barbier và nhiều người khác.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Call Llop
2. Puglia, Ý
Puglia là thiên đường mộc mạc của Ý, và một số người gọi đây là "Tuscany mới". Nơi đây sản xuất những chai vang đỏ mạnh mẽ, đậm vị mứt trái cây nổi tiếng từ các giống nho Aglianico, Nero di Troia, và tất nhiên là Primitivo (ông tổ của Zinfandel ở Mỹ). Những bãi biển địa phương, cả ở biển Ionic và Adriatic, với màu ngọc lam cũng là một lý do khác để chọn đây làm điểm đến tiếp theo. Đừng mong đợi thấy các chuỗi khách sạn ở đây. Thay vào đó, hãy thư giãn tại một 'masseria' địa phương, một phiên bản sang trọng của agriturismo. Bạn cũng có thể nấu ăn và học các món ăn địa phương với các 'nonnas' (bà) bản xứ.
Chúng tôi đã đề cập rằng Puglia vẫn có mức giá rất hợp lý chưa? Tuy nhiên, hãy tránh tháng 8 - đó là lúc tất cả người Ý đi nghỉ mát.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Nấu ăn cùng một 'nonna' địa phương ở Puglia.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Masseria Le Fabriche
3. Mendoza, Argentina
Vùng rượu vang Mendoza, giáp với dãy núi Andes, có hơn 300 ngày nắng mỗi năm! Một số vườn nho nằm ở độ cao 2000m và hưởng lợi từ sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, điều kiện hoàn hảo cho việc trồng nho. Mendoza là một thành phố quốc tế nhưng mang cảm giác thôn dã, là một cơ sở lý tưởng để khám phá ba vùng rượu vang xung quanh cũng như Công viên Quốc gia Aconcagua. Mặc dù Mendoza tuyệt đẹp để tham quan quanh năm, nhưng lễ hội thu hoạch nho Vendimia vào tháng 3 là một sự kiện không thể bỏ lỡ!
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Cưỡi ngựa và trải nghiệm rượu vang ở Mendoza.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Entre Cielos
Dành cho tín đồ Vang Trắng
1. Santorini, Hy Lạp
Hầu hết mọi người chỉ biết đến rượu vang Hy Lạp qua Retsina, một loại vang trắng có hương vị khá lạ được ngâm với nhựa cây, được xem là khó uống hoặc thú vị, giống như hội chứng yêu-ghét của mứt Marmite. Tuy nhiên, Hy Lạp là một quốc gia có truyền thống làm vang lâu đời nhất châu Âu và sở hữu nhiều giống nho bản địa không được biết đến ở phía Tây. Một trong những giống nho độc đáo và phổ biến hơn là Assyrtiko, có nguồn gốc từ đảo Santorini, với hương vị của bánh mì nướng và khoáng chất.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Con đường Rượu vang Santorini. Khám phá các nhà máy rượu vang trên đảo và xem những giàn nho được tạo hình 'rổ' độc đáo để chống lại gió mạnh của hòn đảo.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Mill Houses
2. Dalmatia, Croatia
Dalmatia là một quốc gia rượu vang phần lớn chưa được khám phá với hàng loạt các giống nho bản địa tuyệt vời như Malvasia và Graševina, tạo ra một loạt các hương vị thú vị mà những người uống các loại rượu vang cổ điển có thể chưa biết đến. Phiên bản vang trắng Malvasia của Croatia cân bằng giữa hương hoa nhẹ nhàng và vị tiêu cay nồng tạo nên một hương vị độc đáo.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Du thuyền rượu vang Croatia.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Lesic Dimitri Palace
3. Toronto – Niagara, Canada
Điều kiện thời tiết ở đây thuận lợi cho các giống nho khí hậu lạnh như Riesling và Chardonnay, được làm theo phong cách khô (dry), nhưng nổi tiếng hơn cả là Icewine ở Ontario. Icewine của Ontario là loại rượu vang ngọt mang tính biểu tượng, được công nhận trên toàn thế giới. Icewine độc đáo ở chỗ chúng được làm từ nước ép nho cô đặc cao, được ép từ những trái nho để lại trên giàn cho đến mùa đông. Khi chúng đã đông cứng hoàn toàn, ở nhiệt độ -8°C hoặc lạnh hơn, nho sẽ được ép để cho ra một loại nước ép ngọt ngào, đậm đặc.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Tour riêng tham quan 3 nhà máy rượu vang ở vùng Niagara.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Thompson Toronto
Dành cho tín đồ Vang Sủi Bọt!
1. West Sussex, Anh
Nước Anh hiện đã được công nhận rộng rãi với các loại sparkling wine đoạt giải thưởng. Với nhiều nhà máy rượu chỉ cách London một quãng ngắn, West Sussex là điểm đến hoàn hảo cho một kỳ nghỉ cuối tuần ngắn ngày của người dân London. Khí hậu đảo mát mẻ và ẩm ướt là điều kiện lý tưởng cho các giống nho làm vang sủi, vốn ngày càng trở nên phổ biến với người dân địa phương và các chuyên gia rượu vang trên toàn thế giới. Các điền trang và nhà máy rượu mở cửa chào đón du khách muốn nếm thử sparkling wine Anh trước khi tận hưởng vẻ đẹp tươi tốt của vùng nông thôn.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Tour tham quan và thử sparkling wine tại vườn nho Tinwood.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Rooms at the Winery
2. Moldova
Nghề làm rượu vang đã ăn sâu vào văn hóa của Moldova. Từng là nhà cung cấp rượu vang lớn cho Liên Xô, Moldova đã phải tái tạo lại văn hóa rượu vang của mình sau khi giành được độc lập. Các nhà máy rượu của Moldova bắt đầu sản xuất rượu vang chất lượng tốt hơn cho tiêu dùng trong nước và quốc tế, đồng thời thúc đẩy du lịch rượu vang và danh tiếng của mình.
Moldova đã ghi tên vào sách kỷ lục Guinness vì có những đường hầm rượu vang dưới lòng đất lớn nhất, trải dài hơn 120km. Moldova cũng sở hữu bộ sưu tập rượu vang lớn nhất trong các hầm này, với hơn 1 triệu chai.
Hầm rượu Cricova nổi tiếng với việc sản xuất sparkling wine theo phương pháp Champenoise truyền thống. Hãy thử loại brut, demi-sec (người Moldova chuộng vang sủi ngọt) và đừng bỏ lỡ loại vang sủi đỏ đặc biệt của Cricova, làm từ Cabernet Sauvignon. Nó có vị của quả lý chua đen và mâm xôi mọng nước.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Khám phá vẻ đẹp của Moldova trong một tour 5 ngày bao gồm các nhà máy rượu vang và các điểm tham quan văn hóa tốt nhất.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Purcari Winery and Estate
3. Venice – Veneto, Ý
Venice không chỉ là một điểm đến nổi tiếng vì thành phố xinh đẹp mà còn nằm ở trung tâm của vùng sản xuất rượu Prosecco. Ngày nay, Prosecco phổ biến đến mức đã vượt qua Champagne về doanh số bán hàng.
- Trải nghiệm tuyệt nhất / Nên làm gì: Cuộc phiêu lưu khám phá sparkling wine Prosecco.
- Khách sạn tốt nhất / Nơi ở: Hotel Ai Reali
Nguồn: Vivino
Terroir là gì và tại sao nó quan trọng đối với rượu vang?
Terroir là một thuật ngữ tiếng Pháp dùng để chỉ tập hợp tất cả các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến cây nho, bao gồm khí hậu, thành phần đất, địa hình và hệ sinh thái xung quanh. Nó là yếu tố quyết định tạo nên đặc tính độc đáo của rượu vang từ một vùng cụ thể, giải thích tại sao cùng một giống nho (ví dụ: Merlot) lại có hương vị khác nhau khi trồng ở Bordeaux so với ở Tuscany.
Vùng nào sản xuất rượu vang đỏ ngon nhất thế giới?
Thật khó để chỉ ra một vùng "ngon nhất" duy nhất vì khẩu vị mỗi người khác nhau. Tuy nhiên, bài viết đã đề xuất một số vùng sản xuất vang đỏ hàng đầu như Priorat (Tây Ban Nha) nổi tiếng với các loại rượu vang được đánh giá cao, Puglia (Ý) với các chai Primitivo mạnh mẽ, và Mendoza (Argentina) nơi cho ra đời những chai Malbec trứ danh.
Icewine là gì và nó được sản xuất ở đâu?
Icewine (rượu vang tuyết) là một loại rượu vang ngọt đặc biệt được làm từ những trái nho đã đông cứng trên cành cây ở nhiệt độ -8°C hoặc lạnh hơn. Quá trình này làm cô đặc lượng đường và hương vị trong nho. Vùng Niagara ở Canada, như được đề cập trong bài viết, là một trong những nơi sản xuất Icewine nổi tiếng và được công nhận trên toàn thế giới.
Ngoài Champagne, có loại vang sủi nào nổi tiếng khác không?
Chắc chắn rồi. Ngoài Champagne từ Pháp, có rất nhiều loại vang sủi (sparkling wine) tuyệt vời khác. Bài viết đã giới thiệu Prosecco từ vùng Veneto của Ý, hiện đã vượt qua Champagne về doanh số. Ngoài ra, sparkling wine từ West Sussex (Anh) và từ Moldova cũng đang ngày càng được công nhận về chất lượng và sự độc đáo.
Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:
Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.
Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.
Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com
Hotline: 090 350 4745