Chính phủ Anh cải cách quy định cấp phép, hỗ trợ quán bar và nhà hàng

Chính phủ Anh cải cách quy định cấp phép, hỗ trợ quán bar và nhà hàng

28/07/2025 - Lauren Bowes

Chính phủ Anh công bố các quy định mới nhằm đẩy nhanh quá trình cấp phép cho các doanh nghiệp kinh doanh trực tiếp (on-trade) và bảo vệ các địa điểm khỏi khiếu nại về tiếng ồn.

Khung Chính sách Cấp phép Quốc gia Mới

Khung Chính sách Cấp phép Quốc gia mới sẽ “hiện đại hóa các quy định lập kế hoạch và cấp phép lỗi thời”, giúp giảm chi phí, công sức và thời gian để mở và vận hành các địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải trí.

Chính sách này sẽ “đơn giản hóa và chuẩn hóa” quy trình xin cấp phép, thay thế các quy định rời rạc do các hội đồng địa phương đặt ra.

Chính phủ cho biết những người muốn chuyển đổi các cửa hàng trống thành quán cà phê, quán bar hoặc địa điểm âm nhạc sẽ phải đối mặt với ít thủ tục hơn, quyết định nhanh hơn và chi phí thấp hơn. Điều này đã được triển khai thông qua Chương trình Đấu giá Thuê Mặt bằng Cao cấp, nơi các hội đồng địa phương có thể đấu giá hợp đồng thuê cho các bất động sản thương mại trống hơn một năm.

Khu vực Dịch vụ Ưu tiên

Khung chính sách cũng bao gồm việc tạo ra các “khu vực dịch vụ” mới. Chính phủ sẽ đẩy nhanh cấp phép cho các hoạt động ăn uống ngoài trời (alfresco dining), quán rượu, quán bar và các bữa tiệc đường phố trong những khu vực này. Hiện vẫn chưa rõ các khu vực này sẽ nằm ở đâu, nhưng dự kiến các thị trưởng và hội đồng địa phương sẽ lựa chọn.

Bộ trưởng Tài chính Rachel Reeves phát biểu: “Dù là cổ vũ đội tuyển Lionesses hay gặp gỡ bạn bè, các quán rượu và quán bar là trung tâm của đời sống Anh quốc. Quá lâu, chúng đã bị kìm hãm bởi những quy định lỗi thời, phức tạp. Chúng tôi sẽ loại bỏ chúng – để bảo vệ những ly bia ngoài trời, ăn uống ngoài trời và các bữa tiệc đường phố – không chỉ vào mùa hè mà quanh năm. Thông qua ‘Kế hoạch Thay đổi’, chúng tôi hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và mang lại những khoảnh khắc tuyệt vời cho các con phố chính.”

Kế hoạch này đang chờ tham vấn ý kiến, dự kiến sẽ sớm được triển khai. Chính phủ cam kết thực hiện khung chính sách “sớm nhất có thể”, như một phần của mục tiêu giảm ít nhất 25% chi phí hành chính liên quan đến quy định.

Bảo vệ khỏi Khiếu nại Tiếng ồn

Chính phủ tuyên bố khung chính sách sẽ bảo vệ các quán rượu, câu lạc bộ và địa điểm âm nhạc lâu đời khỏi các khiếu nại về tiếng ồn từ các dự án phát triển mới. Nguyên tắc “Đại diện Thay đổi” (Agent of Change) sẽ yêu cầu các nhà phát triển bất động sản chịu trách nhiệm cách âm cho các tòa nhà của họ nếu nằm gần các địa điểm hiện có.

Năm ngoái, quán Paloma Café ở Shoreditch, London, đã phải đóng cửa sau nhiều khiếu nại từ hàng xóm. Đồng chủ sở hữu Nate Brown khi đó đã kêu gọi cải cách quy định cấp phép, cho rằng chúng “không còn phù hợp”.

Phản hồi từ Ngành

Ngành công nghiệp đã hoan nghênh các đề xuất này. Giám đốc điều hành Hiệp hội Công nghiệp Ban đêm, Michael Kill, mô tả chúng là “bước tiến quan trọng để tạo ra môi trường hỗ trợ hơn cho các nhà điều hành độc lập, doanh nhân và cộng đồng địa phương”. Ông nói thêm: “Kế hoạch đơn giản hóa cấp phép, giới thiệu các khu vực dịch vụ chuyên biệt và yêu cầu các nhà phát triển chịu trách nhiệm cách âm gần các địa điểm hiện có là những biện pháp thực tiễn, thể hiện sự công nhận ngày càng tăng về giá trị văn hóa và kinh tế của đời sống về đêm ở Anh.”

Dù hoan nghênh các đề xuất, Kate Nicholls của UKHospitality cho rằng các doanh nghiệp kinh doanh trực tiếp cần thêm hỗ trợ. Bà nói: “Dù các biện pháp này tích cực và đáng khích lệ, chúng không thể tự mình bù đắp áp lực chi phí ngày càng tăng mà các doanh nghiệp dịch vụ đang đối mặt, đe dọa đẩy các doanh nghiệp và việc làm ra khỏi sự tồn tại. Hy vọng đây chỉ là khởi đầu cho một kế hoạch dài hạn, táo bạo cho các con phố chính và ngành dịch vụ, với các cải cách được triển khai nhanh chóng và cam kết giảm thuế suất kinh doanh vĩnh viễn được thực hiện đầy đủ trong ngân sách tiếp theo.”

Tuần trước, thông tin cho thấy nợ công tăng cao, khiến ngành kinh doanh trực tiếp lo ngại về khả năng tăng thuế trong ngân sách sắp tới.

FAQ

Nguồn: The Spirits Business

Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:

Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.

Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.

Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com

Hotline: 090 350 4745