Rượu Vang Đỏ Chile Montes Alpha M 750ml G

Montes Alpha, thuộc Viña Montes – một trong những nhà sản xuất vang danh tiếng của Chile. Montes Alpha M nằm trong dòng “Icon” hoặc “Ultra‑Premium”, sản xuất giới hạn và được lựa chọn nghiêm ngặt từng trái nho dưới sự giám sát chặt chẽ của Aurelio Montes

Colchagua Valley (cụ thể là thung lũng Apalta), với điều kiện đất đá đa dạng – từ đất sỏi, sỏi sông, đến đất núi cao – cùng khí hậu mát mẻ, lý tưởng cho việc chín chậm và cân bằng của nho

Pha trộn bốn giống vang trứ danh:

• 80 % Cabernet Sauvignon
• 10 % Cabernet Franc
• 5 % Merlot
• 5 % Petit Verdot

Hương thơm (Nose)

• Trái cây đen chín mọng (mận, mâm xôi đen, anh đào đen, cassis), xen với chiều sâu từ sô‑cô‑la đen, vani, caramel, cà phê, hạt tiêu nóng, thảo mộc và cam thảo
• Hương hậu là thuốc lá nhẹ, da thuộc, tuyết tùng, quế – hậu vị phức hợp đầy tinh tế

Vị rượu (Palate)

• Cấu trúc đầy đặn, tannin mềm mịn nhưng vẫn vững chắc, cân bằng giữa độ acid và độ cồn (~14,5 %)
• Cảm giác mềm mại, mượt mà, vòm miệng đầy đặn, hậu vị kéo dài với các nốt caramel, vani, trái cây chín, chocolate và gia vị đồng hành

Màu sắc

• Màu đỏ ruby sâu, đôi khi pha ánh tím đặc trưng của vang Chile cao cấp

Cách thưởng thức & kết hợp món ăn

• Nhiệt độ phục vụ: 16–18 °C, nên để vang “thở” tầm 30–60 phút trước khi rót. Có thể sử dụng bình Decanter để tối ưu hóa hương.
• Kết hợp: tuyệt vời với các món thịt đỏ – bò, cừu, vịt, gà hầm, bít tết, phô mai mạnh, và các món Âu như ratatouille, thịt hầm có sốt vang

Montes Alpha M là đại diện đỉnh cao của vang Chile – sang trọng, phức hợp và rất cân bằng. Màu sắc sâu lắng, hương thơm trái cây đen, gia vị và gỗ sồi cùng cấu trúc tannin mượt mà nhưng chắc chắn. Dành cho những ai tìm kiếm trải nghiệm vang cao cấp, có thể uống ngay nhưng cũng đủ tiềm năng lưu kho lâu dài.