Không dùng cho phụ nữ mang thai, người dưới 18 tuổi. Không uống rượu trước và trong khi lái xe.
Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ
Người Theo Dõi: 3.6k
Rượu vang Sauvignon Blanc 1865 là một kiệt tác đến từ thung lũng Leyda, Chile, nơi chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ Thái Bình Dương. Với độ chua sống động và hương vị đặc trưng, rượu mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa các nốt hương cam quýt, trái cây nhiệt đới và thảo mộc, làm say lòng người thưởng thức rượu vang trắng.
Sauvignon Blanc 1865 được sản xuất từ các giống nho tuyển chọn (Clone 1 và Clone 242) tại thung lũng Leyda, chỉ cách biển 4km. Mùa vụ 2022 tại đây bắt đầu với một mùa xuân mát mẻ, dẫn đến những chùm nho nhỏ nhưng đậm đặc, mang lại hương thơm nồng nàn và đặc tính giống nho rõ rệt. Nhờ khí hậu không mưa và nhiệt độ thấp trong các tháng đầu năm, nho đạt chất lượng cao với độ chua tự nhiên lý tưởng.
Đất đai ở Leyda chủ yếu có nguồn gốc granite, với kết cấu mịn và độ phì nhiêu thấp. Lớp đất sét pha cát ở bề mặt và lớp đất sét phân mảnh bên dưới tạo điều kiện cho trái nho phát triển đậm đà, mang lại rượu vang có nồng độ hương vị cao.
Quy trình sản xuất Sauvignon Blanc 1865 bắt đầu bằng việc thu hoạch nho bằng tay. Sau khi đến nhà máy rượu, nho được tách cuống và ép ở nhiệt độ 8°C. Quá trình lên men rượu diễn ra với men chọn lọc ở nhiệt độ kiểm soát 10°C, sử dụng đá khô để tránh oxy hóa và bảo toàn hương thơm của nho. Toàn bộ quá trình được thực hiện trong điều kiện không có oxy, đảm bảo giữ trọn vẹn đặc tính trái cây của giống nho.
Rượu vang Sauvignon Blanc 1865 là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với các món hải sản tươi như hàu, cua hoàng đế, tartare cá hồi hoặc cá ngừ. Rượu nên được phục vụ lạnh ở nhiệt độ 9-11°C để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát và hương vị phong phú.
Với nồng độ cồn 13.5%, độ chua (TA) 6.44g/L, pH 3.17 và đường dư (RS) 1g/L, Sauvignon Blanc 1865 mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua tươi mát và cấu trúc đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc làm giỏ quà tết cao cấp, mang lại sự sang trọng và tinh tế.
Nguồn: 1865wines.com
Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:
Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.
Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.
Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com
Hotline: 090 350 4745
| Nồng độ cồn | 13.5% |
| Độ chua (TA) | 6.44 g/L |
| pH | 3.17 |
| Đường dư (RS) | 1 g/L |
Thêm vào yêu thích
