Rượu Vang Đỏ Pháp Bestheim Alsace Rayon Delune Pinot Noir G

Giới thiệu

Bestheim Alsace Rayon De Lune Pinot Noir là một sản phẩm nổi bật đến từ vùng Alsace, nơi có truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và nổi tiếng trên thế giới. Bestheim, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Alsace, đã phát triển dòng vang Rayon De Lune nhằm tôn vinh sự tinh túy của giống nho Pinot Noir trong điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng của vùng này. Dòng rượu vang trắng từ giống nho Pinot Noir là một sáng tạo độc đáo, thể hiện sự tinh tế và tươi mới, làm hài lòng cả những người yêu thích rượu vang truyền thống lẫn những người mới tiếp cận. Pinot Noir thường được biết đến là giống nho đỏ, nhưng khi sản xuất thành vang trắng, nó mang lại hương vị tinh khiết và thanh nhã, với những nốt hương trái cây tươi sáng. Rượu vang trắng từ Pinot Noir mang phong cách hiện đại, phù hợp cho nhiều dịp từ các buổi tiệc trang trọng đến các bữa tối gia đình. 

Đặc điểm

Bestheim Alsace Rayon De Lune Pinot Noir có những đặc điểm độc đáo, giúp nó nổi bật giữa các dòng rượu vang trắng khác: 

• Màu sắc: Dù được làm từ giống nho đỏ Pinot Noir, vang trắng này có màu vàng nhạt sáng bóng, tạo cảm giác tinh khiết và thanh lịch. Sắc vàng này phản ánh quá trình sản xuất tỉ mỉ và sự chú trọng đến chi tiết của Bestheim.
  
• Hương thơm: Rượu vang này nổi bật với hương thơm của các loại trái cây tươi như táo xanh, lê, và cam quýt. Ngoài ra, còn có hương của hoa trắng và một chút khoáng chất, mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu. Sự tinh tế trong hương thơm của rượu vang trắng từ Pinot Noir giúp tạo nên một trải nghiệm thưởng thức nhẹ nhàng và phong phú.
• Hương vị: Trên vòm miệng, rượu vang mang đến hương vị thanh thoát, với độ axit cân bằng và vị trái cây rõ rệt. Hương vị chủ đạo là trái cây trắng như táo và lê, kết hợp với vị khoáng chất đặc trưng của vùng Alsace. Rượu có một kết thúc dài và mượt mà, để lại dư vị tươi mới và dễ chịu, khiến người thưởng thức cảm thấy hài lòng sau mỗi ngụm.
  
• Nồng độ cồn: Với nồng độ cồn khoảng 12-13%, rượu vang này mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa độ mạnh và hương vị tươi mát. Nồng độ này không quá mạnh, phù hợp để thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau.
  

Phương thức sản xuất

Bestheim Alsace Rayon De Lune Pinot Noir được sản xuất theo quy trình tỉ mỉ và khắt khe, đảm bảo mỗi chai rượu đều đạt chất lượng cao nhất. Phương thức sản xuất này tuân theo các quy chuẩn truyền thống của vùng Alsace, nơi có điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang. 

• Thu hoạch nho: Nho Pinot Noir được trồng trên các vườn nho có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tốt nhất ở vùng Alsace. Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín hoàn hảo để đảm bảo giữ được độ tươi và hương vị tự nhiên. Pinot Noir ở vùng này thường phát triển tốt trong điều kiện khí hậu mát mẻ, nhờ đó giữ được độ axit cao và hương thơm tươi mát.
  
• Lên men: Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ để lấy nước mà không làm vỡ vỏ, giúp tạo ra rượu vang trắng từ giống nho đỏ Pinot Noir. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát để giữ lại hương vị tinh khiết của nho và tạo ra độ axit tự nhiên, mang lại sự tươi mới và sống động cho rượu.
  
• Ủ rượu: Sau khi lên men, rượu được ủ trong thùng thép không gỉ để duy trì độ tươi mát và hương vị trái cây. Quá trình ủ này giúp rượu phát triển hương vị phức hợp mà vẫn giữ được sự nhẹ nhàng, thanh thoát đặc trưng của rượu vang trắng. Thời gian ủ thường kéo dài từ 6 đến 12 tháng, tùy thuộc vào mục tiêu hương vị của nhà sản xuất.
  

Nhờ vào phương thức sản xuất tinh tế, Bestheim Alsace Rayon De Lune Pinot Noir không chỉ là một sản phẩm vang trắng độc đáo mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự sáng tạo hiện đại. Với sự chú trọng đến từng chi tiết trong quy trình sản xuất, Bestheim đã tạo ra một loại rượu vang trắng từ Pinot Noir đầy phong cách, mang đến trải nghiệm mới mẻ và đầy hấp dẫn cho người thưởng thức.