Không dùng cho phụ nữ mang thai, người dưới 18 tuổi. Không uống rượu trước và trong khi lái xe.
Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ
Người Theo Dõi: 3.6k
Ra mắt lần đầu với vintage 1990 vào năm 1993, Bin 407 được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao. Lấy cảm hứng từ Bin 707, Bin 407 mang đến định nghĩa rõ ràng và sự dễ tiếp cận của giống nho này, nhưng vẫn sở hữu cấu trúc và hương vị đậm đà, sâu sắc.
Là một chai Cabernet Sauvignon điển hình, Bin 407 thể hiện thành quả từ triết lý pha trộn đa vùng của Penfolds. Phần lõi hương vị trái cây chín mọng được nâng đỡ một cách tinh tế bởi việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ. Đây là một trong những chai rượu vang Úc được săn đón tại các cửa hàng rượu vang uy tín.
"Bin 407 tự hào thể hiện những đặc tính của Cabernet. Trong một năm như 2022, chúng tôi may mắn có được những trái nho đặc biệt từ nhiều vùng đất và khí hậu khác nhau. Một loại rượu vang tôn vinh sự cộng hưởng của sự pha trộn. Một năm tuyệt vời cho dòng vang Penfolds Bin đầu bảng này."
Đỏ thẫm rực rỡ và sâu lắng, thể hiện sự mạnh mẽ và tinh tế.
Hương thơm phức hợp với các nốt hương của quả lý chua đen, quả mâm xôi, được bổ sung bởi hương tuyết tùng, thuốc lá và một chút gia vị từ gỗ sồi.
Lõi rượu ngọt ngào, đậm đà nhưng không kém phần tinh xảo. Rượu mở ra một cách rộng lớn — cấu trúc vững chắc nhưng lại đầy đặn và bóng bẩy khi tiếp cận. Tannin cân bằng một cách đáng kinh ngạc; chúng khẳng định sự hiện diện mà không làm lu mờ đi hương vị trái cây lý chua đen căng mọng ở trung tâm. Sự tươi mát được duy trì nhờ acidity sống động, góp phần lớn vào chiều sâu và độ dài của rượu. Gỗ sồi tích hợp tốt làm nền cho những hương vị này mà không lấn át — tập trung và nâng cao thay vì cạnh tranh với hương vị trái cây. Một chút hương Sarsaparilla (xá xị) tạo thêm một điểm nhấn bất ngờ kéo dài đến hậu vị.
Mùa xuân ở Nam Úc mát hơn mức trung bình, dẫn đến các đợt sương giá cục bộ. Coonawarra cảm nhận rõ cái lạnh này, tuy nhiên, việc sử dụng quạt chống sương giá đã bảo vệ hiệu quả các cây nho. Cuối tháng 11 ấm áp đã tạo điều kiện hoàn hảo cho việc ra hoa và kết trái, dẫn đến quá trình veraison đồng đều và phát triển nhất quán. Padthaway đối mặt với đợt sương giá tháng 10 làm giảm nhẹ sản lượng nhưng mùa vụ nhìn chung ôn hòa. Wrattonbully phải đối mặt với lượng mưa quá lớn, cao hơn 49% so với mức trung bình dài hạn, kéo dài thời gian chín và lùi thời điểm thu hoạch.
Tại McLaren Vale, thời tiết mát mẻ cho phép nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch ở điều kiện đỉnh cao. Thung lũng Barossa trải qua nhiệt độ thấp hơn trung bình cùng với giông bão mùa xuân. Bất chấp những thử thách này, năng suất và chất lượng vẫn cao hơn dự kiến.
Ra mắt cùng vintage 1990 vào năm 1993 và lấy cảm hứng từ Bin 707, Bin 407 được phát triển để đáp ứng sự sẵn có ngày càng tăng của nho Cabernet Sauvignon chất lượng cao. Rượu đã đạt được thành công lớn như một loại rượu Penfolds cổ điển. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để mua rượu vang online, đây là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Nguồn: Penfolds Official Website
Thông tin Tiệm Rượu Cái Thùng Gỗ:
Chào mừng đến với Tiệm rượu Cái Thùng Gỗ. Nơi bên cạnh những dòng rượu cao cấp chính hãng, bạn còn có thể trải nghiệm một “điểm kết nối” giữa niềm vui ẩm thực, công việc, ước mơ và cuộc sống gia đình.
Địa chỉ: 369 Hai Bà Trưng, Phường Xuân Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh.
Email: tech.ctggroup@gmail.com | Website: caithunggo.com
Hotline: 090 350 4745
| Giống Nho | Cabernet Sauvignon |
| Vùng Nho | Coonawarra, Padthaway, Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley |
| Phân Tích Rượu | Nồng độ cồn: 14.5%, pH: 3.63, Acidity: 6.4g/L |
| Quá Trình Ủ | 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (25% mới) và thùng gỗ sồi Mỹ (11% mới) loại hogsheads. |
Thêm vào yêu thích
