Giới thiệu
Rượu vang trắng Argentina Kaiken Ultra Chardonnay 750ml là sản phẩm cao cấp của nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng Kaiken đến từ Argentina. Được thành lập bởi Aurelio Montes, một trong những chuyên gia hàng đầu Chile, Kaiken tận dụng tối đa tiềm năng của vùng Mendoza, trung tâm sản xuất rượu vang hàng đầu Argentina. Dòng Kaiken Ultra thể hiện tinh túy terroir, kết hợp hài hòa giữa đất đai đặc trưng và kỹ thuật sản xuất hiện đại, truyền thống.
Kaiken Ultra Chardonnay là một chai vang trắng nổi bật, làm từ giống nho Chardonnay, được yêu thích toàn cầu nhờ hương vị tươi mát, phức hợp. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vang trắng cao cấp, với hương vị tươi sáng, sống động.
Đặc điểm
Kaiken Ultra Chardonnay sở hữu những đặc điểm nổi bật của vang trắng Chardonnay vùng Mendoza:
- Màu sắc: Sắc vàng rơm nhạt, ánh sáng tinh khiết, tạo cảm giác tươi sáng, thanh lịch. Màu sắc thể hiện sự tươi mới và kỹ thuật sản xuất tinh tế.
- Hương thơm: Hương thơm phong phú, phức tạp. Ngay khi mở chai, bạn sẽ cảm nhận hương trái cây nhiệt đới (dứa, xoài), cam quýt và hoa trắng. Hương bơ, vani, gỗ sồi từ quá trình ủ thùng mang lại sự ấm áp, tròn vị, hài hòa.
- Hương vị: Vị tươi mát, giòn tan, độ axit cân bằng. Vị ngọt trái cây nhiệt đới (dứa, lê), chanh, táo xanh tạo nên sự hài hòa giữa chua và ngọt. Hương vani, bơ từ gỗ sồi mang lại sự mượt mà, tròn trịa, dư vị kéo dài.
- Nồng độ cồn: Khoảng 13-14%, vừa đủ mạnh mẽ, phù hợp nhiều dịp, từ tiệc sang trọng đến bữa ăn thường ngày.
Phương thức sản xuất
Kaiken Ultra Chardonnay được sản xuất tỉ mỉ, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại để đảm bảo chất lượng cao nhất.
- Chọn lựa giống nho: Chardonnay được trồng tại Mendoza, nổi tiếng với khí hậu bán khô hạn, đất giàu khoáng chất và độ cao lý tưởng (khoảng 1.000 mét). Nho được thu hoạch thủ công khi chín hoàn hảo.
- Quá trình lên men: Nho được ép nhẹ, lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, giữ trọn hương vị trái cây và độ axit tự nhiên. Quá trình kéo dài 10-14 ngày để hương vị phát triển hoàn thiện.
- Ủ rượu: Một phần được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 6-12 tháng, tạo hương bơ, vani, gỗ sồi, cấu trúc cân bằng, tròn vị. Phần còn lại ủ trong thùng thép không gỉ để giữ sự tươi mới và hương vị trái cây.
- Pha trộn và hoàn thiện: Rượu từ các thùng được pha trộn để đạt sự cân bằng hoàn hảo. Sau đó được đóng chai và bảo quản trong điều kiện lý tưởng.
Kaiken Ultra Chardonnay là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật truyền thống và sáng tạo hiện đại. Hương vị phong phú, cân bằng, tươi mát, phù hợp với hải sản, thịt gà, salad và thưởng thức riêng, tạo nên trải nghiệm đáng nhớ cho người yêu vang trắng.