HIBIKI SUNTORY WHISKY 21 YO

Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. Ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối. Nó như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn.

Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt và whisky lên men từ grain.

HIBIKI SUNTORY WHISKY 21 YO đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này. Với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật.

Hibiki 21 được pha trộn phức tạp từ 30 loại Malt whisky, tuy nhiên lại rất dễ uống và kết thúc dài. Các whisky được lựa chọn tỉ mỉ để có độ cân bằng hoàn hảo, vị nhẹ ngọt thanh, kết thúc kéo dài.

Rượu Hibiki 21 năm ngập tràn trong hương vị trái cây, đó là: Đào, mơ, lá chanh, dưa, hoa hồng, hoa huệ, ghi chú mật ong, sáp nhựa, hạt dẻ, cacao, gỗ sồi, vanilla tạo cảm giác mượt và êm dịu, dư vị kéo dài bởi gia vị và khói.

Đặc biệt, với việc áp dụng phương pháp lọc than. Hibiki có vị ngọt và êm dịu hơn, rất dễ chịu khi thưởng thức. 

Rượu Hibiki 21 năm Nhật của nhà máy Suntory là dòng whisky danh giá đã đạt danh hiệu “Best Blended Whisky” của Thế giới năm 2014 và nhiều huy chương vàng khác.