JAGERMEISTER
Lịch Sử Ra Đời
Rượu Jagermeister ra đời năm 1934, bởi Curt Mast tìm ra và hoàn thiện công thức của sản phẩm và đây cũng là sản phẩm chủ lực của Mast-Jägermeister SE, nhà sản xuất có trụ sở tại Wolfenbüttel, phía nam Braunschweig, Hạ Sachsen, Đức.
Lịch sử ra đời của thương hiệu rượu Mast Jägermeister bắt đầu từ Wilhelm Mast, cha của Curt Mast, là một nhà buôn bán rượu vang và sản xuất giấm tại thành phố Wolfenbüttel, Đức. Con trai của ông, Curt Mast (1897-1970), có niềm đam mê to lớn với nghành sản xuất rượu mạnh và rượu mùi, Đến khi Curt Mast 37 tuổi, khi ông tiếp thay cha mình điều hành công việc kinh doanh, và lúc này Curt Mast đã tìm ra công thức sản xuất cho loại rượu mùi thảo mộc mới mà ông gọi là “Jagermeister” – vào năm 1934.
Jägermeister sử dụng phổ biến làm quà tặng tri ân khách hàng cuối năm trong tiếng Đức có nghĩa là “master hunter” – thợ săn bậc thầy. Có thể hiểu đơn giản là thợ săn, là người làm chủ cuộc săn lùng. Danh từ này được dùng như một chức danh dành cho quan chức cấp cao phụ trách những việc liên quan đến săn bắn đã tồn tại nhiều thế kỉ.
Xem thêm: Rượu Thảo Mộc Jagermeister: Giá, Phân Loại, Cách Phân Biệt
Câu Chuyện phía sau LOGO
Jagermeister với vẻ ngoài táo bạo cũng với logo hình con nai đi kèm với cây thập giá phát sáng chính giữa. Chính biểu tượng này làm cho nhiều người tò mò về câu chuyện đằng sau logo này.?????
Logo của Jagermeister được truyền cảm hứng từ câu truyện mang tính truyền thuyết về Thánh Hubertus. Vốn dĩ là một thợ săn, ông luôn bị ám ảnh bởi việc khuất phục một con nai đực dũng mãnh giữa đại ngàn với cây thánh giá lấp lánh toả sáng treo trên gạc sừng.
Chính việc theo đuổi và khuất phục con nai này đã khiến cuộc đời ông thay đổi và đón nhận sự kính trọng vô cùng to lớn từ vạn vật trong thiên nhiên, thậm chí ông được xem là vị Thánh bảo trợ cho các thợ săn. Curt Mast cho rằng chính câu chuyện đầy cảm hứng này là sự phối kết hoàn hảo giữa các công thức pha chế loại rượu mang tính bất tử và lấy biểu tượng Con Nai để tôn vinh cho danh xưng “Thợ Săn Bậc Thầy”.
Thành phần – Hương Vị
Jagermeister cũng có thể làm hộp quà tặng khách hàng vì là tên một loại rượu mùi có nguồn gốc từ thảo mộc, nổi tiếng thế giới (Trong tiếng Đức nó có tên gọi là Kräuterlikör có nghĩa là rượu mùi từ thảo mộc). Jagermeister làm từ 56 loại thảo mộc khác nhau, trái cây, rễ và gia vị … bao gồm những thành phần khá quen thuộc như: Cam Thảo, vỏ Cam Quýt, hoa Hồi, Nghệ Tây, hạt Anh Túc, Gừng, Nhân Sâm và quả Bách Xù, ngoài những loại vừa nêu, còn có rất nhiều thành phần khác, nhưng được giữ bí mật và không được công bố.
Các thành phần này được nghiền nhỏ, ngâm trong nước và rượu từ 2 đến 3 ngày. Sau đó, hỗn hợp này tiếp tục được lọc và lưu trữ trong thùng gỗ sồi khoảng một năm. Khi thời gian ủ đủ 1 năm, rượu sẽ được lọc sạch cặn, trộn với đường, caramel và rượu.
Thành phần chính là các loại thảo mộc nên rượu Jagermeister mang trong mình tính cách mạnh mẽ. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được mùi hương nồng nàn của các loại hoa trái, đan xen là mùi của rễ cây, nhân sâm và vị cay cay của các loại gia vị quế, hồi.
Khi nuốt xuống, sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc biệt không phải của đường hay mật ong mà đó là vị ngọt của các loại thảo mộc hòa quyện làm một.
Có một số giai thoại được lan truyền cho rằng, trong thành phần của Jagermeister có máu Nai, có lẽ thông tin đó xuất phát từ biểu tương con Nai với hình thánh giá phát sáng giữa 2 nhánh gạc của nó trên logo.Tuy nhiên, nhà sản xuất Jagermeister khẳng định là không có máu Nai bên trong thành phần của sản phẩm Jagermeister, nó được làm từ 100% thảo mộc.
Cách Thưởng Thức Jagermeister
Jagermeister là loại rượu rất ngon khi thưởng thức lạnh. Để thưởng thức loại rượu này có rất nhiều cách, Rượu Thương Hiệu giới thiệu bạn những cách pha chế jagermeister thông thường sau đây:
Jager beer : Pha 1 shot ( ly nhỏ ) Jagermeister lạnh vào 1 ly bia lạnh ( tiger, heniken , 333, Saigon đỏ v.v. )
