MARTINI

Martini là một trong những đồ uống tinh tế nhất trong làng cocktail. Thứ đồ uống này đã trở thành một biểu tượng và từng được gọi là “Vua của các loại cocktail”. Có điều khi uống martini rồi thì mới thấy thực sự trên đời chả có loạị  nào ingọt ngào, quyến rũ đắm say đến vậy. Phải chăng nên gọi nó là nữ hoàng của cocktail. Nó  nhất khoát phải là một nữ hoàng còn trẻ. Rất trẻ, ngọt ngào và hừng hực sức xuân chứ so sánh với những loại nữ hoàng già nua.

Bí quyết để pha chế Martini hoàn hảo là phải chắc chắn rằng nó luôn lạnh. Một cách để giữ cho các ly  của bạn trong môi trường đá . Bạn cũng có thể giữ rượu Gin lạnh như vậy. Chất lượng của đá cũng rất quan trọng khi pha chế. Đừng bao giờ sử dụng đá bào hoặc đá đập nhỏ vì nó sẽ khiến cho ly Martini có quá nhiều nước.