RƯỢU VANG PATER FAMILIAE CHILE 750ML

Những gốc nho sau khi đã được xác định là đảm bảo yêu cầu về độ tuổi trong khu vực sẽ được chọn lọc cẩn thận tới từng trái. Những trái nho được thu hoạch vào mỗi buổi sáng sớm tại các vườn nho hàng đầu khu vực Maipo Valley bởi những người thợ lành nghề nhất của hãng Undurraga. Ngay sau đó, nho được vận chuyển cẩn thận tránh dập nát về các nhà máy chế biến. Tại đây những người thợ lại phân loại nho một lần nữa trước khi ép lấy nước.

Nho sau khi được ép nước sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 18 tháng. Trong suốt khoảng thời gian này, các thùng rượu được kiểm tra định kỳ hàng tháng để đảm bảo rượu luôn đạt chuẩn trong suốt cả quá trình lên men. Sau quá trình này, rượu được đóng chai và tiếp tục theo dõi trong suốt 4 tháng tiếp theo.

Được pha trộn từ nhiều giống nho đỏ khác nhau, đa phần đều đến từ những gốc nho lâu năm nên chai vang này có một màu đỏ khác hẳn những chai vang thông thường khác, một màu đỏ đậm lấp lánh hệt những viên pha lê đắt tiền. Nói về hương vị của Pater Familiae Filius, người ta chắc chắn không thể quên được vẻ sắc và đậm của một giọt Pater. Đó là hương vị ngọt ngào với tannin êm dịu, bao trọn mùi hương của anh đào rừng, tiêu xanh và thuốc lá,…Một cấu trúc mạnh mẽ, bền bỉ với thời gian như sức hút của Pater Familiae Filius!

Để tạo ra được một sản phẩm chất lượng như Pater Familiae đòi hỏi nhà sản xuất phải phối trộn các loại nho cao cấp với nhau theo một tiêu chuẩn cực kỳ khắt khe. Với sự tham gia của 61% nho Cabernet Sauvignon, 29% nho Carmenere, 10% nho Syrah. Nho Cabernet Sauvignon được lấy từ những gốc nho 19 năm tuổi. Như vậy mới đảm bảo được chất lượng đầu ra cho chai vang cao cấp này.