Rượu vang đỏ Chile Ochagavia Reserva 1851 Cabernet Sauvignon, là nhãn hiệu kỷ niệm năm thành lập hãng rượu Ochagavia. 1851, một năm đầy xúc động thể hiện bề dày lịch sử của một thương hiệu. Vang Ochagavia Reserva 1851 Cabernet Sauvignon hay gọi tắt rượu vang 1851 được tuyển chọn nho từ thung vùng Colchagua, một vùng nổi tiếng nhất Chile cho ra những thương hiệu đỉnh cao của vang Chile. Rượu sau khi lên men trải qua 8-9 tháng ủ trưởng thành trong thùng gỗ sồi.
Vang Ochagavia 1851 reserva là dòng vang phổ thông thưởng thức và lưu trữ khoảng 2-4 năm trở lại.
Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 10-15 phút, 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh.
Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.
Decanter/ vang thở: 15 – 30 phút trước khi thưởng thức
Phối với thức ăn: dùng với thịt vịt, thịt bò cay, pate, thịt thỏ, thịt quay, pho mát cứng, pho mát xanh, xúc xích cật.