MUD HOUSE THE HOME BLOCK VINEYARD WAIPARA VALLEY PINOT GRIS

Nho Pinot Gris có nguồn gốc từ vườn nho Home Block ở thung lũng Waipara. Phía dưới vườn nho là những lớp sỏi bậc thang phì nhiêu, cùng với sự phát triển lâu dài của mùa đông kéo dài ở Waipara đã cung cấp điều kiện khí hậu hoàn hảo để phát triển giống nho Pinot Gris này. Khi đến mùa thu hoạch, nho được hái bằng tay nhẹ nhàng để đảm bảo trái nho hoàn hảo nhất trước khi đưa vào ép. Sau đó nước nho được lên men với một số các chủng nấm men có chọn lọc, phần còn lại lên men trong thùng gỗ sồi Pháp đễ tạo ra nhiều mùi vị khác nhau.

Chai vang Mud House Home Block Pinot Gris 2020 sở hữu mùi hương của quả lê kéo dài, hương thơm của quả sung và quả xuân đào. Sở hữu vị của trái cây đậm đà, dòng rượu chảy vào miệng mượt mà, đọng lại vòm miệng vị mịn màng và kết thúc bằng một vị thơm ngon ấn tượng. Đây là chai vang thích hợp thưởng thức với các món thịt vịt kết hợp salad tươi, những quả sung Marlborough, táo giòn và cải xoong.