Rượu Vang Đỏ New Zealand Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 2019 750Ml HH000533-G-C

Giới thiệu

Rượu Vang Đỏ New Zealand Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 2019 750ml là một trong những sản phẩm nổi bật của Mud House Winery, một thương hiệu danh tiếng trong ngành sản xuất rượu vang tại New Zealand. Được thành lập vào năm 1996, Mud House đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình bằng cách tập trung vào việc sản xuất các dòng rượu vang chất lượng cao từ các vườn nho độc quyền. Chai rượu này sử dụng giống nho Pinot Noir, một trong những giống nho đỏ được yêu thích nhất thế giới, đặc biệt là ở New Zealand, nơi có khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng nho. Claim 431, tên gọi đặc biệt của chai rượu này, không chỉ đại diện cho số hiệu của vườn nho mà còn phản ánh cam kết của Mud House trong việc mang đến những sản phẩm vang tốt nhất từ đất đai của họ.

Đặc điểm

Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 2019 có màu đỏ ruby sáng, thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi mở nắp chai, hương thơm phức hợp từ trái cây chín mọng như anh đào, mận và việt quất tỏa ra, kết hợp cùng với các nốt hương hoa violet và gia vị nhẹ nhàng. Hương thơm thanh thoát và quyến rũ này khiến người thưởng thức cảm thấy hào hứng ngay từ những giây phút đầu tiên.

Khi nếm thử, chai rượu này mang đến một trải nghiệm tuyệt vời với cấu trúc tannin mềm mại và tinh tế. Vị trái cây chín được làm nổi bật, hòa quyện với những nốt hương gỗ sồi và gia vị từ quá trình ủ. Độ chua tự nhiên của rượu vừa phải giúp tăng cường sự tươi mát, tạo nên một kết cấu cân bằng và dễ uống. Hậu vị kéo dài, để lại cảm giác ngọt ngào và êm dịu, làm người thưởng thức cảm thấy thỏa mãn và muốn thưởng thức thêm.

Với nồng độ cồn khoảng 13.5%, Mud House Pinot Noir là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, và các món ăn từ nấm. Sự phong phú và đa dạng trong hương vị của rượu sẽ làm nổi bật hương vị của món ăn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Những trái nho Pinot Noir được chọn lọc từ vườn nho Claim 431, nằm ở khu vực Marlborough, nổi tiếng với điều kiện khí hậu mát mẻ và đất đai phù hợp cho việc trồng giống nho này. Vườn nho được chăm sóc cẩn thận, với các phương pháp canh tác bền vững nhằm đảm bảo rằng mỗi trái nho đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy để làm sạch và nghiền nhẹ. Nước nho sau đó được lên men trong các thùng inox, một phương pháp giúp giữ lại hương vị tươi mát và các đặc trưng tự nhiên của nho. Quá trình lên men thường kéo dài từ 7 đến 14 ngày, trong đó các kỹ thuật như khuấy bã nho được áp dụng để tối ưu hóa hương vị và màu sắc.

Khi quá trình lên men hoàn tất, rượu được chuyển vào các thùng gỗ sồi để ủ. Thời gian ủ thường kéo dài từ 10 đến 12 tháng, trong đó rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp. Quá trình này không chỉ giúp rượu phát triển các nốt hương gỗ, vani và gia vị mà còn làm mềm các tannin, tạo nên một cấu trúc mượt mà và tinh tế hơn.

Cuối cùng, sau khi hoàn tất quá trình ủ, rượu sẽ được lọc và đóng chai. Mud House chú trọng đến việc bảo quản và lưu trữ rượu trong điều kiện tối ưu để đảm bảo chất lượng tốt nhất trước khi ra mắt thị trường. Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 không chỉ đơn thuần là một chai rượu; nó là kết quả của sự cống hiến và tâm huyết của đội ngũ sản xuất rượu, cùng với sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên và nghệ thuật làm rượu.

Với hương vị phong phú và cấu trúc tinh tế, Rượu Vang Đỏ New Zealand Mud House Single Vineyard Pinot Noir – Claim 431 2019 chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ. Chai rượu này không chỉ làm hài lòng những người yêu thích rượu vang mà còn để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người tiêu dùng. Đây sẽ là một phần không thể thiếu trong bộ sưu tập rượu của bạn, mang đến những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ trong từng lần thưởng thức.