Giới thiệu
Santa Infinito Cabernet Sauvignon là một trong những sản phẩm nổi bật đến từ Chile, quốc gia được biết đến với những loại rượu vang chất lượng cao, đặc biệt là các giống nho đỏ. Santa Infinito là một thương hiệu không chỉ mang đến sự hài lòng về hương vị mà còn thể hiện sự tâm huyết của người sản xuất. Với dung tích 750ml, rượu vang này không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc, mà còn là một món quà tuyệt vời cho những người yêu thích vang. Rượu có nồng độ cồn khoảng 14%, phù hợp với khẩu vị của nhiều người và có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau.
Đặc điểm
Rượu Vang Đỏ Santa Infinito Cabernet Sauvignon nổi bật với màu đỏ ruby sâu sắc, thể hiện sự phong phú và độ dày của rượu. Khi mở nắp, người thưởng thức sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm mạnh mẽ và đa dạng. Các nốt hương của trái cây chín mọng như mâm xôi, việt quất và anh đào đen hòa quyện cùng những hương gỗ sồi và gia vị nhẹ, tạo nên một trải nghiệm ngửi thật quyến rũ và hấp dẫn.
Về hương vị, Santa Infinito Cabernet Sauvignon mang lại một sự cân bằng tuyệt vời giữa độ tannin mịn màng và độ chua tự nhiên. Cảm giác trên vòm miệng rất tròn trịa, giúp nâng tầm hương vị của rượu. Những nốt hương của trái cây tươi mát kết hợp với vị ngọt nhẹ và độ ấm của rượu tạo nên một kết thúc dài lâu và đầy ấn tượng. Điểm đặc biệt ở rượu này là khả năng lão hóa tốt, cho phép nó phát triển và mở rộng hương vị qua từng năm.
Phương thức sản xuất
Quá trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Santa Infinito Cabernet Sauvignon bắt đầu từ việc lựa chọn những giống nho tốt nhất. Cabernet Sauvignon, giống nho chủ đạo, được trồng trên những vùng đất có độ cao và khí hậu lý tưởng, giúp nho phát triển với chất lượng tối ưu. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, đảm bảo chỉ những trái chín mọng và khỏe mạnh nhất được chọn lọc.
Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy, nơi chúng được chọn lọc kỹ lưỡng để loại bỏ những trái không đạt yêu cầu. Tiếp theo, nho được nghiền nhẹ và cho vào bể lên men. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ, giúp giữ lại những hương vị tự nhiên của nho. Thời gian lên men thường kéo dài từ 10 đến 15 ngày, tùy thuộc vào từng đợt thu hoạch.
Sau quá trình lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi, thời gian ủ thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng. Việc ủ trong gỗ sồi không chỉ giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ mà còn tạo ra sự phức tạp cho cấu trúc của rượu. Thời gian ủ được điều chỉnh cẩn thận để đảm bảo rượu đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin, axit và hương vị.
Cuối cùng, rượu được lọc và đóng chai trước khi xuất xưởng. Sự kết hợp giữa kỹ thuật sản xuất hiện đại và truyền thống đã giúp Santa Infinito tạo ra những chai rượu vang không chỉ ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa và lịch sử của vùng đất Chile.
Rượu Vang Đỏ Chile Santa Infinito Cabernet Sauvignon không chỉ là một thức uống, mà còn là một trải nghiệm thú vị, mang đến cho người thưởng thức những giây phút thư giãn và thưởng thức tuyệt vời. Với những đặc điểm nổi bật và quy trình sản xuất tỉ mỉ, Santa Infinito xứng đáng là một lựa chọn hàng đầu cho những ai yêu thích rượu vang.