MUD HOUSE CENTRAL OTAGO PINOT NOIR

Rượu vang Pinot Noir của thương hiệu Mud House nổi tiếng được sản xuất tại vùng Central Otago của đất nước New Zealand thơ mộng. Nho được lên men tại vườn nho Claim 431 tại tiểu vùng Bendigo. Những trái nho Pinot Noir được tách cuốn một cách nhẹ nhàng, tỉ mỉ, chỉ để lại nguyên vẹn phần quả mọng nước. Sau một tuần ngâm lạnh để giữ độ tươi của nho, và sau đó nho được lên men tự nhiên và men truyền thống trong thùng gỗ sồi của Pháp, và phần còn lại của nước nho được lên men trong thùng inox để giữ lại mùi đặc trưng của quả nho.

Chai rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm đà với hương thơm đặc trưng của quả việt quất đỏ và đen hòa quyện vào nhau, nhấn nhá một chút mùi cay cay của gỗ sồi tinh tế. Khi nhấp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận được vị cherries mịn màng ở vòm miệng, sau đó là vị chát lan tròn ra ở lưỡi khiến bạn vấn vương.

MUD HOUSE CENTRAL OTAGO PINOT NOIR sở hữu độ cồn 13.5% vừa phải, là một chai vang ngon được thưởng thức với các món bò nướng, bò hầm, thịt vịt, sườn nướng,… nhưng nếu thưởng thức với thịt cừu tẩm gia vị Ma-rốc, cùng với quả lựu và salad quinoa thì sẽ ngon nhất.