Rượu Whisky Single Malt Scotland Bowmore 18 Aged Years Islay Smsw 700Ml Hq F23 – Scotland (Hộp) SP000323-G-C

Giới thiệu

Rượu Whisky Single Malt Bowmore 18 Aged Years Islay là một trong những sản phẩm tiêu biểu của vùng Islay, Scotland, nổi tiếng với hương vị đậm đà và phong cách chế biến độc đáo. Bowmore, nhà máy chưng cất whisky lâu đời nhất trên đảo Islay, đã xây dựng được uy tín vững chắc trong ngành công nghiệp whisky toàn cầu. Với 18 năm tuổi, Bowmore 18 không chỉ là một loại whisky, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, mang trong mình những câu chuyện và truyền thống của Scotland.

Đặc điểm

Rượu Bowmore 18 Aged Years có màu sắc vàng đồng quyến rũ, phản chiếu ánh sáng với sự lấp lánh tự nhiên. Khi nhấp thử, hương thơm đầu tiên mà bạn cảm nhận được là sự phong phú của trái cây khô, đặc biệt là nho và mận, kết hợp với chút hương gỗ sồi và khói nhẹ. Đó là sự hòa quyện hoàn hảo giữa các yếu tố, tạo nên một trải nghiệm độc đáo và khó quên.

Trên vòm miệng, Bowmore 18 mang lại cảm giác mềm mại và tròn đầy, với vị ngọt tự nhiên của caramel và socola đen, xen lẫn với hương vị của các loại gia vị nhẹ nhàng như quế và tiêu đen. Sau khi nuốt, dư vị kéo dài, mang đến sự ấm áp của khói than và hương gỗ, làm nổi bật tính chất đặc trưng của whisky Islay.

Một trong những đặc điểm nổi bật của Bowmore 18 là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị khói. Không giống như một số loại whisky khác đến từ Islay, Bowmore 18 không quá mạnh mẽ trong hương khói, mà lại nhẹ nhàng và tinh tế, giúp người thưởng thức dễ dàng nhận diện và cảm nhận được từng tầng hương vị phong phú.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất rượu whisky Bowmore 18 Aged Years bắt đầu từ việc chọn lựa nguyên liệu. Nhà máy sử dụng lúa mạch chất lượng cao nhất, được trồng tại Scotland. Sau khi thu hoạch, lúa mạch được ngâm nước và ủ trong khoảng thời gian nhất định, cho phép nó nảy mầm và phát triển. Giai đoạn này rất quan trọng vì nó quyết định hương vị cơ bản của whisky.

Sau khi ủ, lúa mạch được sấy khô và nghiền thành bột. Bột lúa mạch sau đó được pha trộn với nước ấm để tạo ra dịch đường. Tiếp theo, quá trình lên men diễn ra, trong đó men được thêm vào dịch đường, chuyển hóa đường thành rượu. Giai đoạn này kéo dài khoảng một tuần, tạo ra một loại rượu non có nồng độ cồn thấp.

Sau khi hoàn thành quá trình lên men, rượu non sẽ được chưng cất trong nồi chưng cất bằng đồng, một bước quan trọng giúp tinh chế hương vị. Bowmore sử dụng cả hai nồi chưng cất để tạo ra sự cân bằng giữa hương vị tinh tế và độ mạnh của whisky.

Cuối cùng, whisky sẽ được đưa vào các thùng gỗ sồi để trưởng thành trong 18 năm. Bowmore rất chú trọng đến việc lựa chọn thùng gỗ, thường sử dụng thùng từng chứa rượu sherry, để mang lại hương vị độc đáo và phong phú. Trong suốt quá trình trưởng thành, whisky sẽ hấp thụ các tinh chất từ gỗ, làm phong phú thêm hương vị và màu sắc của sản phẩm.

Với quy trình sản xuất tỉ mỉ và truyền thống lâu đời, Bowmore 18 Aged Years không chỉ đơn thuần là một loại whisky, mà còn là một phần của di sản văn hóa Scotland. Sự tinh tế và độc đáo của Bowmore 18 chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người sành rượu lẫn những người mới bắt đầu khám phá thế giới whisky.