Rượu Whisky Single Malt Scotland Auchentoshan 12 Yo Smsw 700Ml SP001754-S-C

Giới thiệu

Rượu Whisky Single Malt Scotland Auchentoshan 12 Year Old là một trong những sản phẩm nổi bật của Auchentoshan Distillery, nằm ở vùng Lowland, Scotland. Nhà máy này được thành lập vào năm 1823 và nổi tiếng với quy trình chưng cất ba lần, tạo ra những dòng whisky mượt mà và tinh tế. Auchentoshan 12 Yo là một ví dụ điển hình cho sự khéo léo và tinh tế trong sản xuất whisky, mang đến trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.

Chai whisky này có dung tích 700 ml và nồng độ cồn 40% ABV. Với độ tuổi 12 năm, sản phẩm này không chỉ thể hiện sự trưởng thành mà còn mang lại hương vị phong phú, hấp dẫn.

Đặc điểm

Auchentoshan 12 Year Old nổi bật với màu vàng sáng, phản ánh sự tinh khiết và chất lượng của rượu. Ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngọt ngào và dễ chịu, với những nốt hương của trái cây chín như lê và táo, hòa quyện với hương vani và hạnh nhân. Hương thơm tươi mát này khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại việc muốn nếm thử.

Khi thưởng thức, vị whisky lan tỏa một cách nhẹ nhàng trên đầu lưỡi, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu. Vị ngọt ngào của trái cây được bổ sung bởi một chút gia vị nhẹ nhàng, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo. Hương vị của Auchentoshan 12 Yo còn mang đến những nốt hương caramel và gỗ sồi, kết thúc với một dư vị dài và thanh thoát, để lại cảm giác tươi mới và sảng khoái.

Sự tinh tế của Auchentoshan 12 Year Old không chỉ đến từ hương vị mà còn từ cấu trúc của rượu. Được ủ trong các thùng gỗ sồi Bourbon và Oloroso Sherry, whisky này mang lại một trải nghiệm phong phú và đầy đủ, khiến cho người thưởng thức cảm thấy như đang khám phá một hành trình thú vị qua từng giọt rượu.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất Auchentoshan 12 Year Old bắt đầu từ việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng cao. Lúa mạch malt được sử dụng là loại tốt nhất, được ngâm, nảy mầm và sấy khô để tạo ra malt. Nước được sử dụng trong quá trình sản xuất được lấy từ nguồn nước trong sạch ở vùng Lowland, nổi tiếng với độ tinh khiết và giàu khoáng chất.

Sau khi lúa mạch được nghiền, quá trình lên men bắt đầu. Men được thêm vào để chuyển đổi đường trong malt thành cồn. Điều đặc biệt ở Auchentoshan là phương pháp chưng cất ba lần, giúp tạo ra một loại whisky có độ tinh khiết cao và hương vị mượt mà hơn so với các loại whisky được chưng cất hai lần.

Sau khi chưng cất, whisky được ủ trong các thùng gỗ sồi. Quá trình ủ kéo dài trong ít nhất 12 năm, cho phép rượu hấp thụ hương vị từ gỗ và phát triển độ phức tạp. Các thùng gỗ được sử dụng bao gồm thùng đã từng chứa rượu Bourbon và Sherry, tạo nên một sự pha trộn hương vị đa dạng và phong phú.

Quá trình kiểm tra chất lượng diễn ra trong suốt thời gian ủ, đảm bảo rằng mỗi chai Auchentoshan 12 Yo đạt tiêu chuẩn cao nhất. Mỗi chai whisky đều mang đậm dấu ấn của vùng Lowland và sự chăm sóc tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất.

Kết luận

Rượu Whisky Single Malt Scotland Auchentoshan 12 Year Old không chỉ đơn thuần là một chai whisky mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của sự sáng tạo và truyền thống. Với hương thơm quyến rũ, vị ngọt ngào và cấu trúc tinh tế, sản phẩm này thực sự xứng đáng nằm trong bộ sưu tập của những người yêu thích whisky. Hãy dành thời gian để thưởng thức Auchentoshan 12 Yo và trải nghiệm những điều kỳ diệu mà vùng Lowland, Scotland mang lại qua từng giọt rượu.