Rượu vang Cape Barren McLaren Vale Cabernet Sauvignon Merlot: được lên men từ 2 giống nho Cabernet Sauvignon, Merlot là 2 giống nho nổi tiếng trên thế giới. Được biết đây là 2 giống nho đều làm vang đỏ nhưng có đặc tính khác nhau, sự kết hợp này đem lại vị lạ và cân bằng cho chai rượu vang ngon.
Rượu vang Cape Barren McLaren Vale Cabernet Sauvignon Merlot được làm từ loại nho Merlot có vỏ đỏ nhưng nhạt hơn Cabernet Sauvignon. Bạn có thể cảm nhận được từ chính những rượu vang làm từ giống Merlot, chúng ít tannin hơn và thiên về vị có trái cây nhiều hơn. Còn đối với Cabernet Sauvignon thì chất tannin trong trái nho vỏ dày màu sẫm này mạnh hơn và thiên về vị cay nồng nàn hơn. Chính sự kết hợp này khiến chai vang này cân bằng và có độ ngon nồng nàn những vẫn vừa phải dịu dàng.
Đặc điểm của Rượu vang Cape Barren McLaren Vale Cabernet Sauvignon Merlot:
Vị: trái cây tươi vùng nhiệt đới kết hợp với hồ tiêu đen cùng mùi mận chín mọng đậm đà.
Hương vị: có độ cân bằng vừa phải tầm trung, tannin được cân bằng dịu dàng ấm áp.
Màu sắc: tím óng ánh vừa phải không quá đậm.