Rượu Vang Trắng Pháp Lillet Blanc 750Ml MSP SP002493-G-C

Giới thiệu

Lillet Blanc 750Ml là một loại rượu vang khai vị nổi tiếng từ Pháp, thuộc dòng rượu vang pha trộn được yêu thích trên toàn thế giới. Lillet Blanc là một phần trong các dòng rượu vang Lillet, với lịch sử ra đời từ năm 1872 tại làng Podensac, nằm trong khu vực Bordeaux – vùng đất nổi tiếng với rượu vang thượng hạng. Lillet Blanc kết hợp giữa rượu vang, rượu mùi từ cam, thảo mộc và gia vị, tạo nên một loại rượu vang khai vị mang hương vị độc đáo, phong phú.

Lillet Blanc không chỉ phổ biến ở Pháp mà còn được biết đến trên toàn thế giới nhờ vào sự tinh tế và tính linh hoạt. Nó có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, từ uống trực tiếp, kết hợp với đá, hoặc pha chế thành các loại cocktail nổi tiếng như Vesper Martini. Với nồng độ cồn 17%, Lillet Blanc mang lại trải nghiệm mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch, nhẹ nhàng của một loại rượu vang khai vị.

Đặc điểm

Lillet Blanc nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa rượu vang trắng, rượu mùi và thảo mộc. Những đặc điểm đặc trưng của loại rượu vang này bao gồm:

• Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt trong trẻo, sáng rực rỡ, thể hiện sự tươi mới và tinh tế của loại vang trắng chất lượng cao. Sắc vàng này được hình thành từ quá trình ủ rượu cẩn thận trong thùng gỗ sồi, tạo nên một sản phẩm có vẻ ngoài quyến rũ và sang trọng.
• Hương thơm: Lillet Blanc mang một hương thơm phong phú, với nốt hương của cam quýt, mùi mật ong dịu ngọt, cùng với hương của hoa cam và vani. Bên cạnh đó, có sự pha trộn nhẹ nhàng của các thảo mộc tinh tế, mang lại cảm giác tươi mới và quyến rũ. Hương gỗ sồi cũng điểm xuyết tạo thêm chiều sâu cho mùi thơm của rượu.
• Hương vị: Trên vòm miệng, Lillet Blanc cho cảm giác thanh thoát, dễ chịu với vị trái cây ngọt ngào, chủ yếu là cam và chanh, hòa quyện với mật ong và thảo mộc. Sự kết hợp này tạo ra một hương vị cân bằng giữa ngọt và chua, với axit vừa phải và dư vị mượt mà. Hậu vị kéo dài, để lại chút vị đắng nhẹ từ thảo mộc, mang đến cảm giác tươi mới và không quá ngọt, lý tưởng cho một loại rượu vang khai vị.
• Nồng độ cồn: Với nồng độ cồn 17%, Lillet Blanc mạnh hơn các loại rượu vang thông thường, tạo nên sự độc đáo của một loại rượu vang khai vị, vừa mạnh mẽ vừa dễ thưởng thức. Nồng độ này cũng giúp rượu có thể kết hợp tốt với nhiều loại cocktail, tạo nên sự phong phú trong cách thưởng thức.

Phương thức sản xuất

Lillet Blanc được sản xuất theo quy trình cẩn thận và tỉ mỉ, kết hợp giữa rượu vang trắng từ vùng Bordeaux với các loại rượu mùi và thảo mộc đặc trưng. Quy trình sản xuất bao gồm các bước sau:

• Chọn lựa nguyên liệu: Nguyên liệu chính để sản xuất Lillet Blanc là rượu vang trắng từ các giống nho nổi tiếng của Bordeaux như Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle. Những giống nho này được chọn lựa cẩn thận từ các vườn nho chất lượng cao, đảm bảo rượu có được sự cân bằng giữa hương vị và cấu trúc. Nho được thu hoạch vào thời điểm chín tới để giữ lại độ ngọt tự nhiên và hương vị tươi mát.
• Pha trộn với rượu mùi và thảo mộc: Sau khi chọn lựa rượu vang, nhà sản xuất thêm vào các loại rượu mùi từ vỏ cam, chanh và các loại thảo mộc từ vùng Provence, bao gồm hoa, gia vị và các loại hạt. Các loại rượu mùi này được ủ trong rượu vang để tạo nên sự hòa quyện hài hòa giữa vị ngọt của trái cây và hương thơm từ thảo mộc. Quy trình pha trộn yêu cầu sự chính xác và kinh nghiệm lâu năm để đảm bảo sự cân bằng giữa độ ngọt, độ axit và hương vị thảo mộc.
• Ủ rượu: Sau khi quá trình pha trộn hoàn tất, rượu Lillet Blanc được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 6-12 tháng. Thời gian ủ này giúp rượu phát triển hương vị phức hợp hơn và làm mềm các nốt vị sắc bén, tạo nên một sản phẩm có hương vị tinh tế, đậm đà mà vẫn giữ được sự tươi mới. Thùng gỗ sồi được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo không làm mất đi sự tinh tế của hương vị trái cây và thảo mộc trong rượu.
• Kiểm soát chất lượng: Trước khi đến tay người tiêu dùng, Lillet Blanc phải trải qua quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo mỗi chai rượu đều đạt chuẩn về hương vị, màu sắc và độ cân bằng.

Nhờ phương thức sản xuất truyền thống nhưng kết hợp với sự sáng tạo và tinh tế, Lillet Blanc đã trở thành một trong những dòng rượu vang khai vị được yêu thích nhất. Với hương vị độc đáo, loại rượu này có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, từ uống trực tiếp, pha cocktail đến kết hợp với các món ăn nhẹ như phô mai, trái cây hoặc các món ăn Địa Trung Hải.