RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU HAUT BAILLY

Château Haut-Bailly là một loại rượu vang Pháp hảo hạng thuộc phân vùng Pessac-Léognan, được xếp vào loại Grand Crus Classés cho rượu vang đỏ. Pessac-Leognan là tên của một tiểu vùng nổi tiếng về rượu vang đỏ tại Bordeaux, phía Tây Nam nước Pháp. Đây là một vùng đồi thấp, có đủ độ dốc để duy trì sự thoát nước tạo điều kiện cho cây nho không bị ngập úng kết hợp với lớp đất đá sỏi này đã góp phần phản chiếu ánh nắng mặt trời và giúp tăng khả năng tiếp xúc ánh nắng của cây nho cũng như đẩy nhanh quá trình chín của trái nho. Sự kết hợp các yếu tố này đã tạo nên sự đặc trưng cho rượu vang tại Pessac-Leognan. Vang Château Haut-Bailly có hương vị trái cây blackberry ngọt ngào với mùi của đất  và cà phê.

Rượu có màu đỏ đậm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, nên phù hợp cho các món thịt giàu vị như món quay, nướng, BBQ, hun khói.Các loại thịt đỏ (bò, cừu, heo, hươu nai) và thịt chế biến sẵn (thịt xông khói, xúc xích).