Đặc điểm hương vị của rượu vang Piccini Collezione Oro Chianti Riserva
Được kết hợp giữa hai giống nho Sangiovese 90% và Cabernet 10%, rượu vang mang không chỉ có hương vị đậm đà khó quên mà còn có cấu trúc bền bỉ tuyệt vời. Màu đỏ ruby mãnh liệt, quyến rũ trong lòng chiếc ly thủy tinh. Hương thơm mạnh mẽ của rượu đến từ các loại hoa quả chín mọng, điểm xuyết hương vani, ngọt ngào ở hương cuối. Trong vòm miệng, sự ấm áp, mượt mà của rượu lan tỏa.
Cấu trúc rượu phong phú và giàu có, vị chát tanin,tinh tế và mềm mượt. Dư vị để lại lâu dài và gây ấn tượng mạnh mẽ. Piccini Collezione Oro Chianti Riserva là chất vang ngọt ngào dễ đi vào lòng người. Rượu vang xứng đáng là biểu tượng Vàng trong vùng đất Tuscany truyền thống.
Hướng dẫn phục vụ món ăn cùng rượu vang Piccini Collezione
Rượu vang có nồng độ 13.5% dễ uống và nên được ướp lạnh trước khi thưởng thức. Vang đỏ Piccini Collezione Oro Chianti Riserva ngon nhất khi ăn cùng các món thịt quay, thịt bò, mì ống có sốt cay, phô mai hoặc các món thịt nướng béo ngậy. Thưởng thức rượu vang ở nhiệt độ 15-18 độ C là tuyệt nhất. Trước khi dùng nên rót rượu vào bình decanter để rượu tiếp xúc với không khí. Hương thơm và mùi vị của vang đỏ sẽ từ từ khơi dậy sau một thời gian trưởng thành lâu dài trong chai.
Quy trình sản xuất rượu vang Piccini Collezione Oro Chianti Riserva
Những trái nho Sangiovese và Cabernet chất lượng được chọn lọc trong quá trình thu hoạch để sản xuất vang đỏ. Khi nho đạt độ chín đủ tầm sẽ được ép mềm, trộn và ủ riêng theo giống nho với nhiệt kiểm soát. Quá trình lên men hoàn thành sau đó ngâm ủ khoảng 9 tháng trong thùng gỗ sồi. Sau khi công đoạn kết thúc nên ủ trong chai trước được phát hành ra thị trường.