Rượu Vang Đỏ Ý Marne 180 Amarone Della Valpolicella 750Ml SP002237-G-C

Giới thiệu

Rượu vang đỏ Ý Marne 180 Amarone Della Valpolicella là một trong những sản phẩm tiêu biểu của vùng Valpolicella, nằm ở phía bắc nước Ý. Amarone Della Valpolicella nổi tiếng với những chai rượu vang đậm đà, phức tạp và mang tính biểu tượng. Được sản xuất bởi nhà rượu Marne 180, thương hiệu này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của những tín đồ yêu rượu vang trên toàn thế giới nhờ vào chất lượng và phong cách độc đáo. Rượu Amarone thường được làm từ những trái nho được phơi khô, giúp gia tăng độ ngọt và nồng độ cồn, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức không thể quên. Marne 180 Amarone Della Valpolicella không chỉ là một chai rượu, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của thiên nhiên và con người.

Đặc điểm

Marne 180 Amarone Della Valpolicella mang trong mình màu đỏ đậm, với ánh ruby sâu lắng. Hương thơm của rượu rất phong phú và đa dạng, với những nốt hương của trái cây chín như anh đào, mận, và quả lý chua, kết hợp với các yếu tố phức tạp từ gia vị, chocolate và hương gỗ. Những hương thơm này tạo nên một trải nghiệm ngửi đầy mê hoặc, khiến người thưởng thức cảm thấy hưng phấn và muốn khám phá thêm.

Khi nếm thử, Amarone Della Valpolicella thể hiện một cấu trúc mạnh mẽ và phong phú, với tannin mềm mại và độ axit cân bằng. Hương vị của trái cây chín hòa quyện với vị ngọt ngào, cùng với một chút gia vị và hương gỗ, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy chiều sâu và hoàn hảo. Hậu vị kéo dài và đầy ấn tượng, để lại cảm giác dễ chịu và quyến rũ. Với nồng độ cồn thường khoảng 15%, rượu mang lại sự ấm áp và sâu lắng, rất phù hợp cho những buổi tối thư giãn hay các bữa tiệc sang trọng.

Rượu Marne 180 Amarone Della Valpolicella rất linh hoạt trong việc kết hợp với ẩm thực. Nó có thể đi kèm hoàn hảo với các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, và các món ăn từ phô mai. Hương vị phong phú của rượu giúp nâng cao trải nghiệm ẩm thực, làm cho bữa ăn trở nên đặc biệt hơn.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất rượu vang Amarone bắt đầu từ việc lựa chọn nho. Nho chủ yếu được thu hoạch từ các giống Corvina, Corvinone, và Rondinella. Sau khi thu hoạch, nho sẽ được phơi khô trong khoảng 3 đến 4 tháng. Quá trình này giúp tăng cường độ ngọt và nồng độ cồn cho rượu, đồng thời tạo ra những hương vị đặc trưng của Amarone.

Sau khi nho đã được phơi khô, chúng sẽ được nghiền và lên men. Quá trình lên men thường kéo dài từ 20 đến 30 ngày, trong các thùng inox hoặc gỗ sồi, nơi nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Điều này giúp tối ưu hóa sự phát triển của men và hương vị. Sau khi hoàn tất quá trình lên men, rượu sẽ được chuyển vào các thùng gỗ sồi để lão hóa.

Thời gian lão hóa của Marne 180 Amarone Della Valpolicella thường kéo dài từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ sồi, giúp rượu phát triển độ phức tạp và hương vị. Gỗ sồi không chỉ tạo ra hương vị tinh tế mà còn giúp cấu trúc rượu trở nên mạnh mẽ và phong phú hơn. Sau khi lão hóa, rượu sẽ được lọc và đóng chai, sẵn sàng để đưa ra thị trường.

Marne 180 Amarone Della Valpolicella không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang; nó là sự kết tinh của nghệ thuật và truyền thống trong sản xuất rượu vang Ý. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng và phong cách, Amarone là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang đỏ và muốn khám phá những điều đặc sắc của nền văn hóa ẩm thực Ý.

Tóm lại, Marne 180 Amarone Della Valpolicella là một chai rượu vang đáng để thưởng thức, không chỉ vì hương vị và cấu trúc của nó mà còn vì câu chuyện và công sức của những người sản xuất. Sự quyến rũ và phức tạp của rượu vang này sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm khó quên.