Rượu Vang Đỏ Ý Candido Immensum Premium Negro Amaro 750Ml SP000550-G-C

Giới thiệu

Rượu Vang Đỏ Ý Candido Immensum Premium Negro Amaro 750 ml là một trong những sản phẩm nổi bật đến từ nhà sản xuất Candido, nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng cao tại vùng Puglia, miền Nam nước Ý. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho Negroamaro và kỹ thuật sản xuất truyền thống, Immensum mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm hương vị phong phú, đầy sâu lắng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích những chai rượu vang đậm đà và đầy tính cá nhân.

Đặc điểm

Rượu Candido Immensum Premium Negro Amaro sở hữu màu đỏ ruby đậm đặc, thu hút ánh nhìn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi mở nắp, hương thơm mạnh mẽ của trái cây chín như mận, anh đào đen và quả việt quất lập tức lan tỏa. Những nốt hương gia vị như tiêu đen và thảo mộc khô cũng xuất hiện, tạo nên một phức hợp hương thơm phong phú và quyến rũ.

Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác đầy đặn và mượt mà. Vị ngọt của trái cây chín hòa quyện cùng vị tannin mềm mại, tạo nên một cấu trúc cân bằng và hài hòa. Độ axit vừa phải giúp làm nổi bật hương vị và mang lại cảm giác tươi mát, mặc dù rượu có độ cồn tương đối cao. Dư vị kéo dài với những nốt hương trái cây và gia vị, khiến người thưởng thức không thể quên. Candido Immensum rất linh hoạt trong việc kết hợp với các món ăn, từ thịt đỏ nướng, món hầm, cho đến phô mai trưởng thành, làm nổi bật hương vị của thực phẩm mà không làm mất đi sự tinh tế của chính nó.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Candido Immensum Premium Negro Amaro bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Giống nho Negroamaro được trồng trên những vườn nho nằm ở vùng Puglia, nơi có khí hậu Địa Trung Hải thuận lợi cho sự phát triển của nho. Việc thu hoạch thường được thực hiện bằng tay vào cuối mùa thu, khi nho đạt độ chín tối ưu và mang đến hương vị tốt nhất.

Sau khi thu hoạch, nho được nghiền nhẹ để tách bỏ cuống và hạt. Quá trình lên men diễn ra trong các bồn thép không gỉ, nơi nhiệt độ được kiểm soát cẩn thận để bảo toàn hương vị tự nhiên và màu sắc của nho. Thời gian lên men thường kéo dài từ 10 đến 15 ngày, giúp rượu phát triển hương vị đầy đủ và phong phú.

Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu sẽ được chuyển sang thùng gỗ sồi để lão hóa. Thời gian lão hóa thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng, giúp rượu phát triển thêm độ phức tạp và mịn màng. Gỗ sồi không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn giúp rượu trở nên mềm mại hơn. Sau khi lão hóa, rượu sẽ được lọc và đóng chai, sẵn sàng để đến tay người tiêu dùng.

Kết luận

Rượu Vang Đỏ Ý Candido Immensum Premium Negro Amaro 750 ml không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích sự đậm đà và phức tạp trong hương vị, mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc hay dịp đặc biệt. Với hương thơm mạnh mẽ, cấu trúc cân bằng và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn, Immensum sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ. Mỗi ngụm rượu sẽ đưa bạn vào hành trình khám phá nền văn hóa ẩm thực Ý, gợi nhớ đến vẻ đẹp và sự tinh tế của vùng Puglia. Rượu Candido không chỉ là một thức uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, phản ánh sự tinh tế và tâm huyết của nghệ nhân làm rượu, xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của những tín đồ yêu thích rượu vang.