Giới thiệu
Rượu Vang Đỏ Úc Grant Burge Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019, 750ml là một sản phẩm đặc biệt từ nhà sản xuất danh tiếng Grant Burge, nổi tiếng với những chai rượu vang chất lượng cao đến từ các vùng nho hàng đầu của Úc. Coornawarra, nơi mà những trái nho Cabernet Sauvignon được trồng, là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất của Úc, với đất đỏ phù sa đặc trưng và khí hậu ôn hòa. Grant Burge đã nỗ lực không ngừng trong việc mang lại những chai rượu vang thể hiện rõ nét hương vị của vùng đất, và Coornawarra Ink là một minh chứng cho sự đam mê và tinh tế trong quy trình sản xuất rượu vang.
Đặc điểm
Grant Burge Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019 nổi bật với màu đỏ ruby đậm, thu hút ánh nhìn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương thơm của rượu rất phong phú, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại trái cây chín mọng như anh đào đen, mâm xôi, và việt quất, kèm theo những nốt hương của gia vị như tiêu đen và thảo mộc. Một chút hương vani và gỗ sồi từ quá trình lão hóa càng làm tăng thêm chiều sâu cho hương thơm của chai rượu này.
Khi thưởng thức, rượu mang đến cảm giác tròn đầy và êm ái trên vòm miệng. Tannin của rượu rất mềm mại, cùng với độ chua cân bằng, tạo nên một cấu trúc chắc chắn nhưng không quá nặng nề. Vị ngọt tự nhiên từ trái cây hòa quyện hoàn hảo với hương vị gỗ sồi, tạo ra một trải nghiệm thú vị và phong phú. Kết thúc của rượu kéo dài, để lại ấn tượng dễ chịu và quyến rũ, khiến bạn muốn thưởng thức thêm. Grant Burge Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019 rất phù hợp để kết hợp với các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, các món ăn có sốt đậm hoặc món phô mai.
Phương thức sản xuất
Quy trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Úc Grant Burge Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019 bắt đầu từ việc thu hoạch nho. Những trái nho Cabernet Sauvignon được thu hoạch từ các vườn nho tại Coornawarra, nơi có điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này. Quy trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn bằng tay, nhằm đảm bảo chất lượng nho tốt nhất được lựa chọn.
Sau khi thu hoạch, nho sẽ được phân loại kỹ lưỡng và nghiền nhẹ để chiết xuất nước nho. Quá trình lên men diễn ra trong các bể inox với nhiệt độ được kiểm soát cẩn thận. Thời gian lên men thường kéo dài từ 7 đến 14 ngày, với sự tham gia của vỏ nho để chiết xuất tannin và màu sắc, tạo nên đặc tính độc đáo cho rượu.
Sau khi lên men, rượu sẽ được chuyển vào thùng gỗ sồi để lão hóa. Giai đoạn lão hóa này thường kéo dài từ 12 đến 18 tháng, trong đó rượu sẽ được lão hóa trong cả thùng mới và thùng đã qua sử dụng. Điều này giúp tạo ra sự cân bằng giữa hương vị của gỗ sồi và hương vị tự nhiên của nho, đồng thời giúp rượu phát triển thêm chiều sâu và phức tạp.
Cuối cùng, sau khi hoàn tất quá trình lão hóa, rượu sẽ được lọc và đóng chai. Grant Burge cam kết sử dụng các phương pháp sản xuất bền vững, nhằm bảo vệ môi trường và giữ lại bản chất tự nhiên của nho. Họ cũng chú trọng đến việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường trong suốt quy trình sản xuất.
Rượu Vang Đỏ Úc Grant Burge Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019 không chỉ đơn thuần là một chai rượu vang mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự kết hợp giữa thiên nhiên và con người. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt, những bữa tiệc hay những khoảnh khắc quây quần bên gia đình và bạn bè. Với chất lượng vượt trội và hương vị phong phú, Coornawarra Ink Cabernet Sauvignon 2019 chắc chắn sẽ chinh phục cả những người yêu thích rượu vang lâu năm và những người mới khám phá thế giới rượu vang.
Chai rượu này không chỉ mang lại sự thư giãn mà còn là một trải nghiệm thú vị, đưa người thưởng thức đến với những miền đất mới, khám phá hương vị độc đáo của rượu vang Úc. Với sự tinh tế và chất lượng, Grant Burge Coornawarra Ink sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào, từ những bữa tiệc sang trọng đến những buổi gặp gỡ thân mật.