Rượu Vang Đỏ Tây Ban Nha Protos Gran Reserva 2014 750Ml SP001780-G-C

Giới thiệu

Rượu vang đỏ Tây Ban Nha Protos Gran Reserva 2014 là một trong những sản phẩm tiêu biểu của vùng Ribera del Duero, nơi nổi tiếng với những chai rượu vang chất lượng cao và đặc sắc. Protos là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời nhất ở Tây Ban Nha, được thành lập vào năm 1927, và đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường quốc tế. Gran Reserva là phân khúc rượu vang cao cấp, chỉ được sản xuất từ những vụ mùa xuất sắc, với quy trình lão hóa nghiêm ngặt và kỹ lưỡng. Năm 2014 được coi là một năm tuyệt vời cho việc sản xuất rượu vang tại Ribera del Duero, với điều kiện thời tiết thuận lợi, giúp nho phát triển tối ưu và mang lại hương vị phong phú, sâu lắng.

Đặc điểm

Rượu vang Protos Gran Reserva 2014 gây ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu đỏ đậm, ánh ruby sâu lắng, cho thấy độ tuổi và chất lượng của nó. Hương thơm của rượu rất phong phú và đa dạng, với những nốt hương của trái cây chín như anh đào, mận, kết hợp cùng với các yếu tố phức tạp từ gỗ sồi, hương thảo và một chút gia vị nhẹ nhàng. Hương thơm của rượu mang lại cảm giác sâu lắng, quyến rũ và đầy mê hoặc, khiến người thưởng thức muốn khám phá từng lớp hương vị.

Khi nếm thử, rượu thể hiện một cấu trúc mạnh mẽ và tinh tế, với tannin mịn màng và độ axit cân bằng. Vị ngọt ngào từ trái cây chín hòa quyện cùng với hương vị của gỗ sồi và gia vị, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức phong phú và đầy chiều sâu. Hậu vị kéo dài, để lại ấn tượng sâu sắc, với những nốt hương gỗ và gia vị nhẹ nhàng. Với tiềm năng lão hóa xuất sắc, rượu có thể được thưởng thức ngay, nhưng cũng rất thích hợp để ủ thêm trong nhiều năm tới, cho phép hương vị phát triển và hòa quyện hơn nữa.

Phương thức sản xuất

Quá trình sản xuất rượu vang Protos Gran Reserva 2014 bắt đầu từ việc lựa chọn nho. Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm chín muồi nhất, đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất được sử dụng. Protos chủ yếu sử dụng giống nho Tempranillo, đặc trưng của vùng Ribera del Duero, mang đến những hương vị đặc trưng và tiềm năng lão hóa cao.

Sau khi thu hoạch, nho được phân loại và nghiền nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tươi mát. Tiếp theo, nước nho được ép ra và quá trình lên men bắt đầu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng inox hoặc thùng gỗ, nơi nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ để tạo ra môi trường lý tưởng cho sự phát triển của men. Thời gian lên men kéo dài khoảng 15-20 ngày, giúp chiết xuất tối đa hương vị và màu sắc từ nho.

Sau khi hoàn tất quá trình lên men, rượu được chuyển vào các thùng gỗ sồi, nơi nó sẽ lão hóa trong khoảng 24 đến 30 tháng. Thùng gỗ sồi không chỉ giúp rượu phát triển các nốt hương phức tạp mà còn mang lại độ sâu và sự tinh tế cho cấu trúc của rượu. Sau khi quá trình lão hóa hoàn tất, rượu được lọc và đóng chai, trước khi được đưa ra thị trường.

Protos Gran Reserva 2014 không chỉ là một sản phẩm rượu vang; nó còn là kết tinh của sự kết hợp giữa thiên nhiên và công nghệ, giữa truyền thống và đổi mới. Với những đặc điểm nổi bật và phương pháp sản xuất tỉ mỉ, rượu vang này xứng đáng là một phần không thể thiếu trong bộ sưu tập của những người yêu thích rượu vang. Đồng thời, nó cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hay các dịp đặc biệt trong cuộc sống. Sự quyến rũ và sâu sắc của Protos Gran Reserva 2014 hứa hẹn sẽ mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm không thể quên.