Giới thiệu
Rượu Vang Đỏ Pháp Hermitage Les Bessards Dalas 2017 750 ml là một sản phẩm vang nổi bật từ vùng Rhône, Pháp, được biết đến với những chai rượu chất lượng cao và đặc sắc. Nhà sản xuất Dalas đã tạo ra một tác phẩm nghệ thuật trong chai, không chỉ để thưởng thức mà còn để khám phá những câu chuyện và văn hóa của vùng đất này. Hermitage Les Bessards là một trong những tên tuổi lớn trong làng rượu vang, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa giống nho Syrah và những điều kiện khí hậu lý tưởng của vùng. Năm 2017 được xem là một vụ mùa tuyệt vời, với thời tiết thuận lợi đã mang đến những trái nho chín mọng và chất lượng xuất sắc.
Đặc điểm
Rượu Vang Đỏ Hermitage Les Bessards Dalas 2017 có màu đỏ ruby sâu, thể hiện sự quyến rũ và phong phú ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hương thơm của rượu rất đa dạng và phức hợp, bao gồm các nốt hương trái cây chín mọng như việt quất, mâm xôi và anh đào đen, hòa quyện cùng với các nốt hương gỗ sồi và gia vị nhẹ, tạo nên một trải nghiệm ngửi vô cùng hấp dẫn.
Khi thưởng thức, vị rượu rất cân bằng với độ tannin mịn màng, mang lại cảm giác mềm mại và dễ chịu. Hương vị phong phú, từ những trái cây tươi mát đến những nốt hương sâu lắng của đất và gỗ, tạo ra cấu trúc phức tạp. Rượu có nồng độ cồn khoảng 14,5%, mang lại sự mạnh mẽ mà không làm mất đi sự tinh tế.
Điểm đặc biệt của Hermitage Les Bessards là khả năng lão hóa xuất sắc. Rượu có thể được lưu trữ trong nhiều năm, và trong quá trình lão hóa, hương vị và cấu trúc của rượu sẽ trở nên phong phú hơn. Với mỗi năm trôi qua, chai rượu này mở ra những chiều sâu mới, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm độc đáo và mới mẻ.
Phương thức sản xuất
Quá trình sản xuất Rượu Vang Đỏ Hermitage Les Bessards Dalas 2017 bắt đầu từ việc chọn lọc những giống nho tốt nhất, chủ yếu là Syrah. Nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín muồi nhất để đảm bảo chất lượng cao nhất. Sau khi thu hoạch, nho được lựa chọn kỹ lưỡng để loại bỏ những trái không đạt yêu cầu.
Nho sau đó được nghiền nhẹ và đưa vào quá trình lên men trong các thùng thép không gỉ, điều này giúp giữ lại hương vị tự nhiên của nho. Quá trình lên men diễn ra trong khoảng 10-15 ngày, với nhiệt độ được kiểm soát cẩn thận để bảo toàn các đặc tính của nho.
Sau khi lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp mới trong khoảng 12-18 tháng. Việc ủ trong gỗ sồi không chỉ giúp rượu hấp thụ hương vị từ gỗ mà còn tạo ra sự phức tạp và chiều sâu cho cấu trúc của rượu. Thời gian ủ được điều chỉnh cẩn thận để đảm bảo sự cân bằng giữa tannin, axit và hương vị.
Cuối cùng, rượu được lọc và đóng chai trước khi xuất xưởng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật sản xuất hiện đại và truyền thống, Hermitage Les Bessards Dalas đã tạo ra một chai rượu vang không chỉ ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa và lịch sử của vùng Rhône.
Rượu Vang Đỏ Hermitage Les Bessards Dalas 2017 không chỉ là một thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự đam mê và tâm huyết của người sản xuất. Mỗi ngụm rượu đều mang đến một trải nghiệm phong phú, khiến cho người thưởng thức cảm nhận được nét độc đáo và tinh tế của vùng đất nổi tiếng này.