Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Batailley Pauillac Grand Cru Classe SP000575-G-C

Giới thiệu

Rượu Vang Đỏ Pháp Chateau Batailley Pauillac Grand Cru Classe là một trong những biểu tượng của nền văn hóa rượu vang Pháp, đặc biệt là vùng Bordeaux. Vùng Pauillac, nơi Chateau Batailley tọa lạc, nổi tiếng với những vườn nho tuyệt đẹp và những chai rượu vang đẳng cấp thế giới. Chateau Batailley là một trong những nhà sản xuất rượu vang được xếp hạng Grand Cru Classé trong phân loại Bordeaux năm 1855, điều này chứng tỏ chất lượng và danh tiếng của sản phẩm.

Đặc điểm

Chateau Batailley là một chai vang mang đậm phong cách cổ điển của Bordeaux với hương vị sâu lắng và cấu trúc chắc chắn. Vang có màu đỏ ruby sâu, thể hiện sự tinh tế và sang trọng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Hương vị: Chateau Batailley thường có hương thơm phức hợp của quả mọng đỏ, như anh đào, mâm xôi và blackberry, kết hợp với các ghi chú từ gỗ sồi, vani và gia vị. Sự phát triển của hương thơm theo thời gian khiến chai rượu này trở nên hấp dẫn hơn, với những lớp hương khác nhau xuất hiện khi rượu được ủ lâu.

Kết cấu: Rượu có độ chua tươi mát, tannin mịn màng và một kết thúc dài, làm cho nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hoặc các dịp đặc biệt. Độ cồn thường nằm trong khoảng từ 13% đến 14%, phù hợp với khẩu vị của nhiều người yêu thích vang đỏ.

Phương thức sản xuất

Chateau Batailley áp dụng những phương pháp sản xuất truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại để đảm bảo chất lượng tối ưu cho từng chai rượu. Vườn nho được chăm sóc tỉ mỉ, tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình sản xuất rượu.

Chọn giống nho: Các giống nho chính được sử dụng trong sản xuất Chateau Batailley bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot. Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế, mang đến cho rượu độ tannin cao và khả năng lão hóa tốt. Merlot thêm vào sự mềm mại và trái cây cho rượu.

Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm tối ưu để đảm bảo chất lượng. Chỉ những trái nho chín hoàn toàn mới được chọn lọc để đưa vào sản xuất.

Ủ rượu: Sau khi được nghiền nát và lên men, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-18 tháng. Quá trình ủ trong gỗ sồi không chỉ giúp làm mềm tannin mà còn bổ sung thêm các hương vị vani, gia vị, và gỗ.

Lão hóa: Cuối cùng, rượu được lão hóa thêm trước khi đóng chai để phát triển hương vị một cách hoàn thiện. Sự kiên nhẫn trong quá trình này là điều cần thiết để tạo ra một chai rượu vang hoàn hảo.

Chateau Batailley không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật phản ánh văn hóa và di sản của vùng Bordeaux. Mỗi lần thưởng thức Chateau Batailley là một hành trình khám phá những hương vị phong phú và lịch sử lâu đời của nền văn hóa rượu vang Pháp.