Rượu Sake Nhật Sake Nishinoseki Junmaishu 720Ml SP000270-G-C

Giới thiệu

Rượu Sake Nishinoseki Junmaishu là một trong những sản phẩm nổi bật trong dòng sake Nhật Bản, mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Được sản xuất tại vùng Nishinoseki, nổi tiếng với truyền thống làm rượu lâu đời, sản phẩm này không chỉ là thức uống mà còn là một phần quan trọng của văn hóa Nhật Bản. Rượu Sake Nishinoseki Junmaishu có dung tích 720ml và nồng độ cồn khoảng 15-16%, phù hợp cho các dịp lễ hội hoặc bữa ăn gia đình.

Đặc điểm

Sake Nishinoseki Junmaishu có màu sắc trong suốt, với ánh sáng nhẹ nhàng phản chiếu qua chai. Hương thơm đặc trưng của rượu mang lại cảm giác dễ chịu, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nốt hương trái cây như táo xanh, lê và một chút hương hoa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của gạo, hòa quyện cùng độ chua nhẹ nhàng, tạo nên một sự cân bằng hài hòa. Hậu vị kéo dài, mượt mà và tinh tế, để lại cảm giác dễ chịu sau mỗi ngụm rượu.

Đặc biệt, Nishinoseki Junmaishu không có sự pha trộn với các thành phần khác, điều này giúp bảo toàn hương vị nguyên bản của gạo. Điều này làm cho sản phẩm trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích sự tinh khiết và chất lượng trong từng giọt rượu. Với nồng độ cồn vừa phải, Sake Nishinoseki Junmaishu dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, từ sushi, sashimi đến các món ăn chiên rán hoặc nướng.

Phương thức sản xuất

Quy trình sản xuất Sake Nishinoseki Junmaishu rất tỉ mỉ và cầu kỳ. Đầu tiên, gạo được lựa chọn cẩn thận. Gạo dùng để sản xuất sake thường là gạo nhật Bản có chất lượng cao, được đánh bóng để loại bỏ lớp vỏ ngoài, giúp gạo trở nên tinh khiết hơn. Tỷ lệ đánh bóng gạo cho Junmaishu thường dao động từ 70-75%, tức là chỉ còn lại 30-25% trọng lượng gạo sau khi đánh bóng.

Sau khi gạo được chuẩn bị, quá trình ngâm nước diễn ra, giúp gạo hấp thụ độ ẩm và chuẩn bị cho quá trình nảy mầm. Tiếp theo, gạo được hấp chín để đảm bảo độ dẻo và mềm mại, tạo điều kiện cho quá trình lên men diễn ra thuận lợi.

Khi gạo đã được hấp, men (koji) được thêm vào. Men koji là một loại nấm đặc biệt giúp chuyển hóa tinh bột trong gạo thành đường, từ đó tạo ra rượu trong quá trình lên men. Giai đoạn này rất quan trọng, vì nó quyết định đến hương vị và chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Men được nuôi cấy trong một môi trường kiểm soát để đảm bảo rằng nó phát triển mạnh mẽ và đều.

Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ hoặc thùng inox trong một khoảng thời gian từ vài tuần đến vài tháng. Trong giai đoạn này, nước, đường và men sẽ tương tác với nhau, tạo ra rượu sake. Sau khi hoàn thành, sake sẽ được lọc, loại bỏ bã gạo và một số tạp chất để sản phẩm trở nên tinh khiết hơn.

Cuối cùng, Sake Nishinoseki Junmaishu được đóng chai và bảo quản ở nhiệt độ thấp để duy trì hương vị tươi mới. Mỗi chai rượu đều được kiểm tra chất lượng cẩn thận trước khi đưa ra thị trường, đảm bảo rằng người tiêu dùng nhận được sản phẩm tốt nhất.

Kết luận

Rượu Sake Nishinoseki Junmaishu không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật thể hiện sự tinh tế trong văn hóa Nhật Bản. Với hương vị thanh tao, đặc trưng và quy trình sản xuất công phu, sản phẩm này đã chinh phục được trái tim của những người yêu thích sake trên toàn thế giới. Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm mới mẻ và độc đáo, đừng ngần ngại thử ngay Sake Nishinoseki Junmaishu!