Rượu Whisky Single Malt Scotland Macallan 12Yo Sherry Oak Cask Highland Smsw 700Ml (Chai) SP000792-G-C

Giới thiệu

Rượu Whisky Single Malt Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask là một sản phẩm nổi bật đến từ nhà sản xuất Macallan, nổi tiếng với việc tạo ra những chai whisky có chất lượng hàng đầu. Với lịch sử hơn 190 năm, Macallan đã khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp whisky, đặc biệt là nhờ vào những chai whisky được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry. Macallan 12Yo Sherry Oak không chỉ thu hút người tiêu dùng bởi hương vị tinh tế mà còn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và đổi mới. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích whisky, đặc biệt là những ai tìm kiếm sự phong phú và sâu lắng trong hương vị.

Đặc điểm

Macallan 12Yo Sherry Oak có màu hổ phách đậm, phản ánh quá trình ủ lâu dài trong thùng gỗ sồi Sherry. Khi mở nắp chai, hương thơm đầu tiên tràn ngập không gian với những nốt hương ngọt ngào của trái cây khô, như nho khô và mận. Bên cạnh đó, hương vị của caramel và mật ong cũng tạo nên một lớp hương phong phú và hấp dẫn. Đặc biệt, sự kết hợp giữa các nốt hương gia vị nhẹ như quế và đinh hương mang đến một trải nghiệm đa chiều.

Khi nếm thử, Macallan 12Yo Sherry Oak cho thấy sự mượt mà đặc trưng của whisky, với vị ngọt từ trái cây và một chút chua nhẹ, hòa quyện với hương gỗ sồi rõ nét. Hậu vị kéo dài và êm dịu, để lại cảm giác ấm áp nhờ vào các hương vị từ gỗ sồi, vani và một chút cay cay từ gia vị. Nồng độ 40% của rượu tạo ra sự cân bằng hoàn hảo, khiến nó trở nên dễ uống, phù hợp với cả những người mới bắt đầu khám phá whisky.

Phương thức sản xuất

Quy trình sản xuất Macallan 12Yo Sherry Oak bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu. Macallan sử dụng lúa mạch malt chất lượng cao, cùng với nước tinh khiết từ nguồn nước tự nhiên của Scotland, điều này cực kỳ quan trọng để tạo ra hương vị whisky hoàn hảo. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo rằng mọi thành phần đều đáp ứng tiêu chuẩn cao nhất.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, lúa mạch được nghiền và trộn với nước nóng để tạo thành mash. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ lớn, nơi men sẽ chuyển đổi đường thành rượu. Quy trình này được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Chưng cất được thực hiện trong các nồi chưng cất đồng, phương pháp truyền thống giúp tối ưu hóa hương vị. Sau khi chưng cất, whisky sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry, mà Macallan nổi tiếng với việc sử dụng. Những thùng này thường đã được sử dụng để ủ rượu Sherry, vì vậy chúng mang lại các nốt hương phong phú và sâu sắc cho whisky.

Thời gian ủ kéo dài 12 năm, trong suốt quá trình này, whisky hấp thụ các hương vị từ gỗ và phát triển độ sâu và phức tạp. Đội ngũ bậc thầy pha chế của Macallan thường xuyên kiểm tra và nếm whisky trong quá trình ủ để đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đạt tiêu chuẩn cao nhất.

Kết luận

Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask không chỉ là một chai whisky mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, đại diện cho sự tinh tế và truyền thống trong ngành công nghiệp whisky Scotland. Với hương vị phong phú, cấu trúc êm dịu và quy trình sản xuất tỉ mỉ, Macallan 12Yo Sherry Oak chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ yêu thích whisky. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá thế giới whisky Scotland, mang lại cảm giác sang trọng và đẳng cấp cho mọi dịp thưởng thức.