Rượu Cognac Pháp Martell Vsop 70Cl – France – A (Chai) MSP SP002511-G-C

Giới thiệu

Rượu Cognac Pháp Martell VSOP 70Cl là một trong những dòng rượu mạnh nổi tiếng từ nhà sản xuất rượu Cognac lâu đời Martell, được thành lập từ năm 1715 tại vùng Cognac, Pháp. Martell là một trong “Big Four” của ngành sản xuất Cognac, với danh tiếng được xây dựng qua nhiều thế kỷ. Dòng rượu VSOP (Very Superior Old Pale) của Martell nổi bật bởi sự pha trộn tuyệt vời giữa các loại eaux-de-vie (rượu mạnh cốt) đã được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Pháp. Với dung tích 70cl, Martell VSOP không chỉ là biểu tượng của sự sang trọng mà còn là sự lựa chọn phổ biến cho những người sành rượu trên toàn thế giới. Đây là loại rượu Cognac thanh lịch, phù hợp cho các buổi tiệc tùng, sự kiện quan trọng hoặc thưởng thức cùng bạn bè.

Đặc điểm

Martell VSOP có nhiều đặc điểm nổi bật về cả màu sắc, hương thơm và hương vị:

• Màu sắc: Rượu có màu vàng hổ phách đậm, bắt mắt với ánh đồng tinh tế, thể hiện sự giàu có về tuổi rượu. Màu sắc này cũng phản ánh quá trình ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi, mang đến một diện mạo sang trọng và thanh lịch.
• Hương thơm: Martell VSOP mang đến hương thơm phức hợp, bắt đầu bằng các nốt hương của trái cây chín mọng như mơ, nho khô và quả mận. Ngoài ra, còn có sự hiện diện của các nốt hương gia vị như quế, vani và một chút hương gỗ sồi đặc trưng, tạo nên một bản hòa tấu mùi hương phức tạp và hấp dẫn. Một chút hương mật ong và hạnh nhân rang cũng góp phần làm tăng sự đa dạng và quyến rũ cho rượu.
• Vị: Khi thưởng thức, Martell VSOP cho cảm giác êm dịu và cân bằng, với vị trái cây nồng nàn kết hợp hài hòa với hương vị gỗ sồi tinh tế. Vị rượu có độ sâu, cấu trúc vững chắc với hậu vị kéo dài, để lại cảm giác dễ chịu và mềm mại trên vòm miệng. Độ ngọt tự nhiên từ nho kết hợp với hương vị tinh tế của các loại gia vị và gỗ sồi khiến rượu trở nên đặc biệt cuốn hút.
• Nồng độ cồn: Với mức nồng độ cồn 40%, Martell VSOP mang đến một trải nghiệm mạnh mẽ nhưng vẫn duy trì được sự êm ái, không quá gắt, phù hợp với cả người thưởng thức chuyên nghiệp lẫn những người mới tiếp cận với Cognac.

Phương thức sản xuất

Martell VSOP được sản xuất theo quy trình truyền thống của nhà Martell, một trong những quy trình tinh tế và nghiêm ngặt nhất trong ngành Cognac, nhằm đảm bảo sự hoàn hảo trong từng giọt rượu.

• Thu hoạch nho: Martell sử dụng các giống nho tốt nhất từ vùng Cognac, chủ yếu là giống nho Ugni Blanc. Nho được thu hoạch vào thời điểm chín tối ưu để đảm bảo độ tươi và hương vị tốt nhất.
• Lên men: Sau khi thu hoạch, nho được ép lấy nước và trải qua quá trình lên men để chuyển đường tự nhiên trong nho thành cồn. Quá trình lên men này được kiểm soát chặt chẽ để giữ lại hương vị tươi mới và các đặc tính tự nhiên của nho.
• Chưng cất: Một trong những yếu tố đặc biệt của Martell là quy trình chưng cất rượu cốt trong các nồi đồng truyền thống. Rượu cốt sau khi lên men được chưng cất hai lần để tạo ra eaux-de-vie – loại rượu mạnh nguyên chất, giữ lại hương vị đậm đà và tinh túy nhất của nho.
• Ủ rượu: Sau khi chưng cất, eaux-de-vie được đưa vào thùng gỗ sồi Pháp để ủ trong nhiều năm. Martell chỉ sử dụng gỗ sồi từ khu rừng Tronçais nổi tiếng của Pháp, loại gỗ sồi này có hạt mịn giúp tạo ra hương vị tinh tế hơn cho rượu. Thời gian ủ rượu tối thiểu 4 năm đối với dòng VSOP, tuy nhiên Martell thường ủ lâu hơn để tăng cường độ phức tạp và sự phong phú cho rượu.
• Pha trộn: Điểm đặc biệt của Martell là kỹ thuật pha trộn (blending) eaux-de-vie từ nhiều vùng khác nhau của Cognac, nhưng chủ yếu là từ vùng Borderies – khu vực sản xuất loại eaux-de-vie có hương vị đặc trưng, tròn trịa và phong phú. Quy trình pha trộn được thực hiện bởi các bậc thầy pha chế (cellar masters), những người có kinh nghiệm lâu năm trong việc tạo ra các dòng Cognac tuyệt hảo.

Với quy trình sản xuất tinh tế và tỉ mỉ, Martell VSOP 70Cl không chỉ là một chai Cognac chất lượng mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và đẳng cấp. Đây là sản phẩm lý tưởng để thưởng thức cùng bạn bè, gia đình hoặc dùng làm quà tặng trong những dịp đặc biệt.