Cordon Bleu là loại Cognac được chứng thực của chính hãng rượu Martell , và được phối chế từ các loại Eaux _ De _ Vie chất lượng tốt nhất của vùng Borderies, để làm nên một loại rượu “Độc nhất vô nhị”. Martell Cordon Bleu là hạng rượu Cognac Extra Old ( Hay XO )
Martell Cordon Bleu có màu vàng đồng sậm. Hương rượu là một sự bùng nổ của những vị trái cây, gia vị ngon tuyệt. Sự thanh lịch kết hợp với sự phong phú của hương thơm.
Trái cây đa dạng: mận và táo ngào đường. Vị hạt rang: cà phê môca, hạnh nhân rang, cỏ vetiver. Giàu hương thơm gia vị: quế, hoa cam, mật ong và sáp ong. Martell Cordon Bleu mang vị ngọt dịu đầy mê đắm, dư vị kéo dài với vị trái cây và gia vị. Ưu thế của rượu nền vùng Borderies mang lại cho Martell Cordon Bleu một đặc điểm thanh lịch, ngọt dịu và phức tạp.