Giới thiệu
Rượu Cognac Pháp Hennessy XO New Year 700ml F24 là một sản phẩm cao cấp của thương hiệu Hennessy, nổi tiếng với lịch sử lâu đời và truyền thống sản xuất cognac tinh tế. Hennessy, được thành lập vào năm 1765, đã xây dựng được một danh tiếng vững chắc trong ngành công nghiệp rượu mạnh. Phiên bản Hennessy XO (Extra Old) là một trong những sản phẩm đỉnh cao của thương hiệu, thể hiện sự hoàn hảo trong hương vị và nghệ thuật pha chế. Phiên bản New Year không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn được thiết kế đặc biệt cho dịp lễ Tết, thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp, khiến nó trở thành món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt.
Đặc điểm
Hennessy XO có màu hổ phách đậm, thể hiện sự trưởng thành và độ chín muồi của cognac. Khi mở nắp chai, hương thơm đầu tiên xộc vào mũi là sự hòa quyện của các nốt hương trái cây như cam, lê và táo, kèm theo đó là những nốt hương gia vị ấm áp như quế, tiêu đen và đinh hương. Sự kết hợp này tạo nên một ấn tượng đầu tiên rất phong phú và quyến rũ, khiến người thưởng thức muốn khám phá thêm về hương vị của sản phẩm.
Khi nếm thử, Hennessy XO mang đến một trải nghiệm đầy đặn và mềm mại. Vị ngọt của trái cây chín hòa quyện với hương vị gỗ sồi, caramel và chocolate, tạo nên một cấu trúc hương vị phức tạp và hài hòa. Hậu vị kéo dài, ấm áp và dễ chịu, để lại cảm giác tinh tế và sang trọng. Hennessy XO không chỉ là một loại rượu cognac, mà còn là một trải nghiệm cảm xúc, một hành trình khám phá những hương vị tuyệt vời.
Chai Hennessy XO được thiết kế rất tinh xảo, với hình dáng sang trọng và nhãn mác đẹp mắt. Phiên bản New Year càng làm nổi bật sự đẳng cấp của sản phẩm, khiến nó trở thành món quà lý tưởng cho những ai yêu thích rượu cognac. Với thiết kế bắt mắt và chất lượng tuyệt hảo, chai Hennessy XO không chỉ là một loại rượu để thưởng thức mà còn là một tác phẩm nghệ thuật.
Phương thức sản xuất
Quy trình sản xuất Hennessy XO bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu. Cognac được làm từ nho trắng, chủ yếu là giống nho Ugni Blanc, được trồng ở vùng Cognac, Pháp. Nho được thu hoạch, ép lấy nước và lên men để tạo ra rượu vang trắng.
Sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu vang được chưng cất trong các thùng chưng cất bằng đồng. Quá trình chưng cất này thường diễn ra hai lần để tạo ra một sản phẩm tinh khiết hơn, gọi là “eau-de-vie”. Eau-de-vie này là thành phần chính trong sản xuất cognac.
Sau khi chưng cất, eau-de-vie sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi. Thời gian ủ cho Hennessy XO thường kéo dài từ 10 đến 30 năm, cho phép cognac phát triển hương vị và màu sắc một cách tự nhiên. Các thùng gỗ sồi được chọn lựa kỹ càng, thường từ các vùng như Limousin hoặc Troncais, giúp tạo ra sự phong phú và độ sâu cho sản phẩm cuối cùng.
Quy trình pha trộn là một bước rất quan trọng trong sản xuất Hennessy XO. Các bậc thầy pha chế sẽ chọn lựa các eau-de-vie từ nhiều vụ mùa khác nhau để tạo ra hương vị đặc trưng của Hennessy XO. Điều này đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ năng, nhằm đảm bảo rằng mỗi chai cognac đều đạt được sự cân bằng hoàn hảo và chất lượng cao nhất.
Cuối cùng, cognac sẽ được lọc, pha loãng với nước tinh khiết nếu cần, và đóng chai. Quy trình kiểm tra chất lượng được thực hiện rất nghiêm ngặt, đảm bảo rằng chỉ những sản phẩm tốt nhất mới được phát hành.
Hennessy XO New Year không chỉ là một chai cognac, mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế. Với hương vị độc đáo, quy trình sản xuất tỉ mỉ và thiết kế sang trọng, chai rượu này chắc chắn sẽ mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ trong các dịp lễ hội, đặc biệt là trong mùa Tết. Thưởng thức Hennessy XO không chỉ đơn thuần là một trải nghiệm về hương vị mà còn là một hành trình khám phá văn hóa và nghệ thuật của ngành sản xuất cognac tại Pháp.